Dorade im Salzmantel - Sellerie Blättern und Meersalz  kochen aus liebe

Dorade im Sellerie – Salzmantel

Regina Fisch & Meeresfrüchte, Uncategorized Leave a Comment

Einen Fisch im Salzmantel habe ich schon öfter gemacht . Vor einigen Monaten hatte ich Bärlauch Salz selber gemacht was sehr aromatisch war und eine tolle Farbe hatte . So habe ich statt Bärlauch die Blätter von Staudensellerie mit grobem Meersalz gemixt . In der ganzen Küche hat sich der Duft von dem Selleriesalz verteilt . Erst hatte ich sorge …