Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys
Diese Mini Gugelhupf mit Baileys und Schokolade sind schnell für ein schönes Kaffeetrinken gemacht .
Mit viel liebe kann man sie mit dunkler und heller Schokolade verzieren und unterschiedlichen Früchten dekorieren. Sie sind sehr saftig und schön schokoladig . Ich habe den Teig geteilt und die Hälfte mit Kokoslikör und Kokosmarmelade gebacken diese Gugelhupfe mit Batida de Coco sind auch sehr lecker .
Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys
Mini Gugelhupf Rezept mit Baileys und dunkler Schokolade .Diese kleinen Gugelhupfe sind besonders saftig und mit der weißen und dunklen Schokolade köstlich
Zutaten
- 150 gramm Butter
- 200 gramm Mehl
- 200 gramm Zucker
- 1 te Backpulver
- 1 te Hefe trocken
- 1/4 te gemahlene Vanilleschote
- 5 El Kakao
- 60 gramm dunkle Schokodrops geschmolzen
- 4 El dunkle Schokodrops gehackt
- 4 cl Baileys oder andere Marke
- 150 gramm Kuvertüre hell und dunkel deko
- 100 gramm Himbeeren deko
- 100 gramm Blaubeeren deko
- 4 Ei
Anleitung
- Den Zucker und das Mehl wiegen
- und mit dem Backpulver , Vanille , und der Hefe mischen. Die weiche Butter unterrühren
- nun alles mit den Eier verrühren . Möchte man zwei verschiedene Sorten backen muss nun der Teig geteilt werden .
- dem Kakao und die flüssigen Schokolade
- mit der gehackten Schokolade mischen
- die Förmchen fetten und den Teig einfüllen . Es sollte nicht zu voll sein da der Teig etwas aufgeht.
- auf mittlerer Schiene bei 170 grad ca. 15 - 20 Minuten backen.
Notizen
# Ich habe den Teig halbiert da ich die Hälfte mit Kokoslikör und Kokosmarmelade gebacken habe. Wenn man zwei Sorten backen möchte so reichen 3 Esslöffel Kakao Pulver , 30 Gramm flüssige Schokolade --- 2 Esslöffel gehackte Schokolade und 2 cl Baileys.#
Nutrition
Calories: 265kcalCarbohydrates: 37gProtein: 3gFat: 11gSaturated Fat: 6gCholesterol: 65mgSodium: 90mgPotassium: 85mgFiber: 1gSugar: 24gVitamin A: 315IUVitamin C: 2.4mgCalcium: 20mgIron: 1.2mg
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