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Kirsch Clafoutis mit Mandeln und Creme-fraiche

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte 2 Comments

Kirsch Clafoutis mit Mandeln und Creme fraiche Was macht man mit einem Pfund sündhaft teurer Kirschen aus der Provence ? Ein super leckeres Kirsch Clafoutis . 🙂  Bei meinem letztem Markt Besuch vor meiner Abreise wurden die ersten reifen französischen  Kirschen verkauft und ich konnte nicht widerstehen.  In diesem  Clafoutis  ist kein Mehl und nur 40 Gramm  Maizena Stärke und …

Clafoutis  französischer Kirschkuchen kochen aus liebe

Clafoutis französischer Kirschkuchen

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte Leave a Comment

Clafoutis  französischer Kirschkuchen Clafoutis  französischer Kirschkuchen  wird mit frischen  dunklen Süßkirschen gebacken. Damit er sein besonderes Aroma bekommt und die Kirschen keinen Saft verlieren sollten sie nicht entsteint werden.  Der Clafoutis ist halb Kuchen und halb Dessert. Diese Süßspeise kommt aus dem Limousin. Der Teig ist flüssiger ähnlich wie ein Pfannkuchen Teig .   Statt der Kirschen kann man auch anderes …