Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

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 Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce Ein bisschen möchte ich mich auf meinen nächsten Urlaub zu Ostern in der Normandie einstimmen . Ich liebe die Region Calvados ganz besonders. So habe ich mal wieder für uns diese sehr leckeren Schweinemedaillons in meiner Apfel Calvados Sauce gekocht .In die Sauce kommt zu dem Calvados noch Sahne und dann wird sie mit etwas …

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Quittentarte mit Mandeln und Creme fraiche

Regina Rezepte, Tartes 2 Comments

Köstliche Quittentarte mit Mandeln und Creme fraiche  Diese köstliche Quittentarte habe ich mit portugiesischen Birnenquitten gebacken, die einen unglaublich wohlriechenden, intensiven Duft haben, den ich sehr mag.  Jedes Jahr bekomme ich von meiner lieben Arbeitskollegin einen großen Korb voll geschenkt.  Eigentlich kann man mit Quitten fast alle Rezepte zubereiten für die man auch Äpfel nehmen würde . Die Quitte gehört zu den Kernobstgewächsen …

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Französische Apfel Tarte mit Calvados

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Französische Apfel Tarte mit Calvados  Ich liebe im Herbst diese Apfel Tarte den klassischen  französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Creme fraiche Mandelguss. Dies ist eine klassische Apfel Tarte wie sie in der Normandie gebacken wird .  Sehr saftig mit vielen Äpfeln und einem cremigen Mandelguss der aus gemahlen Mandeln , Eiern und Creme fraiche  und Calvados besteht . Diese …

Apfelstrudel

Apfelstrudel

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Apfelstrudel mit Mandeln und Calvados Rosinen  Dieser Apfelstrudel passt sehr gut in den  Advent mit seiner Füllung aus karamellisierten Mandeln , Zimt , Rohrzucker ,Cantuccini und Rosinen die in Calvados eingelegt wurden.  Wenn die Tage vor Weihnachten durch zu viel arbeit einfach zu kurz sind kann man ihn auch mal mit fertigen Strudelblättern aus dem Kühlregal backen .   Apfelstrudel …

gefüllt mit Marzipan ,Walnüssen und Rum Rosinen mit Vanille Soße und Walnuss Eis

Bratapfel gefüllt mit Marzipan,Walnüssen

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte Leave a Comment

Bratapfel gefüllt mit Marzipan  Super lecker ist dieser Bratapfel gefüllt mit Marzipan ,Walnüssen und Rum Rosinen mit  einer Vanille Soße und Walnuss Eis.  Ganz besonders gerne mag ich nach einem langem Winter Spaziergang einen Bratapfel und in der Advent und Weihnachtszeit .  Nach einem kleinen Essen ist er auch ein leckeres Dessert. Sie werden im Ofen gebacken und verströmen einen tollen …