Sonstiges & Events

Hier findest du Berichte zu Veranstaltungen, Bloggerevents und Reiseberichte und Informationen rund um den Blog.

Vakuumiergerät mit Beeren in Vorratsdosen

Vorratshaltung mit einem Vakuumiergerät

Werbung* Ein Vakuumiergerät ist ein toller Küchenhelfer und super praktisch in der Küche, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Perfekt zum Sous-vide-Garen und Marinieren. Außerdem bekommen vakuumierte Lebensmittel beim Einfrieren keinen Gefrierbrand. So können Lebensmittel z.B. im Vakuum schonend und geschmackserhaltend gegart werden und sind länger haltbar. Vorratshaltung mit einem Folienschweißgerät Ein Vakuumierer und Folienschweißgerät ist ein …

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Rheinhessen genießen Blogger Reise Weintrauben an der Rebe

Rheinhessen genießen – Pressereise

Pressereise Werbung* Rheinhessen genießen ist eine tolle Aktion von Rheinhessenwein e. V an der 25 Gastronomen der Region teilnehmen. Heute erzähle Euch was ich alles auf meiner wunderschönen kulinarische Reise durch die Region Rheinhessen probiert und erlebt habe! Ich habe fantastische Weine von den Weingütern Gres und Beck probieren dürfen und köstlich gegessen. Nach meiner Ankunft und dem Einchecken …

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Grill Event mit Tipps zum Umgang mit Geflügel

Grill Event mit Tipps zum Umgang mit Geflügel

Werbung*   Vergangenes Wochenende war ich zu einem tollen Event im Rahmen einer EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union mit interessanten Gesprächen und viel gutem Essen in die Grillakademie Ruhr, in Bochum eingeladen. Bei diesem tollen Geflügel Barbecue habe ich mit einigen anderen Bloggern/ innen noch einiges zum Thema Geflügelfleisch dazu gelernt!   Geflügelfleisch ist in …

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Eine perfekte Käseplatte anrichten mit Käse, Früchten und Nüssen

Eine perfekte Käseplatte anrichten so gehts

Eine leckere, perfekte Käseplatte anrichten ist ganz einfach. Du brauchst dazu unterschiedliche Käsesorten, z.B. zwei Hartkäse, am liebsten aus Rohmilch. Ich nehme gern einen französischen Comté und einen würzigen Greyerzer oder Emmentaler, Cheddar, Parmesan etc. Dazu kommt dann ein halbfester Schnittkäse wie ein Morbier, der in der Mitte eine dünne Ascheschicht hat und aus zweierlei …

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Bloggerday bei Food Professionals

Einladung zum Bloggerday Food Professionals

* Beitrag enthält Werbung   Einladung zum Bloggerday Food Professionals Hallo ihr Lieben, ich habe einigen von Euch auf Instagram und FB ja versprochen, noch ein bisschen zu dem Bloggerday bei Food Professionals  zu erzählen, zu dem einige Blogger und ich eingeladen waren. Spannender Vortrag auf dem Bloggerday von Food professionals Als ich die Einladung …

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Steak mit Comté und Gemüse auf dem Comté Food-Video-Workshop

Comté Food Video Workshop beim Lecker-Magazin

* Beitrag enthält Werbung Comté Food Video Workshop beim Lecker-Magazin Ihr Lieben, letzte Woche bin ich, nach dem mein Rezept für die herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon zu den Gewinner-Rezepten bei dem Blogger-Wettbewerb von „Mein Rezept mit dem französischem Comté Käse “ gehörte, nach Hamburg gereist. Der Comté Food-Video-Workshop fand im Bauer Verlagshaus, in der …

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Blogger-Event in Speyer mit Cornelius Wurstwaren

Blogger-Event in Speyer mit Cornelius Wurstwaren

* Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, zu unserem super schönen und mit vielen Leckereien gespickten Blogger-Event bin ich mit fünf anderen Bloggern für zwei Tage nach Speyer in die Pfalz von Cornelius Wurstwaren eingeladen worden. In den letzten Wochen hatte ich mit den Pfälzer Wurstspezialitäten drei leckere Rezepte zubereitet. Nach meiner Ankunft ging es dann …

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