Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Regina Fleisch, Rezepte, Uncategorized Leave a Comment

Kotelett vom Schwein gefüllt mit Kräuterfrischkäse 

Ein lecker saftig gefülltes Kotelett mit einem selbst angemachtem Kräuterfrischkäse . Dazu passt dann sehr gut ein  Wurzelgemüse was im Backofen gegart wird . Ich lasse sie mir gerne etwas dicker schneiden damit man  die Tasche für dir Füllung besser einschneiden kann.

 

Kotelett vom Schwein gefüllt mit Kräuterfrischkäse
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Portionen Vorbereitung
4 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
15 -20 Minuten
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Kochzeit
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4 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
15 -20 Minuten
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4 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
15 -20 Minuten
Zutaten
  • 4 Stielkotelett
  • 5 El Kräuterfrischkäse
  • 1 El Rapsöl
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 prise Salz
  • 1 Churrasco Gewürz oder Steakgewürz
  • 1 kleines Stück Chilieschote fein hacken
  • 1/2 te Kräuter der Provence
  • 1 /4 Knoblauchzehe nach geschmack
Portionen: Portionen
Einheiten:
Anleitungen
  1. In die Kotelett vorsichtig eine kleine Tasche schneiden
  2. den Frischkäse mit den Kräutern und dem zerdrücktem Knoblauch verrühren und leicht salzen .
  3. Nun die Kotelett mit dem Frischkäse füllen sie mit dem Churrasco Gewürzsalz gut würzen und dem Rapsöl bestreichen. Die Kotelett in der Grillpfanne oder auf dem Grill braten.
Rezept Hinweise

Dazu passt sehr gut buntes Wurzelgemüse aus dem Backofen

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