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Spekulatius-Likör mit Nuss Nougat und Wodka

Regina Hausgemachtes, Rezepte, Special1 Leave a Comment

Spekulatius-Likör mit Nuss Nougat Creme, Sahne und Wodka

Dieser leckere Spekulatius-Likör ist auf einer Wodka Basis und wird mit einer Nuss Nougatcreme, Sahne und Spekulatius Gewürz , Zimt Kardamon und Puderzucker zubereitet . Ich liebe es immer ein paar  kleine selbstgemachte Geschenke aus der Küche in der Adventzeit zu Hause zu haben. Mit dem cremig sahnigen Spekulatius-Likör kann man  ein Advent Kaffeetrinken wunderbar abschließen. In kleine Flaschen abgefüllt ist es ein tolles Mitbringsel . Sehr lecker ist der Likör auch über Vanilleeis . Er sollte gut gekühlt getrunken werden und vor dem servieren nochmal gut durch geschüttelt werden. Statt des Wodkas kann man den Likör auch mit Korn zubereiten. Meine Tochter hat dies schon ausprobiert und man schmeckt kaum einen Unterschied .

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Spekulatius-Likör mit Nuss Nougat und Wodka

 

 

Spekulatius-Likör mit Nuss Nougat und Wodka
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1 Tag
Zutaten
  • 400 ml Wodka
  • 400 ml Sahne
  • 120 gramm Nuss-Nougatcreme
  • 3 te Spekulatiusgewürz
  • 2 te Vanillezucker
  • 1/2 te Kardamon gestrichen
  • 1 te Zimt
  • 100 -120 gramm Puderzucker
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
  1. Die Sahne mit dem Mixer halb steif schlagen
    Wodka , Nuss- Nougatcreme , Zucker, Sahne und Gewürze
  2. den Puderzucker mit den Gewürzen mischen
    Pudezucker, und Gewürze
  3. die Nuss Nougatcreme mit dem Wodka unter den Puderzucker rühren
    Puderzucker , Gewürze , Sahne und Wodka
  4. und mit dem Stabmixer kurz durch mixen
    Spekulatius-Likör
  5. nun die halb geschlagene Sahne unter den Wodka rühren , Den Likör in ausgekochte Flaschen füllen . Der Likör sollte einen Tag ziehen vor dem trinken die Flasche gut schütteln . Der Likör hält im Kühlschrank 3-4 Tage . Älter ist er nie geworden .
    Spekulatius-Likör
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