Aktuelle Rezepte – Kochen aus Liebe https://kochenausliebe.com Foodblog für leckere & einfache Rezepte für die ganze Familie Sun, 10 May 2026 10:05:36 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kochenausliebe.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-logo-rund-32x32.png Aktuelle Rezepte – Kochen aus Liebe https://kochenausliebe.com 32 32 Löwenzahnsalat Rezept https://kochenausliebe.com/loewenzahnsalat-rezept/ https://kochenausliebe.com/loewenzahnsalat-rezept/#comments Sun, 10 May 2026 09:58:59 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=134382 Omas Löwenzahnsalat mit Ei und Speck Dieser Löwenzahnsalat nach Omas Rezept gehört für mich fest zum Frühling. Gerade jetzt im Urlaub in der Normandie, wo im Garten unseres Ferienhauses unglaublich viel Löwenzahn wächst, habe ich ihn wieder zubereitet und sofort kamen all die Erinnerungen an meine Kindheit zurück. Als Kind bin ich mit meiner Oma […]

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]]> https://kochenausliebe.com/loewenzahnsalat-rezept/feed/ 2 Scholle Finkenwerder Art https://kochenausliebe.com/scholle-finkenwerder-art/ https://kochenausliebe.com/scholle-finkenwerder-art/#comments Wed, 06 May 2026 15:43:42 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=134216 Norddeutscher Klassiker mit Speck & Zwiebeln wie früher Gestern habe ich im Hafen direkt vom Kutter frische Scholle gekauft, frischer geht es kaum Schon beim Anblick wusste ich: Heute gibt es Scholle Finkenwerder Art, ganz klassisch auf der Haut gebraten mit Speck und Zwiebeln. Dieses Gericht ist für mich nicht nur ein einfaches Fischrezept, sondern […]

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]]> https://kochenausliebe.com/scholle-finkenwerder-art/feed/ 4 Leipziger Allerlei Rezept https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/ https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/#comments Tue, 28 Apr 2026 07:15:01 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133813 Omas Leipziger Allerlei mit frischem Frühlingsgemüse Leipziger Allerlei ist ein klassisches sächsisches Gemüsegericht, das weit über die Grenzen Sachsens hinaus bekannt und beliebt ist. Für mich gehört es zu den ersten echten Frühlingsgerichten des Jahres – frisch, bunt und wunderbar leicht. Meine Oma hat ihr Leipziger Allerlei immer mit dem ersten frischen Gemüse aus dem […]

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]]> https://kochenausliebe.com/leipziger-allerlei-rezept/feed/ 10 Rhabarberkompott Rezept https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/ https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/#comments Wed, 22 Apr 2026 13:23:29 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133531 Omas einfaches Rhabarber Kompott mit Puddingpulver Ein fruchtiges Rhabarber Kompott gehört für mich einfach zum Frühling dazu. Sobald die ersten roten Rhabarberstangen im Garten oder auf dem Markt zu finden sind, koche ich nach Omas Rezept einen großen Topf davon. Das Rhabarber Kompott schmeckt herrlich fruchtig, leicht säuerlich und passt wunderbar zu Milchreis, Grießbrei, Vanillepudding […]

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]]> https://kochenausliebe.com/rhabarberkompott-rezept/feed/ 14 Risotto mit grünem Spargel https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/ https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/#comments Thu, 16 Apr 2026 13:13:56 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=133028 Risotto mit grünem Spargel und Parmesan – einfaches Frühlingsrezept Ein cremiges Spargelrisotto mit grünem Spargel gehört für mich zu den schönsten Frühlingsgerichten. Sobald es den ersten Spargel gibt, koche ich dieses Risotto immer wieder gern. Es ist wunderbar cremig, aromatisch und schmeckt nach Frühling pur. Besonders liebe ich an diesem Rezept, dass es trotz weniger […]

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]]> https://kochenausliebe.com/risotto-mit-gruenem-spargel/feed/ 6 Kartoffelgulasch Rezept https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/ https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/#comments Wed, 15 Apr 2026 16:16:09 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=131454 Kartoffelgulasch Rezept – ungarisch, einfach & klassisch wie bei Oma Dieser ungarische Kartoffelgulasch gehört für mich zu den Gerichten, die ich sofort mit unserer Familie und unseren Besuchen in Ungarn verbinde. Es ist ein klassisches Kartoffelgulasch Rezept, wie ich es durch meinen Schwager Matthias kennengelernt habe, der ungarische Wurzeln hat. Er kocht den Kartoffelgulasch ganz […]

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]]> https://kochenausliebe.com/kartoffelgulasch-rezept/feed/ 6 Ananas Salsa Dip https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/ https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/#comments Tue, 31 Mar 2026 15:40:10 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=132170 Fruchtiger Ananas Salsa Dip wie in Kolumbien Diesen fruchtigen Ananas Salsa Dip habe ich während meiner Reisen in Kolumbien und auf Kuba kennen und lieben gelernt. Besonders in Kolumbien wird diese Salsa, die dort oft Ají de Piña genannt wird, gern zu gegrilltem Fleisch, Empanadas oder Hähnchen serviert. Als ich sie das erste Mal probiert […]

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]]> https://kochenausliebe.com/ananas-salsa-dip/feed/ 4 Eierlikör selber machen https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/ https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/#comments Wed, 18 Mar 2026 16:40:40 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=130134 Omas Eierlikör selber machen cremig, einfach & wie früher mit Weingeist Eierlikör selber machen, ist ganz einfach, für mich gehört der selbstgemachte Eierlikör einfach zu Ostern dazu. Schon meine Oma hat ihn jedes Jahr kurz vor den Feiertagen frisch zubereitet. Dafür hat sie immer ganz frische Eier vom Bauern geholt, das war ihr besonders wichtig. […]

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]]> https://kochenausliebe.com/eierlikoer-selber-machen/feed/ 10 Omas Rezept für Fleischsalat https://kochenausliebe.com/omas-rezept-fuer-fleischsalat/ https://kochenausliebe.com/omas-rezept-fuer-fleischsalat/#comments Tue, 24 Feb 2026 15:13:15 +0000 https://kochenausliebe.com/?p=128871 Omas Fleischsalat Rezept klassisch, cremig, einfach selbst gemacht Fleischsalat gehört für mich seit meiner Kindheit ganz selbstverständlich zum Osterbrunch dazu. Schon meine Oma hat ihn morgens frisch zubereitet, während wir Kinder ungeduldig auf die noch warmen Brötchen gewartet haben. Wenn ich heute den würzigen Duft von frisch geschnittener Lyoner und Gewürzgurken in der Küche habe, […]

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