Grünkohltarte-kaletarte mit Bacon

Grünkohltarte-Kaletarte mit Bacon

Regina Rezepte, Tartes Leave a Comment

Herzhafte Grünkohltarte-Kaletarte mit Bacon Von meinem westfälischem Grünkohl Rezept hatte ich noch fast ein Kilo frischen Grünkohl übrig statt Ihn einzufrieren habe ich mir diese leckere Grünkohltarte-Kaletarte überlegt . In den USA  ist Grünkohl ein absolutes Trendgemüse ob als Suppe , Chips, Smoothies oder Salat wird dort der Grünkohl sehr gern gegessen.  Hier in Westfalen lieben wir Ihn meistens deftig als …

Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebel

Rotkohl mit Äpfeln

Regina Rezepte, Uncategorized, Vegetarisch Leave a Comment

Frischer Rotkohl mit Äpfeln Dieser klassische  Rotkohl mit Äpfeln , Nelke, Zimtblüte, Piment und Lorbeer gewürzt, wird mit Rotweingelee , Himbeeressig und Schmalz gekocht. Dieses Rezept ist habe ich so von  meiner Großmutter übernommen die den frischen Rotkohl immer so  zubereitet hat . Wenn man den Rotkohl vegetarisch zubereiten möchte dann sollte man am besten das Schmalz durch Butterschmalz ersetzen. Der Rotkohl …