Krebsscheren vom Taschenkrebs

Krebsscheren vom Taschenkrebs

Regina Fisch & Meeresfrüchte, Rezepte, Special1 Leave a Comment

Krebsscheren vom Taschenkrebs mit Sauce Rouille und Aioli Ich liebe Meeresfrüchte und esse ganz besonders gern Krebsscheren vom Taschenkrebs. Diese habe ich frisch in Courseulles sur mer in meinem Urlaub hier in der Normandie gekauft . Sie sind schnell und einfach zubereitet . Ich mag sie am liebsten mit einer Aioli und einer Rouille Sauce . Diese Sauce isst man …

Hühnerfrikassee klassisch-mit Reis

Omas Hühnerfrikassee klassisch

Regina Fleisch, Rezepte, Special1 Leave a Comment

Omas Hühnerfrikassee klassisch mit Champions und Spargel  Omas Hühnerfrikassee klassisch gab es eigentlich immer mit einer Hühnersuppe als Vorspeise öfter Sonntags bei uns zu Hause als ich Kind war. Ich liebe Hühnerfrikassee mit Kartoffeln und koche es nur für meinen Mann mit Reis . Bei uns wurde es nie mit Reis zu Hause gegessen sondern immer mit Kartoffeln da mein Vater …

Ravioli mit Lachsfüllung in Safransauce

Selbstgemachte Ravioli mit Lachsfüllung

Regina Pasta & Salate, Rezepte, Special1 Leave a Comment

Selbstgemachte Ravioli mit einer Lachsfüllung Ravioli mit Lachsfüllung, Blattspinat und Ziegenfrischkäse selbstgemacht und extrem lecker  in einer Safransauce die ich besonders zu Lachs liebe. Dieses Rezept ist zwar etwas zeitaufwendig und deshalb habe ich die Ravioli mit zwei verschiedenen Füllungen zubereitet .  In diesem Rezept ist die Lachsfüllung für die Hälfte des Nudelteiges und man bekommt ca. 40 Ravioli mit der …