Kaninchen mit Estragon und grobem Senf

Kaninchen mit Estragon grobem Senf

Regina Fleisch, Rezepte, Special2 Leave a Comment

Kaninchen nach burgunder art  Dieses Kaninchen Rezept habe ich in meinen Urlauben in Burgund häufig in Dijon und Macon gegessen . Es wird mit reichlich grobem französischem Senf eingerieben und schmort im Backofen  mit dem Weißwein wird es dann angegossen .  Ich bevorzuge ein frisches Kaninchen und kaufe dies sehr gerne dann im ganzen auf dem Markt. Kaninchen mit grobem …