Kotelett braten Dry Aged Pork im Ofen gegart

Kotelett braten dry aged pork im Ofen gegart

Hallo ihr Lieben, Kotelett braten ganz einfach im Ofen. Heute habe ich ein dry aged pork Kotelett 2 Minuten scharf von allen Seiten angebraten und es dann ca. 15 -20  Minuten weiter gegart. Damit die Kotelett schön saftig werden. Diese äußerst großen saftigen Kotelett die  Pork Chop sollte man beim Metzger vorbestellen oder über das …

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