Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta

Als Kind habe ich bei meiner Oma besonders gern gefüllte Paprika gegessen. Damals in den 70 und 80 Jahren wurden dazu aber oft  grüne Paprikaschoten genommen und bei uns zu Hause gab es dazu Kartoffeln —  und sie wurden auch nicht mediterran gewürzt .  Meine Kinder lieben  gefüllte Paprika mit Feta und Mozzarella und sie essen die griechischen Kritharaki  – Nudeln ganz besonders gern dazu.  Mit dieser Hackfleischmasse fülle  ich auch sehr gern  Zucchini oder Auberginen . Wenn du lieber die gefüllte Paprika  mit Reis oder Kartoffeln isst statt mit den Nudeln ist dies auch sehr lecker .

gefuellte-paprika-mit-hackfleisch-und-feta-kochen-aus-liebe

gefuellte-paprika-mit-hackfleisch-und-feta-kochen-aus-liebe


gefüllte-paprika-mit-hackfleisch-und-feta-kochen-aus-liebe
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stimmen: 4
Bewertung: 5
Sie:
Bewerte das Rezept
Rezept drucken
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stimmen: 4
Bewertung: 5
Sie:
Bewerte das Rezept
Rezept drucken
Portionen Vorbereitung Kochzeit
8Portionen 20Minuten 45-50Minuten
Portionen Vorbereitung
8Portionen 20Minuten
Kochzeit
45-50Minuten
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
      1. Die Paprika waschen und einen Deckel mit dem Strunk abschneiden das Kerngehäuse entfernen Paprikaschoten , Hackfleisch , Knoblauch , Zwiebel , Feta ,
      2. Das Hack mit den Gewürzen und Kräutern gut würzen und vermengen danach den zerkleinerten Schafskäse drüber geben .Hackfleisch mit Gewürzen und Zwiebelmus , Paprikaschoten , Feta
      3. Den Mozzarella würfeln und zu dem Hack geben
      4. Alles gut vermengen undHackfleisch mit Feta und Mozzarella
      5. nun das Hackfleisch in die Paprikaschoten füllen sie können ruhig gut gefüllt werden Parikaschoten und Tomatensoße
      6. das Hack kann etwas aus der Schote schauengefuellte-paprika-mit-hackfleisch-und-feta-kochen-aus-liebe
      7. In eine große Auflaufform die gehackten Tomaten mit dem Weißwein mischen die Kräuter der Provence , Salz , Brühe und eine Knoblauchzehe unter die Tomatensoße rührengefuellte-paprika-mit-hackfleisch-und-feta-kochen-aus-liebe
      8. Die Paprikaschoten in die Tomatensoße setzen und im vor geheizten Backofen bei 170 Grad ca. 45 -50 Minuten braten.
      9. 250 Gramm Kritharaki - Nudeln ca 15-20 Minuten kochen und zu den Paprikaschoten und der Tomatensoße reichen
      Dieses Rezept teilen

      Kommentar verfassen

      %d Bloggern gefällt das: