Käsekuchen Muffins

Käsekuchen Muffins mit Kirschen, Blaubeeren

Hallo ihr Lieben, diese schnellen Käsekuchen Muffins mit Kirschen und Blaubeeren gefüllt sind sie besonders saftig und lecker.

Käsekuchen Muffins
Käsekuchen Muffins mit Kirschen , Blaubeeren

 

Käsekuchen Muffins mit Kirschen , Blaubeeren
Käsekuchen Muffins

Käsekuchen Muffins mit Kirschen , Blaubeeren und Tonkabohne

Leckere Käsekuchen Muffins mit Quark ohne Boden gebacken. Mit Kirschen , Blaubeeren saftig lecker und sehr schnell gebacken.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 56 Minuten
Gericht: Dessert, Muffin
Land & Region: Deutschland
Portionen: 22 Muffins
Kalorien: 247kcal

Zutaten

  • 1 kg Magerquark
  • 150 gramm Zucker
  • 2 el Vanillezucker
  • 1 1 /2 Tüten Vanillepudding
  • 60 Butter - flüssig
  • 2 Zitronen - Bio die Schale abreiben
  • 1 Zitrone - den Saft einer Zitrone
  • 5 Ei
  • 1/2 Tonka - gerieben
  • 100 gramm Blaubeeren
  • 150 gramm Süßkirschen
  • 4 el Milch
  • 2 el Zucker - zum bestäuben

Anleitungen

  • Die Eier mit dem Zucker schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat
  • Den Quark und die geschmolzene Butter unter rühren
  • Eine Zitrone fein abreiben und von der zweiten die Schale in Zesten schneiden. Eine halbe kleine Tonkabohne rüber reiben .
  • Den Saft der Zitrone zufügen und alles gut verrühren . Das Puddingpulver mit 4 el Milch glatt rühren und zur Quarkmasse geben
  • Die Quarkmasse zu 2 /3 in Silikon Förmchen füllen und etwas Obst zur Masse geben.
  • Den Backofen auf 160 Grad vorheizen eine große Schale mit Wasser auf den Boden stellen und die Form in den Ofen geben.
  • Auf 160 grad dann 25 -30 Minuten backen danach im Ofen abkühlen lassen

Notizen

Man sollte den Backofen nicht öffnen  ein bisschen fallen sie zusammen aber deutlich weniger als wenn man sie direkt nach dem Backen

Nutrition

Kalorien: 247kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 12g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Cholesterin: 91mg | Natrium: 326mg | Kalium: 35mg | Zucker: 8g | Vitamin A: 2.6% | Vitamin C: 3% | Kalzium: 33.2% | Eisen: 1.2%

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