Lavendelzucker selbst gemacht

Lavendelzucker 

 

Mit  dem selbstgemachtem Lavendelzucker hat man einen tollen Aromazucker ich liebe ihn auf einer Creme brulee und benutze ihn sehr gern zum kochen und backen. Der Zucker hält sich in einem Schraubglas gut ein Jahr . Ich bereite immer ein paar Glässchen mehr zu so habe ich ein paar Geschenke aus der Küche auf Vorrat.

lavendelzucker-kochen-aus-liebe
lavendelzucker-kochen-aus-liebe

Lavendelzucker

Selbstgemachter Lavendelzucker aus frischen Blüten Lavendelblüten und Zucker. Der Aromazucker passt sehr gut zu einer Creme Brulee und anderen Süßspeisen.
No ratings yet
Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Gewürz
Land & Region Frankreich
Portionen 1 Portionen
Kalorien 778 kcal

Zutaten
  

  • 200 gramm Zucker
  • 1 El Lavendelblüten frisch oder getrocknet

Anleitung
 

  • Die Lavendelblüten abwechselnd mit dem Zucker in ein Glas schichten . Dies sieht optisch sehr schön aus . Damit der Zucker das Aroma aufnimmt dauert dies 2-3 Wochen. Eine alternative wäre den Zucker mit den Blüten in einem Mixer zu Puderzucker zu verarbeiten . Dann kann man ihn sofort verwenden.

Notizen

Der Lavendelzucker passt sehr gut zu Creme Brulee und anderen Süßspeisen . Wenn er zu intensiv ist kann man ihn mit Zucker sehr gut verlängern.

Nutrition

Calories: 778kcalCarbohydrates: 199gSodium: 4mgSugar: 195g
Keyword Lavendelzucker

WAS MEINST DU?

Wenn du eine Frage zum Rezept oder es schon ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und beantworte dir schnell deine Fragen! Um immer auf dem neuesten Stand zu sein, kannst du meiner Facebook-Seite folgen. Bilder und mehr von mir kannst du immer auf Instagram und Pinterest finden. Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte!

Liebe Grüße Regina

Regina

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Scroll to Top
Gorgonzola Sauce mit Spinat & Lachs Biskuitrolle Grundrezept einfach Erdbeerkuchen mit Pudding Asia Pfanne mit Pak Choi Wirsingeintopf mit Hackfleisch Tiroler Kaiserschmarrn Rezept Blumenkohl Brokkoli Auflauf Rhabarberkuchen mit Streusel Rhabarberkuchen mit Ricotta Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren Südtiroler Spinatknödel Rezept Salsa Aji – Steaksauce mit Koriander