Griechischer Kritharaki Salat mit Feta

Kritharaki Salat mit Feta

Ihr Lieben, die Grillsaison startet wieder bei diesen Temperaturen mache ich sehr gern diesen leckeren  griechischen Kritharaki Salat mit Feta, Paprika, Tomaten Oliven und Rucola für uns. Er passt super gut zu fast allem gegrilltem . Man kann ihn gut einige Stunden vorher zubereiten und falls etwas übrig bleibt ihn auch am nächsten Tag noch gut essen. Diese kleinen Reiskorn ähnlichen Kritharaki Nudeln gibt es in jeden größerem Supermarkt, wenn ich Lammfleisch im Backofen gare gebe ich gern diese kleinen Nudeln zur mitte der Garzeit ungekocht mit dazu sie garen dann in der Sauce.  Den Kritharaki Salat mit Feta habe ich auch schon mit getrockneten Tomaten statt der frischer Tomate gemacht. Ich nehme sehr gern richtigen griechischen Schafskäse für diesen Salat .

*dieses Rezept habe ich heute etwas überarbeitet

Ich wünsche Euch einen schönen Abend !

Liebe grüße Regina

Kritharaki Salat mit Feta

Kritharaki Salat mit Feta

 

Griechischer Kritharaki Salat mit Feta

Griechischer Kritharaki Salat mit Feta

 

Griechischer Kritharaki Salat mit Feta

Griechischer Kritharaki Salat mit Feta


Kritharaki Salat mit Feta
Griechischer Kritharáki Nudelsalat mit Feta ,Oliven und Rucola
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Nudelsalat aus Kritharáki Nudeln mit Feta ,Oliven und Rucola
Griechischer Kritharáki Nudelsalat mit Feta ,Oliven und Rucola
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Nudelsalat aus Kritharáki Nudeln mit Feta ,Oliven und Rucola
Portionen Vorbereitung Kochzeit
4 -6 Portionen 20Minuten 15-20Minuten
Portionen Vorbereitung
4 -6 Portionen 20Minuten
Kochzeit
15-20Minuten
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
      1. Die Nudeln nach Anweisung kochen
      2. in der Zwischenzeit das ganze Gemüse gleichmäßig würfeln und den Feta in kleine Würfeln schneiden . Die Kräuter klein hacken .
      3. die Nudeln nach dem kochen kurz kalt abbrausen
      4. Das Gemüse und die Kräuter mit den Gewürzen und dem Öl mischen und würzen
      5. Die Nudeln und die Fetawürfel, die Oliven und den Saft der Limetten zufügen
      6. zum Schluss den nicht zu klein geschnitten Rucola drunterhebenGriechischer Kritharáki Nudelsalat mit Feta ,Oliven und Rucola
      Rezept Hinweise

      Der Salat schmeckt sehr gut zu gegrilltem oder kurz gebratenem

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      2 Comments

      1. Kerstin 23. Juli 2017
        • Regina 24. Juli 2017

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