Königsberger Klopse mit Kapern Kartoffeln und rote Bete

Königsberger Klopse mit Sardellen und Kapern

Regina Fleisch, Rezepte, Special1 Leave a Comment

Königsberger Klopse in einer Kapernsauce Königsberger Klopse werden bei uns in der Familie besonders gern gegessen und meine Tochter liebt sie . Sie waren ihr erstes Gericht mit Fleisch was Sie mit 6 Monaten durch gemixt gegessen hat. Meine Kinder haben weder Gläschen noch Fertigbreis gemocht noch gegessen. So habe ich immer für sie das gekochte was ich für uns …

Tapenade noire , Olivenpaste , Brot , Rosmarin

Tapenade noire , Olivenpaste mit Kapern

Regina Hausgemachtes, Rezepte, Special2 Leave a Comment

Tapenade eine französische Olivenpaste  Diese Olivenpaste oder Tapenade wie man sie in Frankreich nennt.  Sie kommt aus Südfrankreich und dort wird sie sehr gern zum Aperitif auf geröstetem Baguette gereicht . Gerne nehme sie gerne zum verfeinern von einer Soße oder auch wie ein Pesto zur Pasta . Für eine gute Tapenade sollte man auf keinen Fall  gefärbte schwarze Oliven …