Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate

Leckeres mediterranes Hähnchengeschnetzeltes 

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leichtes mediterranes Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika . So lieben meine Kinder und mein Mann dieses Gericht. Immer wenn es mal schnell gehen muss, koche ich dieses Gericht sehr gern . Es ist so schnell in 30 Minuten  zubereitet und eigentlich habe ich fast alle Zutaten dafür oft da. Als Beilage passen Gnocchi , Reis oder frische Bandnudeln sehr gut . Wenn ich frischen Rosmarin und Thymian habe koche ich 1-2 Zweige mit.     Für dieses Gericht habe ich die kolumbianische Gewürzmischung Triguisar verwendet ich würze sehr gern Hähnchenfleisch mit dieser Mischung die aus Kreuzkümmel, Kurkuma, Pfeffer, Salz  und Knoblauch besteht . Man kann sie über Latinando.de oder andere Latainamerika Shops  im Internet bestellen 100 Gramm kosten um 3,80 Eu. Durch diese Gewürzmischung bekommt das Hähnchen einen ganz speziellen Geschmack. Ihr könnt das Gericht aber auch mit Kurkuma, Kreuzkümmel und den anderen Gewürzen abschmecken. Ich mag dieses Hähnchengeschnetzeltes auch gern mit frischem Korianderblättern statt Basilikum. Dann lasse ich die mediterranen Kräuter weg und gebe noch etwas frischen Ingwer dazu. Wir essen dann aber Reis statt Gnocchi dazu.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

Liebe Grüße Regina

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten

 

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten

 

 

Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten
Geschnetzelte Hähnchenbrust mediterran
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stimmen: 3
Bewertung: 5
Sie:
Bewerte das Rezept
Rezept drucken
Geschnetzelte Hähnchenbrust mediterran
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stimmen: 3
Bewertung: 5
Sie:
Bewerte das Rezept
Rezept drucken
Portionen Vorbereitung Kochzeit
4Portionen 10Minuten 20-25Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 10Minuten
Kochzeit
20-25Minuten
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
        Hähnchengeschnetzeltes braten
        1. Das Hähnchen Filet waschen und in Stücke schneiden .Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Paprika waschen und mit der Zwiebeln in Streifen schneiden . Die rote, gelbe, grüne und orange Paprika in Streifen schneiden. Lauchzwiebel in Ringe schneiden Hähnchenbrust, Paprika , Zwiebel , Trigusar , Kräuter
        2. Die Knoblauchzehen hacken . Die Chili Schote in kleine Stücke schneiden das Hähnchengeschnetzeltes mit dem Trigusar und den Kräuter vermischengewürztes Hähnchenfleisch
        3. In einer Wokpfanne 2-3 El Öl erhitzen nun das Hähnchenfleisch von allen Seiten kurz anbraten Hähnchenbrust mit Trigusar und Kräuter gewürzt
        4. die Zwiebelscheiben dazu geben und mit dem Hähnchen mit Zwiebel anbraten
        5. Knoblauch und mit den Paprikastreifen und Chile braten.Die klein geschnittenen Softtomaten kurz mit anbraten .Hähnchen mit Paprika und Zwieben
        6. Nun die gehackten Tomaten zufügen . Alles ca 15 -20 Minuten köcheln lassen. Gegen ende der Garzeit die Lauchzwiebel und klein geschnittenen Basilikum Blätter dazu geben und mit Salz abschmeckenHähnchengeschnetzeltes mit buntem Paprika und Tomaten
        Gnocchi
        1. 1 -2 EL Olivenöl erhitzen einige Salbeiblätter ins Öl geben und die Gnocchi 3-4 Minuten in dem Öl anbraten. Ich nehme wenn es schnell gehen muss auch schonmal Gnocch aus der Frische Theke

            Leave a Reply

            Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

            Translate »