Hier findest du Fisch und Meeresfrüchte Rezepte. Gegrillt, gebraten oder gekocht zu Dorade, Lachs, Steinbutt, Scholle, Seezunge, Rochen, Hummer, Austern, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Fischfond und Ceviche
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Hummerbutter Rezept für Euch. Die Hummerbutter ist etwas sehr Feines. Wenn ich die Möglichkeit habe, einen ganz frischen Hummer, wie hier in meinem Urlaub in der Normandie, zu bekommen, versuche ich, so viel wie möglich von ihm zu verarbeiten. Der Hummer ist wohl das einzige Tier, dass heute …
Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch ein neues Quiche Rezept. Diese Lachs Quiche mit Spinat zaubert mit meinem selbst gemachtem Tarteteig in ca. 60 Minuten. Der Quicheboden sollte immer ca. 10 Minuten blind vor gebacken werden, damit er schön knusprig ist. Lachs Quiche mit Spinat
Klassisches Kabeljau Rezept, der leckere saftige Kabeljau mit einer Senfsauce ist ganz einfach zuzubereiten. Der Kabeljau ist eine tolle Alternative zu den üblichen Fischgerichten. Er ist vielseitig und mild im Geschmack, was ihn zu einem fantastischen Ersatz für Gerichte macht, bei denen normalerweise Lachs oder anderer Fisch verwendet wird. Kabeljau ist nicht nur köstlich, er …
Habt ihr Lust auf ein schnelles und einfaches Rezept? Heute habe ich diesen leckeren gebratenen Lachs mit Spinat in einer cremigen Sahnesauce für Euch. Dieses schnelle und ganz einfache Rezept ist ideal für die Feierabendküche, diese leckere Lachspfanne zaubert Ihr in 25 Minuten auf den Tisch. Der Lachs wird 3-4 min von jeder Seite angebraten …
Hallo ihr Lieben, dieses leckere und super frische Dorschfilet habe ich vor unserer Abreise von unserem Kurzurlaub auf Fehmarn direkt bei einem Fischer vom Kutter gekauft. Während unserer Ferienwoche habe ich einige male bei ihm im Hafen Fisch gekauft, der absolut super war. Ich liebe es, wenn ich die Möglichkeit habe an der Küste zu …
Hallo meine Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und besonders gern esse ich gratinierte Jakobsmuscheln oder auch Austern die gratiniert wurden. Heute habe ich ein schönes Rezept für eine Vorspeise für Euch, die ihr gut vorbereiten könnt. Die gratinierten Jakobsmuscheln sind z.b. ein toller Starter für das Weihnachtsmenü. Manchmal gibt es sie auch auf Silvester bei uns. …
Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Weißweinsauce Read More »
