Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeeren

Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeere

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte Leave a Comment

Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeere

Diesen leckeren Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeeren liebt mein Mann im Moment Morgens zum Frühstück . Statt 2 belegte Brötchen mit zur Arbeit zu nehmen nimmt er den Hirsebrei den ich mit unterschiedlichem Obst dann in ein großes Weckglas schon am Abend schichte mit. Ich koche immer eine doppelte Portion von dem Hirsebrei  für 2 Tage .  Hirse ist Glutenfrei und sehr leicht bekömmlich und hat sehr viele Mineralstoffe und Spurenelemente und ist ein sehr gesundes Getreide . Beim kochen muss man etwas aufpassen da sie schnell überkocht koche ich sie in einem Milchtopf und man sollte sie immer zwischendurch rühren damit sie nicht ansetzt . Hirse zählt zu den Superfoods und man kann mit der Goldhirse sehr viele verschiedene Obstsorten mischen und statt eines Overnight – Oast mit Haferflocken dann den Hirsebrei mit Obst zubereiten. Ich mag den Hirsebrei auch gerne lauwarm mit etwas Zimt und Orangenstückchen gemischt. Die Hirse sättig gut und wenn ich am späten Nachmittag eine Portion mit Obst esse kann ich auch gut mal auf das Abendbrot verzichten .

Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeere

Hirsebrei mit Granatapfel
und Erdbeere

 

Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeere

Hirsebrei mit Granatapfel
und Erdbeere

 

Hirsebrei mit Granatapfel und Erdbeere
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Portionen Vorbereitung
1-2 Portionen 5 Minuten
Kochzeit
15-20 Minuten
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1-2 Portionen 5 Minuten
Kochzeit
15-20 Minuten
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Portionen Vorbereitung
1-2 Portionen 5 Minuten
Kochzeit
15-20 Minuten
Portionen Vorbereitung
1-2 Portionen 5 Minuten
Kochzeit
15-20 Minuten
Zutaten
Hirsebrei mit Granatapfel
  • 100 gramm Hirse Goldhirse
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Milch
  • 1 el Vanillezucker
  • 1/2 te geriebene Orangenschale Bio
Granatafel - Erdbeeren
  • 1 Granatapfel
  • 100 gramm Erdbeeren
  • 2 el Blaubeeren
Portionen: Portionen
Einheiten:
Anleitungen
Hirsebrei
  1. Granatapfel, Hirse und Erdbeeren
    Granatapfel, Hirse und Erdbeeren
  2. die Hirse sehr gut unter fließenden Wasser waschen und abtropfen lassen
    gewaschene Hirse
  3. die Milch, Vanillezucker und Wasser mit der Hirse einmal aufkochen
  4. den Hirsebrei und dann auf kleiner Flamme ca. 15-20 quellen lassen
  5. den Hirsebrei abkühlen
    Hirsebrei
  6. Den Hirsebrei mit dem Obst in ein Glas schichten und ein paar Blaubeeren dazu geben
    Hirsebrei
Granatapfel -Erdbeeren
  1. Den Granatapfel auf der Arbeitsplatte etwas rollen und dann in der Mitte durchschneiden . Mit einem Löffel die Fruchtkerne aus dem Apfel schaben . Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden
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