Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon

Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon

Regina Rezepte, Special3, Tartes 2 Comments

Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon Ihr Lieben, für diese leckere herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon wird das Lauch in Weißwein gedünstet, bevor es dann auf den Buttermürbeteig kommt . Der Buttermürbeteig wird zuvor blind gebacken damit der Boden nicht durch weicht und schön knusprig bleibt . Das in Wein gedünstete Lauch mit dem Bacon und einem Creme fraiche …

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Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln

Regina Rezepte, Special3, Tartes 2 Comments

Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln Ihr Lieben, diese köstlich sehr schokoladige Birnen-Schokoladentarte backe ich immer wieder sehr gern . Ich liebe dunkle  Schokolade mit Birne . Für diese Tarte habe ich nicht zu reife Birnen genommen die ich mit Vanilleschote und etwas Zuckerwasser vorgekocht habe. Es ist zwar etwas mehr arbeit  als auf gekochte Dosenware zu zugreifen, dafür schmecken sie uns aber auch …

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Französische Apfel Tarte mit Calvados

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Französische Apfel Tarte mit Calvados  Ihr Lieben, ich liebe im Herbst diese Apfel Tarte diesen klassischen  französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Creme fraiche Mandelguss. Dies ist eine klassische Apfel Tarte wie sie in der Normandie gebacken wird .  Sehr saftig mit vielen Äpfeln und einem cremigen Mandelguss der aus gemahlen Mandeln , Eiern und Creme fraiche  und Calvados besteht …

Mangold-Quiche mit Bacon und Comte Käse

Mangold-Quiche mit Bacon

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Mangold-Quiche und Bacon  Ihr Lieben, heute habe ich für Euch eine herzhafte Mangold-Quiche mit Bacon , Pinienkernen und geriebenem Comte Käse . Für die Quiche kann man falls man keinen Comte bekommt er ist dem Gruyere – Greyerzer Käse sehr ähnlich . Wichtig ist das der Käse herzhaft schmeckt.   Wer es lieber vegetarisch möchte lässt den Bacon einfach weg.  Mangold …

Tartelette citron meringuée

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte, Special3, Tartes, Uncategorized Leave a Comment

Tartelette citron meringuée Tartelette citron meringuée 12345 Stimmen: 8 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Print Recipe Tartelette citron meringuée kleine Zitronentörtchen mit Lemon Curd und einem Baiser Tartelette citron meringuée 12345 Stimmen: 8 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Print Recipe Tartelette citron meringuée kleine Zitronentörtchen mit Lemon Curd und einem Baiser Portionen Vorbereitung 3Portionen 10Minuten Portionen Vorbereitung 3Portionen …

Kräuterseitling mit Parmesan , Salat kochen aus liebe

Kräuterseitlinge mit Parmesan

Regina Rezepte, Special3, Vegetarisch Leave a Comment

Kräuterseitlinge Rezept mit Parmesan   Ich konnte nicht widerstehen , als ich sie auf dem Markt gesehen habe .  Gebraten und auf geröstetem Chiabatta mit Parmesan ein echter Genuss . Ich liebe diese kleinen schnellen Gerichte und mit einem Salat ist es ein leckeres vegetarisches Essen . Was sich prima auch als Vorspeise zu einem Menü eignet .Gerade jetzt im …

fougasse-mit-roquefort- und-walnüssen- kochen- aus- liebe

Fougasse mit Roquefort und Walnüssen

Regina Backen & Süßspeisen, Special3 Leave a Comment

Fougasse mit Roquefort und Walnüssen   Leckeres Fougasse mit Roquefort  gibt es in der Provence und in Südfrankreich  . Man bekommt es  mit vielen unterschiedlichen Füllungen wie Oliven , Anchovis ,oder getrockneten Tomaten beim Bäker zu kaufen .  Es ist ein Hefeteig der häufig mit etwas  Olivenöl zubereitet wird  . In ganz Südfrankreich in der Provence und im Languedoc wird es …