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Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte 2 Comments

Aronia-Streuselkuchen mit frischen Beeren Ihr Lieben, seit ein paar Jahren koche ich aus Aronien eine Konfitüre , ich mag diesen etwas herb-süß-säuerlichen Geschmack dieser Beeren die für mich etwas von  Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren haben. Dieses Jahr habe ich mir überlegt auch mal mit den kleinen Beeren zu backen. Da ich diese Woche reichlich Termine hatte und ich fleissig Marmelade eingekocht …

Aronia Marmelade und Aroniabeeren

Aronia Marmelade selbst gemacht

Regina Hausgemachtes, Rezepte, Special2 Leave a Comment

 Aronia Marmelade mit Tonkabohne Ihr Lieben, selbst gekochte Aronia Marmelade diese Beeren werden  auch Apfelbeere genannt,  da sie aufgeschnitten einem kleinem Apfel gleichen .Diese Konfitüre schmeckt super lecker. Als ganze Frucht sehen die Aronien den Blaubeeren recht ähnlich und wachsen an Sträuchern . Die Aronia Beeren sind sehr gesund und haben den  höchsten Anteil an roten und blauen Pflanzenfarbstoff aller Früchte. Der Strauch stammt …

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Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding

Regina Backen & Süßspeisen, Rezepte Leave a Comment

Leckerer Blaubeer Streuselkuchen mit Pudding Dieser leckere Blaubeer Streuselkuchen ist schnell gebacken und diesen Grundteig mit der Vanillecreme nehme ich auch sehr gern  um ihn je nach Jahreszeit mit Aprikosen, Kirschen und auch Äpfeln zu backen. Wenn es mal schnell und ohne großen Aufwand gehen soll . Die Zutaten hat habe ich eigentlich immer zuhause und so ist der Blaubeer Streuselkuchen …

omelette-auf-korsische-art-mit-brocciu-und-minze-Brioche und gefüllter Zucchiniblüte kochen-aus-liebe

Omelette auf korsische Art mit Brocciu und Minze

Regina Rezepte, Special2, Uncategorized, Vegetarisch 4 Comments

Omelette Brocciu auf korsische Art mit Minze  Mit diesem leckeren Omelette habe ich bei MasterChef Deutschland vorgekocht und bin mit meinem Rezept und meiner Art es anzurichten wie Du es hier siehst , von einigen hundert anderen Bewerbern  damit  in die Top 120 gekommen. Meine Aufgabe war ein Omelette in 15 Minuten zu braten und anzurichten und meinen Arbeitsplatz zu säubern. Mein selbst …