Einfaches Rösti Rezept für leckere knusprige Kartoffelrösti, die mit rohen Kartoffeln zubereitet werden. Rösti ist ein Schweizer Gericht, das aus geriebenen Kartoffeln besteht, die in Butter oder Öl knusprig goldbraun gebraten werden. Für das leckere Schweizer Kartoffelgericht brauchst du nur, festkochende Kartoffeln, Öl und etwas Salz. Aus dem Kartoffelteig werden, ähnlich wie Reibekuchen aus den