Frozen Joghurt Eis selber machen

Hallo ihr Lieben, bei diesen Temperaturen esse ich super gern Frozen Joghurt. Joghurt Eis selber machen ist nicht schwer. Ich habe eine ganz einfache Eismaschine die keine 20 Euro gekostet hat. Früher habe ich das Joghurt Eis immer so eingefroren und dann alle 20 Minuten durchgerührt bis es cremig gefroren war.

Frozen Joghurt

Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren

Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren

Mir war dies etwas zu umständlich, deshalb habe ich mir dann als ein Discounter Eismaschinen  im Angebot hatte eine gekauft. Es ist eine ganz einfache, ich kühle meinen Eisbehälter über Nacht in meiner Kühltruhe und fülle dann nur die Eismasse ein und den Rest das rühren übernimmt dann die Maschine.

Frozen Joghurt Eis selber machen

Frozen Joghurt Eis selber machen

Für dieses Joghurt Eis habe ich griechischen Joghurt genommen. Den Joghurt habe ich in einem Sieb abtropfen lassen damit ich wenig Molke in der Eiscreme habe und sie dadurch das weniger Wasser in ihr ist etwas cremiger wird.

Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren

Ihr könnt das Grundrezept  vom Frozen Joghurt Eis mit Heidelbeer / Erdbeer / Mango oder auch anderen Fruchtmus vermischen. Durch die Sahne hat das Eis zwar ein paar Kalorien, es ist aber auch besonders schön cremig und super lecker. Das fotografieren von Eis bei diesen tropischen Temperaturen war nicht so einfach! Ich konnte gar nicht schnell genug knipsen wie das Eis geschmolzen ist! 🙂

Ich wünsche Euch ein super schönes Wochenende!

Liebe Grüße Regina

Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren
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Vorbereitung Wartezeit
20Minuten 2Stunden
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    Zutaten
    Portionen:
    Einheiten:
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      Anleitungen
      1. Den Joghurt in einem Sieb im Kühlschrank abtropfen lassen. Ich mache dies schon am Abend vorherJoghurt, Sahne, Zitrone und Puderzucker
      2. so sammeln sich einige ml. Molke an. Die sehr gesund ist und man wenn man mag auch trinken kann. Molke
      3. Den abgetropften Joghurt mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und dem Puderzucker gut verrühren.
      4. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtcreme rührenJoghurt und Sahne
      5. Die Joghurtcreme in die Eismaschine geben und ja nach Maschine ca. 30 Minuten gefrieren lassenFrozen Joghurt Eis selber machen
      6. Wenn die Eiscreme fast fertig ist die gefrorenen Heidelbeeren gefrorene Blaubeeren
      7. im Mixer mit etwas Puderzucker kurz pürierenpürierte gefrorene Blaubeeren
      8. das Heidelbeermus zur Joghurtcreme in die Eismaschine gebenFrozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren
      9. und kurz in der Maschine vermengen. Am besten schmeckt der Frozen Joghurt wenn er dann sofort gegessen wird. Frozen Joghurt Eis selber machen mit Blaubeeren

          4 Comments

          1. Lo 30/06/2018
            • Regina 01/07/2018
          2. Steph Fanny 01/07/2018
            • Regina 02/07/2018

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