Fisch & Meeresfrüchte

Hier findest du Fisch und Meeresfrüchte Rezepte. Gegrillt, gebraten oder gekocht zu Dorade, Lachs, Steinbutt, Scholle, Seezunge, Rochen, Hummer, Austern, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Fischfond und Ceviche

Muscheln kochen mit Bacon, Cidre, Äpfeln und Crème fraîche

Muscheln kochen auf normannische Art

Ihr Lieben, die Miesmuschel Saison startet wieder, Muscheln kochen ist so einfach und auf normannische Art mit Apfel und Bacon liebe ich leckeren Schalentiere besonders. In der Normandie, in der Region Calvados gibt es große Miesmuschelbänke und wenn wir dort Urlaub machen kaufe ich als Erstes im Hafen bei den Fischern für uns Muscheln. Miesmuscheln …

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Shrimps Cocktail Garnelen in Tomatensalsa

Shrimps Cocktail Garnelen in Tomatensalsa

Diese schnelle Vorspeise im Glas muss du mal probieren. Der würzig pikante Shrimps Cocktail ist in 15 min zubereitet. Die Garnelen in der Tomatensalsa sind eine kleine raffinierte Vorspeise. Man kann die Garnelen in der pikanten Tomatensalsa aber auch als kleines Mittag oder Abendessen servieren. Mit der Menge kannst du 5 kleine Gläser mit dem …

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Mediterrane Miesmuscheln Rezept mit Chorizo

Mediterranes Miesmuscheln Rezept mit Chorizo

Ihr Lieben, endlich wieder Muscheln, die Miesmuschel Saison startet wieder! Dieses pikante mediterrane Miesmuscheln Rezept für leckere Muscheln in einem herzhaften Sud liebe ich ganz besonders. Das Rezept ist ganz einfach nachzukochen! Ihr braucht rote, gelbe und grüne Paprika Schoten, Gemüsezwiebeln und Tomaten. Miesmuscheln mit Chorizo und Paprika Das Gemüse wird mit reichlich Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut …

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Nudeln mit Thunfisch, Tomaten und Paprika Sauce

Nudeln mit Thunfisch Tomaten Sauce Rezept

Werbung* Diese Nudeln mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Chili und Knoblauch in einer herzhaften Sauce werdet ihr lieben! Dieses ganz einfache Rezept ist ideal, wenn es mal so richtig schnell gehen soll. Fusilli Nudeln mit Thunfisch in fruchtiger Tomatensauce Ihr zaubert dieses leckere Gericht in ca. 20-25 Minuten auf den Tisch. In der Zeit, in der …

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Hummer Bisque Hummersuppe Rezept mit Hummereinlage

Hummer Bisque Hummersuppe Rezept mit Hummereinlage

Hallo ihr Lieben, diese köstliche Hummer Bisque eine leckere Hummersuppe mit Hummereinlage  habe ich an meinem letzten Urlaubstag in der Normandie gekocht – sehr zum Leidwesen meines Mannes. Da ich während des Kofferpackens und Ferienhausputzens, immer wieder an den Herd huschte, schnibbelte und rührte, siebte und flambierte und auch reichlich für das Rezept fotografierte. Hummer Bisque …

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