Blutwurst mit Jakobsmuscheln auf Pastinaken Püree

Blutwurst mit Jakobsmuschel auf Pastinaken-Püree

Regina Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch, Rezepte Leave a Comment

*Werbung Blutwurst mit Jakobsmuschel auf Pastinaken-Püree Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für Euch, was ich für eine Kooperation mit dem Pfälzer Traditionsunternehmen Cornelius mir überlegt habe. Ich liebe Jakobsmuscheln und esse Blutwurst sehr gern. So habe ich beides in diesem leckeren Rezept verbunden. Gebratene Pfälzer Blutwurst mit Jakobsmuschel auf einem sahnigen Pastinaken-Püree. Dazu gebratene Apfel und Schalottenwürfel mit …

Tarte mit Blutwurst Äpfeln und Kartoffeln Himmel und Erde

Tarte mit Blutwurst Himmel und Erde

Regina Rezepte, Tartes, Uncategorized, Westfälische Küche Leave a Comment

 Tarte mit Blutwurst Himmel und Erde Diese Füllung der leckeren französischen Tarte mit Blutwurst, Kartoffeln, Äpfeln und Zwiebeln kennen wir in Westfalen und im Rheinland  auch etwas anders als Himmel und Erde . Wobei bei Himmel und Erde die Kartoffeln und Äpfel gekocht und gestampft werden und die Blutwurst und Zwiebeln knusprig gebraten werden und dann über das Püree kommen. …