geräucherter Lachs , Rucola und Creme Fraiche auf Hefeteig

geräucherter Lachs trifft Rucola

Lachs trifft Rucola

Geräucherter Lachs ist ja schon sehr lecker mit Rucola auf dem  mit Creme fraiche Hefeteigboden köstlich und eine schöne Abwechslung  statt einer Pizza zum Abend .

Lachs trifft Rucola

4.5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Gericht: Abendessen, Mittagessen, Snack
Land & Region: Deutschland
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 877kcal

Zutaten

  • 400 gramm Hefeteig - kann als Frischteig gekauft werden
  • 200 gramm Creme Fraiche
  • 40 gramm Kräuter der Provence
  • 200 gramm Räucherlachs
  • 1 Salz
  • 1 Pfeffer
  • 150 gramm Rucola

Anleitungen

  • Den Hefeteig nach Anleitung backen ,die etwas abgekühlte gebackene Teigplatte mit der Creme Fraiche die mit den Kräutern und Salz und Pfeffer gewürzt ist dann großzügig bestreichen. Danach den gewaschenen und gut abgetropften Rucola drüber verteilen . Nun alles mit dem Räucherlachs bedecken .

Nutrition

Kalorien: 877kcal | Kohlenhydrate: 114g | Eiweiß: 39g | Fett: 32g | Gesättigte Fettsäuren: 14g | Cholesterin: 75mg | Natrium: 2341mg | Kalium: 755mg | Ballaststoff: 11g | Zucker: 17g | Vitamin A: 3250IU | Vitamin C: 22.1mg | Kalzium: 619mg | Eisen: 32.2mg

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.