Kolumbianischer Kaffee und Kakao

Kolumbianischer Kaffee

Regina Gast1 Leave a Comment

Kolumbianischer Kaffee 

Heute habe ich eine kleine Auswahl von  ganz besonders gutem  kolumbianischen Kaffees  der Marke Juan Valdez geschenkt bekommen . Kolumbianischer Kaffee wird als einziger zu 100 % mit der Hand gepflückt so das wirklich  nur die reife Beeren geerntet werden. Der kolumbianische Kaffee zählt zu den besten auf der Welt er hat sehr wenig Säure und ist mild und schmeckt ausgesprochen gut .Mehr als 500.000 Familien in oftmals Kleinbetrieben sind mit dem Anbau und der Ernte beschäftigt .  Man kann sehr schöne ökologische geführte Wanderungen durch das Anbaugebiet machen und sehr viel über den Kaffee lernen . Juan Valdez hat einen Sozial Fond wo von jedem Verkauf ein gewisser Prozentsatz in den Fond fließt .  Dieses Geld kommt der Infrastruktur und der Bildung dann zugute. Man investiert in Schulen und auch Wohnungen .

Kaffeeplantage im Hochland bei Manizales Kolumbien

Kaffeeplantage im Hochland bei Manizales Kolumbien

 

 

 

Der Kaffee wächst an Berghängen in dem sogenanntem Kaffeedreieck in den Departamentos Caldas  ,Risaralda und Quindio . In Kolumbien wächst zu dem Kaffee auch ein sehr guter Kakao der zum größten Teil in den Export geht.

Kaffeepflanze in Kolumbien

Kaffeepflanze in Kolumbien

 

Kakaopflanze in Kolumbien

Kakaopflanze in Kolumbien

Kaffeepflanze Kolumbien

Kaffeepflanze Kolumbien

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