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Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand

Von Regina | 25. Mai 2018 | 0 Kommentare
Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Rhabarber Streuselkuchen Rezept für Euch! Der Streuselkuchen wird mit Rhabarberstücken und einer Schmandcreme gefüllt. Der Kuchenboden wird ruckzuck  aus dem Streuselteig der mit einem Eigelb vermischt wird in die Backform gedrückt. Rhabarber Streuselkuchen mit Schmand Dann wird ein kleiner Rand geformt und schon kommen die Rhabarberstücke auf den Streuselboden. Aus Schmand, Eiern, Vanillezucker und etwas Stärke wird dann eine Schmandcreme gerührt. Die Schmandcreme kommt dann auf die Rhabarberstückchen. Die restlichen Streusel werden

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Erdbeer Charlotte mit Quark und Mascarpone

Von Regina | 22. Mai 2018 | 2 Kommentare
Erdbeer Charlotte - Charlotte Torte mit Quark und Mascarpone Charlotte Torte

Hallo ihr Lieben, diese super leckere Erdbeer Charlotte diese Charlotte Kuchen oder Charlotte Torte kommt aus Frankreich. Die  Charlotte aux fraises ist dort sehr beliebt und wird oft auch als Dessert gegessen. Wir lieben die Charlotte besonders gern mit einer Quark Mascarpone und Sahnecreme. Sie ist in nur  30 Minuten zubereitet und wenn man sie etwas im Tiefkühlschrank durchkühlt kann man sie nach gut einer Stunde essen . Anni meine Tochter liebt diese Charlotte sehr und sie wünscht sie sich sobald es die ersten reifen

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Grüner Spargelsalat mit Süsskartoffel und Parmesan

Von Regina | 14. Mai 2018 | 0 Kommentare
Spargelsalat mit Süßkartoffel und Parmesan

 Grüner Spargelsalat mit Süßkartoffel  Hallo ihr Lieben, diesen leckeren Spargelsalat aus grünem Spargel und Süßkartoffeln esse ich in der Spargelzeit besonders gern. Meinen Spargelsalat aus gebratenem grünem Spargel mit den gebackenen Süßkartoffel Stiften, Parmesan und Walnüssen gehört zu den Low Carb Rezepten. Diesen Salat habe ich mit Triguisar einer kolumbianischen Gewürzmischung die ich sehr gern verwende gewürzt. Früher habe ich es mir immer aus Kolumbien mitgebracht. Heute kann man es aber ohne Probleme im Internet in den Shops für südamerikanische Lebensmittel bestellen.

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Low Carb Salat mit Avocado und Papaya

Von Regina | 12. Mai 2018 | 0 Kommentare
low carb Salat mit Papaya, Avocado und Garnelen

Papaya Avocado Salat mit Gambaspieß Ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Low Carb Salat  aus Papaya und Avocado und Garnelen An heißen Sommertagen wie im Moment, liebe ich diesen leichten  Salat. Die gebratenen Garnelen könnt ihr auch auf den Salat legen. Der Papaya, Avocado Salat schmeckt schön frisch, durch die Limette und bekommt mit dem Koriander  und dem Chili eine ganz leichte scharfe pikante Note. Für diesen Salat sollte man auf jeden Fall besser die großen Papaya kaufen da

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Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte

Von Regina | 11. Mai 2018 | 2 Kommentare
Geburtstagstorte Number Cake Zahlentorte mit Bisquit und Vanillecreme

Hallo ihr Lieben, zu Annis 30sten Geburtstag habe ich mir eine ganz besondere Geburtstagstorte einen Number Cake eine Zahlentorte überlegt. Da diese Torte etwas aufwendiger ist und ich die Baisers für die  Dekoration selber herstellen wollte habe ich sie in drei Etappen gebacken. Als erstes habe ich die farbigen kleinen Baisertupfen gebacken. Die kleinen Baisers halten sich in einer Keksdose sehr gut das man sie auch eine Woche vorher backen kann. Am zweiten Tag habe die Mürbeteig Zahlen und die

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Baise Baiser Rezept Baiser backen

Von Regina | 11. Mai 2018 | 0 Kommentare
farbige Baise, Baiser Rezept Baiser backen

Hallo ihr Lieben, für den 30 zigsten Geburtstagskuchen meiner Anni brauchte ich viele kleine Baise. Für ihren Number Cake musste ich zwei Bleche bunte Baiser backen. Das Eiweiß Gebäck hält sich in einer Keksdose, wenn man es richtig trocken läßt einige Wochen. So hat man immer etwas Dekoration für Torten, Kuchen, Cupcake oder Desserts auf Vorrat da. Wichtig bei diesem Baiser Rezept ist das man den Eischnee sehr steif schlägt und  gegen Ende wenn das Eiweiß steif wird den Zucker

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Mojito Mojito Rezept Cocktail aus Havana

Von Regina | 9. Mai 2018 | 0 Kommentare
Mojito Mojito Rezept Cocktail aus Havana Kuba

Hallo ihr Lieben, auf Kuba habe ich wohl die meisten Mojitos meines Lebens getrunken. Wir haben unsere Silberhochzeit in Kuba gefeiert. Wo ich wirklich froh war das mein Mann dann auch pünktlich in Kuba angekommen ist. Wir haben am 22 Dezember Hochzeitstag und ich war Anfang Dezember nach Kolumbien geflogen um von dort mit unserem Freund dann am 20 Dezember nach Havana zu fliegen. Wir hatten eine gemeinsame Tour über die Insel geplant. Mein Mann hatte Monate vorher seinen Flug

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Italienischer Nudelsalat-mediterraner Nudelsalat mit Rucola

Von Regina | 6. Mai 2018 | 0 Kommentare
italienischer Nudelsalat -mediterraner Nudelsalat mit Rucola , Tomate, Mozzarella

Nudelsalat Rezept Hallo Ihr Lieben, italienischer Nudelsalat ist einer meiner liebsten Salate im Sommer. Mediterraner Nudelsalat passt super zu allem gegrillten. Dieses Nudelsalat Rezept wird mit Tortiglioni Röhrennudeln Rucola, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Cherrytomaten zubereitet. Dieser leichte mediterrane Nudelsalat ist ein echter Frühjahr und Sommersalat. Den man auch super gut im großen Weckglas mit zu einem Picknik mitnehmen kann. Ich nehme den vegetarischen Salat im Sommer gern als Pausen Essen mit zur Arbeit. Diesen mediterranen Salat habe ich mit meinem

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Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

Von Regina | 4. Mai 2018 | 0 Kommentare
Tarte Rezepte Rhabarber Tarte mit Baiser

 Rhabarber Baiser Kuchen mit Erdbeeren Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere Rhabarber Tarte mit Erdbeeren und einem cremigen Baiser für Euch. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Mit dieser leckeren französischen Rhabarber Tarte habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt. Der Rhabarber wird mit dem Mark einer Vanilleschote und einem Sternanis ganz kurz gekocht wobei er nicht zerfallen sollte. Die genaue Beschreibung für den Tarteboden mit Vanille und Mandeln findet Ihr in meinem

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Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

Von Regina | 2. Mai 2018 | 0 Kommentare
Kräuterbutter Rezept mit Petersilie , Schnittlauch und Basilikum

Leckere Kräuterbutter zum grillen schnell selber machen Hallo ihr Lieben, solangsam startet die Grillsaison wieder, so habe ich für Euch mein leckeres Kräuterbutter Rezept mal aufgeschrieben. Die Kräuterbutter darf bei uns wenn wir grillen nicht fehlen. Sie passt super zu allen Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und schmeckt sehr lecker auf Baguette und Brot. Kräuterbutter Rezept   Ihr könnt wenn etwas von der  Kräuterbutter übrig bleibt sie auch gut einfrieren. Ich rolle sie auch gern mit  Frischhaltefolie und dann in  Pergamentpapier zur Rolle

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Löwenzahn Gelee Rezept mit Zitrone

Von Regina | 28. April 2018 | 9 Kommentare
Löwenzahn Gelee Rezept

Löwenzahn Gelee mit Zitrone Hallo Ihr lieben, heute habe ich ein köstliche Löwenzahn Gelee Rezept für Euch. Es macht zwar ein bisschen Arbeit, aber es schmeckt unglaublich gut. Wir essen es gern auf Brioche oder Weißbrot. Meine Kinder lieben es und haben mir früher immer sehr gern beim pflücken geholfen. Ihr  solltet den Löwenzahn dort pflücken, wo möglichst kein Verkehr oder Industrie ist. Am besten pflückt man die Blüten am späten Vormittag und wenn möglich solltetet Ihr die Blüten in einem

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Omelett Rezept mit Spargel und Bärlauch

Von Regina | 23. April 2018 | 2 Kommentare

* WERBUNG Markennennung Hallo ihr Lieben, heute habe ich ganz besonders schnelles Omelett Rezept mit grünem Spargel, Bärlauch und etwas Ziegenfrischkäse. Dieses leckere Omelette habe ich am Montag in Darmstadt auf Schloß Seefeld zu einem Interview von RTL Hessen und  Cooking Cloud und mir dort zubereitet. Seit dem die neue Koch App vor ein paar Wochen gestartet ist, bin ich mit einigen meiner Rezepten dabei. Über die Einladung zum Interview habe ich mich super gefreut! Dazu schreibe ich Euch dann

