Frankreich

Schokoladen Macarons mit dunkler Ganache

Von Regina | 09/10/2016 | 0 Kommentare
Schokoladen Macarons mit dunkler Ganache

Schokoladen Macarons mit Schokoladen Ganache Ihr Lieben, ich liebe diese kleinen Schokoladen Macarons die mit einer dunklen Schokoladen Creme gefüllt sind ganz besonders. Es ist sehr wichtig das die Masseinheiten ganz exakt  eingehalten werden . Dies ist ein original französisches Rezept was man so in sehr vielen französischen Kochbüchern, Zeitungen und bei der Macaron Backmatte  beiliegt. Diese meine erste Backmatte für Macarons  aus Frankreich  benutze ich seit einiger Zeit nicht mehr. Ich komme um einiges besser mit meiner neuen Profiback-Matte

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Französische Apfel Tarte mit Calvados

Von Regina | 15/09/2016 | 0 Kommentare
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Französische Apfel Tarte mit Calvados  Ihr Lieben, ich liebe im Herbst diese Apfel Tarte diesen klassischen  französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Creme fraiche Mandelguss. Dies ist eine klassische Apfel Tarte wie sie in der Normandie gebacken wird .  Sehr saftig mit vielen Äpfeln und einem cremigen Mandelguss der aus gemahlen Mandeln , Eiern und Creme fraiche  und Calvados besteht . Diese Apfel Tarte  gehört zu meinen Lieblings Rezepten.  Ihr findet in meinem Rezepte Archiv viele süße Tartes mit unterschiedlichen

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Himbeer Macarons gefüllt mit Himbeerkonfitüre

Von Regina | 22/11/2014 | 0 Kommentare
Himbeer Macarons kochen aus liebe

Himbeer Macarons gefüllt mit Himbeerkonfitüre Himbeer Macaron 12345 Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Himbeer Macaron 12345 Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Portionen Vorbereitung Kochzeit Wartezeit 17Macronen 20Minuten 13 -20Minuten 30Minuten Portionen Vorbereitung 17Macronen 20Minuten Kochzeit Wartezeit 13 -20Minuten 30Minuten Küche Frankreich Zutaten 36 gramm Eiweiß 2 Eier die ca.60 gramm haben10 gramm Zucker75 gramm Puderzucker45 gramm Mandeln ohne Haut sehr !! fein gemahlen Lebensmittelfarbe Gel oder Pulver Portionen: Macronen Einheiten:MetrischImperial

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