Hier findest Du einfache und leckere, traditionelle Rezepte für die Vorweihnachtszeit und Weihnachten. Süßes und herzhaftes, leckere Beilagen und Weihnachtsdesserts, Weihnachtskuchen, Knusprige Entenkeulen, Gänsekeule, traditionell Omas Spritzgebäck, Zimtsterne, Bärentatzen, Bratapfel, Rotkohl oder einen klassischen Kartoffelsalat für den Heiligabend.
Omas Rezepte – Kartoffelsalat mit Mayonnaise gibt es viele, dies ist Oma Grete’s westfälischer Kartoffelsalat, der weltbeste Kartoffelsalat für mich! Er schmeckt super lecker! Meine Oma und auch Mutter haben diesen klassischen Kartoffelsalat über Generationen immer so zubereitet. Für diesen Salat nehme ich nur festkochende Kartoffeln, gern die Sorte Linda oder Sieglinde. Diese Kartoffeln sind länglich und haben …
Hallo ihr Lieben, für dieses Bärentatzen Rezept nehme ich eine Model aus Buchenholz. Dieses original schwäbische Rezept habe ich früher jedes Jahr zu Weihnachten gebacken, als meine Kinder noch klein waren. Irgendwann bei einem Umzug ist die Model, die ich mal in Stuttgart auf dem Weihnachtsmarkt gekauft hatte, leider verloren gegangen. Meine Kinder baten mich …
Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model Read More »
Hallo ihr Lieben, nun sind es nur noch ein paar Tage bis Weihnachten und ich habe für Euch mein Weihnachtsgans-Rezept, bevor das große Vorbereiten losgeht. Bei mir gibt es wie jedes Jahr am ersten Weihnachtstag eine klassische Weihnachtsgans gefüllt mit Apfel, Beifuß, Zwiebel, Orangen und Zitronenschale. So haben meine Oma und Mutter schon unsere Weihnachtsgans …
Weihnachtsgans Rezept gefüllt mit Apfel und Beifuß Read More »
Ihr Lieben, geschmorte Kalbsbäckchen sind eine Delikatesse und super köstlich, weich und zart und extrem lecker. Mein Kalbsbäckchen Rezept ist einfach und unkompliziert und du solltest es unbedingt mal ausprobieren! Die saftigen Rinderbäckchen sind nach dem Schmoren butterweich und man könnte sie auch mit der Gabel zerteilen. Ich mag diese Schmorgerichte aus dem Ofen immer …
Hallo ihr Lieben heute ich habe noch einen schnellen Stollen Gugelhupf für Euch. Dieses Jahr hatte ich im Advent sehr viel Arbeit, sodass ich etwas weniger für uns gebacken habe so musste ich dieses Jahr auf meinen selbstgebackenen Stollen verzichten. Ich esse Stollen oder meinen Christmas-Fruitcake sehr gern nachmittags zu einer Tasse Tee und viel lieber …
Hallo meine Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und besonders gern esse ich gratinierte Jakobsmuscheln oder auch Austern die gratiniert wurden. Heute habe ich ein schönes Rezept für eine Vorspeise für Euch, die ihr gut vorbereiten könnt. Die gratinierten Jakobsmuscheln sind z.b. ein toller Starter für das Weihnachtsmenü. Manchmal gibt es sie auch auf Silvester bei uns. …
Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Weißweinsauce Read More »
