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Zimtsterne mit Marzipan und Mandeln

Regina Backen & Süßspeisen, Macarons & Plätzchen, Rezepte Leave a Comment

Zimtsterne mit Marzipan, Mandeln und Haselnüssen  Ich liebe diese weihnachtlichen Zimtsterne da sie schön saftig durch das Marzipan werden. Das Marzipan wird mit Zimt , Zimblüten , Nelke und etwas Lebkuchengewürz und den gemahlenen Mandeln und Haselnüssen vermischt . Sie backen bei nur 80 -100 Grad damit der weiße Baiser – Guss schön hell bleibt. Die  Zimtsterne und das Spritzgebäck …

Frankfurter Bethmännchen

Frankfurter Bethmännchen Rezept

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Frankfurter Bethmännchen Rezept Dieses leckere Bethmännchen Rezept habe ich von vor ca. 30 Jahren mal von einer früheren Nachbarin bekommen sie kam aus Frankfurt . Seit dieser Zeit gehört dieses Bethmännchen Rezept jedes Jahr wieder zu meinen Plätzchen Favoriten . Es sind die absoluten Lieblings Plätzchen meiner Kinder sie lieben beide Marzipan besonders gern. Die Bethmännchen sind nach der Frankfurter Familie Bethmann benannt worden …

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Omas Spritzgebäck Rezept

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 Omas Spritzgebäck Rezept mit Mandeln und Vanilleschote Ich liebe Omas Spritzgebäck Rezept in den Teig kommen Butter, gemahlene Mandeln, Zucker, ein Ei etwas Mehl und Speisestärke und das Mark einer großen Vanilleschote. Omas Spritzgebäck Rezept lässt sich  gut durch den Fleischwolf drehen . Ich mache mein Spritzgebäck lieber mit dem Fleischwolf als den Teig mit dem Spritzbeutel aufzuspritzen . Ich verziere …

Husarenkrapfen mit Himbeergelee

Husarenkrapfen mit Himbeergelee

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Husarenkrapfen mit Himbeergelee Dieses Rezept für die Husarenkrapfen habe ich von meiner Großmutter übernommen. Sie gehören wie Zimtsterne und Kokosmakronen  zu den Weihnachtsplätzchen die auf keinen Fall auf dem Plätzchenteller fehlen dürfen . Am liebsten fülle ih sie mit einem selbstgemachtem Himbeergelee .     Husarenkrapfen 12345 Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Print Recipe RezepteBacken & Süßspeisen, …

Kokosmakronen mit Quark

Kokosmakronen mit Quark

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Kokosmakronen mit Quark Saftige Kokosmakronen in rosa und weiß die durch den Quark nicht zu hart werden.Man kann sie auch ohne Oblaten auf Backpapier backen und sie lösen sich gut .   Kokosmakronen mit Quark 12345 Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Print Recipe RezepteBacken & Süßspeisen, Macarons & Plätzchen Portionen Vorbereitung 40 Portionen 15 Minuten Kochzeit 12 …

Mini Advent Gugelhupf

Mini Advent Gugelhupf

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Mini Advent Gugelhupf In diesen Gugelhupf verbergen sich kandierte Orangenschalen und korsische kandierte Zitronen Stückchen . Gehackte Pistazien und etwas  Lebkuchengewürz . Bei den kandierten Früchten sollte man nicht sparen ich habe von  Vahine  das Orangen Confit genommen .   Dies sind Orangenschalen die in einem Zuckersirup gekocht werden  . Die korsische eingelegte  Zitrone ist noch vom letztem Urlaub übrig …