Kalbskotelett mit Rosmarin und kleinen gegrillten Tomaten

Kalbskotelett mit Rosmarin

Kalbskotelett mit Rosmarin

Kalbskotelett mit Rosmarin und kleinen gegrillten Tomaten

Kalbskotelett mit Rosmarin

Kalbskotelett mit Rosmarin und kleinen gegrillten Tomaten
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 18 Minuten
Arbeitszeit: 23 Minuten
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Land & Region: Deutschland
Portionen: 4 Kalbskotelett
Kalorien: 201kcal

Zutaten

  • 4 Kalbskotelett
  • 1 Rosmarin - Zweig frisch
  • Meersalz
  • 1 tl Pfeffer schwarz
  • 2 - 3 el Olivelöl

Kirschtomaten mit Rosmarin

  • 1 Rosmarin - Zweig frisch
  • 1 el Olivelöl

Anleitungen

  • Die Kalbskotelett mit dem Rosmarin und dem Steakpfeffer würzen und in etwas Olivelöl in der Grillpfanne von jeder Seite ca.9 Minuten braten
  • Mit einem Messer das grüne der Tomaten wegschneiden und in die Vertiefung etwas frischen Rosmarin stecken . Die Tomaten für ca. 10 Minuten in den Backofen bei 180 Grad geben. Vor dem servieren mit etwas groben Salz bestreuen und ein wenig Olivenöl drüber träufeln.
  • siehe Rezept Fenchelgemüse mit Pesto
    Fenchel mit Pesto und Basilikum in einer Käsesoße überbacken

Notizen

Dazu passt sehr gut das  überbackene Fenchelgemüse mit Pesto in Käsesoße

Nutrition

Kalorien: 201kcal | Eiweiß: 35g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 132mg | Natrium: 107mg | Kalium: 623mg | Kalzium: 0.8% | Eisen: 7.5%

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