Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys
Diese Mini Gugelhupf mit Baileys und Schokolade sind schnell für ein schönes Kaffeetrinken gemacht .
Mit viel liebe kann man sie mit dunkler und heller Schokolade verzieren und unterschiedlichen Früchten dekorieren. Sie sind sehr saftig und schön schokoladig . Ich habe den Teig geteilt und die Hälfte mit Kokoslikör und Kokosmarmelade gebacken diese Gugelhupfe mit Batida de Coco sind auch sehr lecker .


Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys
Zutaten
- 150 gramm Butter
- 200 gramm Mehl
- 200 gramm Zucker
- 1 te Backpulver
- 1 te Hefe trocken
- 1/4 te gemahlene Vanilleschote
- 5 El Kakao
- 60 gramm dunkle Schokodrops geschmolzen
- 4 El dunkle Schokodrops gehackt
- 4 cl Baileys oder andere Marke
- 150 gramm Kuvertüre hell und dunkel deko
- 100 gramm Himbeeren deko
- 100 gramm Blaubeeren deko
- 4 Ei
Anleitungen
- Den Zucker und das Mehl wiegen
- und mit dem Backpulver , Vanille , und der Hefe mischen. Die weiche Butter unterrühren
- nun alles mit den Eier verrühren . Möchte man zwei verschiedene Sorten backen muss nun der Teig geteilt werden .
- dem Kakao und die flüssigen Schokolade
- mit der gehackten Schokolade mischen
- die Förmchen fetten und den Teig einfüllen . Es sollte nicht zu voll sein da der Teig etwas aufgeht.
- auf mittlerer Schiene bei 170 grad ca. 15 - 20 Minuten backen.