Oreo Tarte mit dulce de Leche

Hallo ihr Lieben, heute habe für alle Schokoholics und Oreokeks-Liebhaber diese köstlichen unglaublich schokoladige Oreo Tarte. Auf dem Oreo Keksboden versteckt sich eine dicke  Schicht Dulce de Leche. Darüber kommt dann eine leckere Schokoladen Ganache die ich aus einer guten dunklen Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72% mit Sahne gekocht habe.

Oreo Tarte mit dulce de leche

Oreo Tarte mit dulce de leche

Diese traumhaft leckere Schokoladen Tarte wird nicht gebacken und ist in gut 30 Minuten zubereitet. Ja wirklich! Sie sollte aber 2-3 Stunden im Kühlschrank durch kühlen. Danach kann man sie dann genießen.

 

Oreo Tarte mit dulce de leche

Oreo Tarte mit dulce de leche

Für diese schokoladige Tarte habe ich meine selbst gekochte Dulce de Leche  genommen. Die Dulce de Leche ist eine karamellisierte Milchkonfitüre, die sehr gern in Kolumbien und Südamerika gegessen wird. Die Oreo Tarte schmeckt am besten bei Zimmertemperatur und sollte 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank geholt werden.

Oreo Tarte mit dulce de leche

Oreo Tarte mit dulce de leche

 

Oreo Tarte mit dulce de Leche

Oreo Tarte mit dulce de Leche

Da die Tarte recht mächtig ist schneide ich sie mit einem erwärmten Messer in nicht zu große Stücke. Falls ein Stückchen übrig bleiben sollte hält es sich im Kühlschrank auch 1-2 Tage. Statt der Himbeeren könnt ihr die schokoladige Tarte auch mit Erdbeeren oder Physalis verzieren. Ich habe immer zwei, drei Gläser Dulce de Leche auf Vorrat im Keller, ihr könnt stattdessen auch eine gekaufte Karamelcreme nehmen wenn ihr Zeit sparen möchtet.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Liebe Grüße Regina

 

 

Oreo Tarte mit dulce de leche

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Oreo Tarte mit dulce de Leche
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Portionen Vorbereitung Kochzeit Wartezeit
4-6Portionen 20Minuten 5Minuten 2-3 Stunden
Portionen Vorbereitung
4-6Portionen 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
5Minuten 2-3 Stunden
    Zutaten
    Portionen: Portionen
    Einheiten:
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    Portionen: Portionen
    Einheiten:
      Anleitungen
      1. Die Schokolade in Stücke brechen und die Oreo Kekse bis auf 3 Stück Oreo , Schokolade , Sahne , Dulce de Leche
      2. im Mixer zerkleinern Oreo , Schokolade , Sahne , Dulce de Leche
      3. Die Brösel in eine Schüssel füllen Oreo Keks Brösel
      4. und die Butter in der Mikrowelle für 1 Minute erwärmen das sie flüssig ist Butter geschmolzen
      5. nun die Butter und eine Prise Salz zu dem Keks Bröseln geben und gut mischen Oreo Keks Brösel mit Butter
      6. Eine Tarteform mit etwas Butter fetten und die Oreokeksmasse in die Tarteform füllen und gut andrücken Oreo Keks Brösel
      7. Die Dulce de Leche auf Oreo Boden mit Dulce de Leche
      8. die Keksmasse streichen und etwas glatt streichen das sie sich gut verteilt Oreo Boden mit Dulce de Leche
      9. die Schokolade in die erwärmte Sahne geben und schmelzen lassen dabei gut durchrühren . Wenn die Schokolade schmilzt den Topf vom Herd nehmen und gut rühren . Die Butter unter die Schokosahne rühren Schokolade mit Butter
      10. und alles gut 2 -3 Minuten durchrühren damit es sich etwas abkühlt Schokoladen Ganache
      11. nun die Schokoladenmasse auf die Dulce de Leche Creme geben . Sie sollte langsam eingefüllt werden damit die beiden Cremes sich nicht vermischen oreo-tarte- mit- dulce- de- leche-
      12. Nach 30 -40 Minuten wenn die Tarte etwas fester wird mit den restlichen Keksen verzieren Oreo Tarte mit dulce de leche
      13. und den Himbeeren verzieren und dann im Kühlschrank kühlen . Vor dem verzehr sollte die Tarte Zimmertemperatur haben Oreo Tarte mit dulce de leche

          7 Comments

          1. Ramona Korte 01/06/2016
            • Regina 01/06/2016
          2. Ramona Korte 03/06/2016
            • Regina 05/06/2016
          3. Ramona Korte 06/06/2016
          4. Ramona Korte 19/06/2016
            • Regina 19/06/2016

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