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Spargeltarte mit Ziegenkäse und Bärlauch

Von Regina | 21. April 2018 | 0 Kommentare
Spargeltarte mit Ziegenkäse und Bärlauch

Tarte mit grünem Spargel, Bärlauch und Ziegenkäse  Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere französische Spargeltarte die mit grünem Spargel, Bacon und Bärlauch belegt wird. Für den Guss werden Eier, Ziegenfrischkäse, und Creme Fraiche miteinander verrührt. Diese Tarte passt mit dem Spargel und dem Bärlauch prima ins Frühjahr. Wenn ihr sie lieber vegetarisch mögt lasst den Bacon einfach weg. Ich habe vor vielen Jahren mal Frankreich diese Tarte aux asperges vertes et fromage de chèvre gegessen und sobald ich den ersten Bärlauch und Spargel

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Bärlauch Pesto Öl & Butter Rezepte

Von Regina | 16. April 2018 | 0 Kommentare
Bärlauch für Bärlauch Pesto

Bärlauch Pesto Öl & Butter Rezepte  Hallo ihr Lieben, im Frühjahr liebe ich die Bärlauch Saison. Denn mit Bärlauch kann man so viele verschiedene köstliche Rezepte, wie dieses Bärlauch Pesto oder eine leckere Bärlauch Butter und ein tolles Bärlauch Öl zaubern . In meiner Nähe wo ich wohne gibt es einen Wald in dem sehr viel Bärlauch wächst. Beim sammeln der Blätter muss man sehr darauf achten sie nicht mit den Blättern von Maiglöckchen zu verwechseln da diese hoch giftig sind. Wenn Du

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Fantakuchen Rezept Fantakuchen Blech mit Schmand Erdbeeren

Von Regina | 16. April 2018 | 4 Kommentare
Fantakuchen Rezept Fanatischen Blech mit Schmand und Erdbeeren

Hallo ihr Lieben, der Fantakuchen mit Schmand feiert ein echtes Revival! Dieses Fantakuchen Rezept gab es früher in den 90 Jahren bei uns auf jedem Kindergeburtstag! Mein Sohn hat sich den Fantakuchen immer mit einer Zuckerglasur und bunten Smarties gewünscht. Meine Tochter mag ihn lieber mit Schmand und Pfirsichen oder Mandarinen aus der Dose. Heute mag ich Dosenobst eigentlich nicht mehr, da es mir zu süß is. Bei Mandarinen und Sauerkirschen im Glas mache ich schonmal eine Ausnahme. Fantakuchen Rezept

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Sex on the Beach Cocktail Rezept

Von Regina | 13. April 2018 | 4 Kommentare
Sex on the Beach -Cocktail Rezept

*Werbung da Markenennung! Hallo ihr Lieben, wie wäre es zum Start ins Wochenende mit einem Sex on the Beach Cocktail Rezept? Vor zwei Wochen habe ich eine Flasche Ketel One Vodka und einen Coffee Liqueur bei einer Verlosung vom Lecker Magazin gewonnen, was mich super gefreut hat. Eigentlich gehöre ich zur Gruppe der Weintrinker, aber bei einem Cocktail sage ich dann auch nicht nein. So habe ich für Euch mal einen meiner Lieblingscocktails gemixt. Mich transportiert so ein Cocktail dann

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Pfannkuchen Rezept Grundteig für Eierkuchen

Von Regina | 10. April 2018 | 0 Kommentare
Pfannkuchen Rezept Grundteig Eierkuchen gefüllt mit Beeren

Grundteig für Pfannkuchen oder Eierkuchen Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch unser familien Pfannkuchen Rezept, aus diesem Grundteig für Eierkuchen hat meine Oma schon ihre Pannkoken gebacken.  Meine Oma hat früher gern westfälisch Platt gesprochen und ich fand dies als Kind immer sehr lustig. Oft hat sie Samstag einen grünen Salat zubereitet und dann einen Pfannkuchen mit Schinkenspeck, der in super dünne feine Streifen geschnitten wurde dazu gebraten. Sie sagte dann auf Plattdeutsch dazu „Pielewüörmpannkoken“ ich fand das

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Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern

Von Regina | 9. April 2018 | 0 Kommentare
Frischkäse Dip mit Kräutern

Frischkäse Dip mit Gartenkräutern Hallo meine Lieben, heute habe ich einen super leckeren Frischäse Dip für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei uns in der Nähe gekauft hat vorgeschwärmt. So bin ich dann am Freitag mit ihr dorthin gefahren und habe mich mit erstmal mit einigen der frischen Leckereien eingedeckt. Die Milch und der Frischkäse waren der Hammer super lecker! Irgendwie habe ich über die Jahre vergessen

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