Buntes Wurzelgemüse mit Möhren,Pastinaken

Buntes Wurzelgemüse mit Pastinaken

Dieses buntes Wurzelgemüse  aus Möhren , Pastinaken und Rote Bete im Backofen gegart ist eine sehr leckere Beilage zu kurz gebratenem . Durch die mediterranen Kräutern und dem Orangensaft  schmeckt es mir besonders gut.

Buntes Wurzelgemüse aus Möhren , Pastinaken und Rote Bete kochen aus liebe
Buntes Wurzelgemüse aus Möhren , Pastinaken und Rote Bete
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Buntes Wurzelgemüse aus Möhren , Pastinaken und Rote Bete
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Portionen Vorbereitung Kochzeit
4Portionen 20Minuten 50Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 20Minuten
Kochzeit
50Minuten
    Zutaten
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    Einheiten:
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      Anleitungen
      1. Das Gemüse gut schälen und die rote Bete ca. 5 Minuten blanchieren. Buntes Wurzelgemüse aus Möhren , Pastinaken und Rote Bete kochen aus liebe
      2. Nun das Gemüse in gleich große Stücke schneiden und in eine feuerfeste Form füllen salzen und pfeffern
      3. Den Orangensaft mit dem Honig und den gehackten Kräutern gut verrühren. Die Chilischote klein hacken und zufügen. Nun alles über das Gemüse gießen und etwas grobes Salz drüber streuen. Das Gemüse bei 180 Grad Heißluft im Backofen ca. 45 -50 Minuten garen nach ca. 20 Minuten mit Alufolie bedecken. Die letzten 10 Minuten die Folie entfernen.
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