Leckere schmackhafte Beilagen ergänzen jedes noch so einfache Gericht und runden es ab. Beilagen Rezepte vervollkommnen
jedes Hauptgericht, ob Kartoffeln, Knödel, Spätzle, Reis, Couscous, Gemüse oder Salat,
Hallo Ihr Lieben, schwäbischer Kartoffelsalat war mir erst fremd, als ich mit 20 Jahren als echte Westfälin nach Fellbach ins Schwabenland für 2 Jahre gezogen bin. Ich kannte damals nur unseren westfälischen mit Mayonnaise, der komplett anders schmeckt von zu Hause. Ich finde das der schwäbische auch sehr viel vielseitig ist und meiner Meinung nach …
Glasierte Möhren sind eine leckere schnelle Beilage zu allem kurz gebratenem Fleisch. Die jungen Möhren werden mit etwas Honig glasiert und garen dann im Orangensud. Am liebsten nehme ich für dieses Rezept ganz junge schlanke Bio Karotten, mit frischem Wurzel grün. Diese Möhren sind sehr aromatisch und haben mehr Geschmack. Wenn du die jungen Karotten mit …
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