Ofen Rezepte

Im Herbst und Winter sind köstliche herzhafte Ofengerichte der Hit, sie lassen sich gut vorbereiten und wenn sie im Backofen vor sich hin schmoren hat man Zeit für andere Dinge. Leckere Aufläufe mit Gemüse oder Fleisch und Geflügel kannst du so unkompliziert und einfach zubereiten.

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Allgäuer Käsespätzle Rezept mit Röstzwiebeln

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein schnelles Allgäuer Käsespätzle Rezept für Euch. Da mir eine große Portion Spätzle übrig geblieben und ein paar Käseecken sollten auch noch verbraucht werden. So gibt es heute bei mir leckere Käsespätzle die mit reichlich Käse überbacken werden. Meine mit Käse überbackenen Spätzle oder Knöpfle mache ich fast immer, wenn …

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gefüllte Jalapeno mit Cheese und Bacon

Jalapeno Poppers gefüllte Chili mit Frischkäse und Bacon

Diesen leckeren scharfen Jalapeño Poppers mit Frischkäse gefüllt und herzhaften Bacon umwickelt, sind der perfekte Appetizer, Snack, Vorspeise oder leckeres Fingerfood. Die kleinen Chilis können gegrillt oder im Backofen zubereitet werden. Die gefüllten Jalapeño-Schoten sind richtig scharf und eine super leckere Beilage und alle die es gern etwas schärfer lieben und die Tex-Mex Küche mögen …

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Spanferkelkeule

Spanferkel Rezept Spanferkelkeule im Ofen braten

Ihr Lieben mit diesem leckeren Spanferkel Rezept könnt ihr eine knusprige Spanferkelkeule oder auch einen Spanferkelrollbraten zubereiten. Da wir leider keine Möglichkeit haben ein Spanferkel im Ganzen auf einem Grill oder über offenem Holzfeuer zu braten, wo einem beim Zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen läuft! Wandert bei mir die Keule in den Backofen! …

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Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse

Hallo ihr Lieben, ich liebe ja gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse überbacken. Dieses leckere Rezept mit den gefüllten Champignons ist ein schnelles Feierabend Gericht und macht kaum Arbeit. Ich entferne den Stil der Champignons und höhle den Pilz etwas aus und gebe die Fleisch Füllung in die Pilze. Ich finde das sich die großen …

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Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Hallo ihr lieben diesen leckeren Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch habt ihr in 45-55 Minuten auf den Tisch gezaubert! Damit der Auflauf nicht zu lange im Ofen braucht, brate ich das Hackfleisch einige Minuten in der Pfanne an. Ihr könnt dann in der Zwischenzeit die Kartoffeln Kohlrabi putzen halbieren und in Scheiben schneiden. Ich …

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Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffel und Schinken

Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffel

Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffeln und gekochtem Schinken habt ihr in 45- 60 Minuten auf den Tisch gezaubert. Damit der Auflauf schnell gart blanchiere ich die Blumenkohl, Brokkoli Röschen und die Kartoffelscheiben 6-8 Minuten in kochendem Salzwasser und schrecke sie dann unter sehr kaltem Wasser ab. Dadurch dass ich das …

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Hähnchen in Sahnesoße mit Paprika und Spinat

Hähnchenpfanne mit Spinat in Sahnesoße

Heute habe ich eins meiner liebsten Rezepte für Euch. Diese leckere Hähnchenpfanne mit Spinat und Paprika ist unglaublich einfach und schnell zubereitet. Dieses schnelle Rezept koche ich gern, wenn mir um 18 Uhr einfällt das mein Mann gleich nach Hause kommt und ich ja noch gar nicht gekocht habe! Für dieses leckere Low Carb Gericht …

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Entenkeule mit Orangensauce Rotkohl, Rosenkohl und Kloß

Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce

Hallo ihr Lieben, heute gibt es knusprige Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce, ein einfach perfektes Ofenrezept für saftig, zarte Entenkeulen mit einer knusprigen Haut. Mit Rotkohl oder Rosenkohl und Klößen ein schnelles, einfaches und unkompliziertes Gericht was auch gut in den Advent oder zu Weihnachten passt.  Es ist wirklich die einfachste Art Entenkeule zuzubereiten, …

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Saftige Hähnchenbrust im Ofen mit Tomate, Mozzarella überbacken

Saftige Hähnchenbrust im Ofen mit Tomate, Mozzarella überbacken

Dieses einfache Rezept werdet ihr lieben! Diese Hähnchenbrust im Ofen gebraten ist super saftig. Sie gart je nach Größe ca. 20-25 min in einer Tomatensauce und wird gegen Ende der Garzeit noch mit Tomate und Mozzarella überbacken. Damit die Hähnchenbrüste gleichmäßig garen sollten sie ähnlich groß sein, wenn sie sehr dick sind klopfe ich sie etwas flacher. …

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Gänsekeule im Backofen gegart mit Kloß und Rotkohl

Gänsekeulen im Backofen Rezept Gänsekeule

Hallo ihr Lieben, leckere knusprige Gänsekeulen im Backofen zubereiten ist ganz einfach. Die Keulen waschen trocken tupfen und rund herum mit Salz Pfeffer einreiben. Den Herd auf 120 Grad vorheizen. Nun können in der Zwischenzeit die Möhren, Zwiebel, Porree und Sellerie geputzt und in gleichmäßige nicht zu große Würfel geschnitten werden. Danach kommt etwas Butterschmalz in eine …

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