Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Heute gibt es ein lecker saftiges Kotelett vom Schwein gefüllt mit Kräuterfrischkäse mit einem selbst angemachtem Kräuterfrischkäse. Dazu passt dann sehr gut ein  Wurzelgemüse was im Backofen gegart wird . Ich lasse sie mir gerne etwas dicker schneiden damit man  die Tasche für dir Füllung besser einschneiden kann.

Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Kotelett vom Schwein gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Ein lecker saftig gefülltes Kotelett mit einem selbst angemachtem Kräuterfrischkäse . Dazu passt dann sehr gut ein Wurzelgemüse was im Backofen gegart wird
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Abendessen, Mittagessen
Land & Region Deutschland
Portionen 4 Portionen
Kalorien 179 kcal

Zutaten
  

  • 4 Stielkotelett
  • 5 El Kräuterfrischkäse
  • 1 El Rapsöl
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 prise Salz
  • 1 Churrasco Gewürz oder Steakgewürz
  • 1 kleines Stück Chilieschote fein hacken
  • ½ te Kräuter der Provence
  • 1 /4 Knoblauchzehe nach geschmack

Anleitung
 

  • In die Kotelett vorsichtig eine kleine Tasche schneiden
  • den Frischkäse mit den Kräutern und dem zerdrücktem Knoblauch verrühren und leicht salzen .
  • Nun die Kotelett mit dem Frischkäse füllen sie mit dem Churrasco Gewürzsalz gut würzen und dem Rapsöl bestreichen. Die Kotelett in der Grillpfanne oder auf dem Grill braten.

Notizen

Dazu passt sehr gut buntes Wurzelgemüse aus dem Backofen

Nutrition

Calories: 179kcalProtein: 30gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 89mgSodium: 166mgPotassium: 518mgVitamin A: 15IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 10mgIron: 1mg

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