Tomate, Mango und Büffelmozzarella

Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal eine neue Caprese Variante. Diese leckere Kombination von Tomate Mango und Büffelmozzarella  gehört zu meinen Lieblingsgerichten, mit einem gutem Baguette und ein wenig Antipasti ist es dann ein sehr leckeres Essen . Die süße der Mango passt sehr gut zu den Tomaten.

Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella

Tomate Mango und Büffelmozzarella Caprese

 

 

Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella

Tomate  Mango und Büffelmozzarella Caprese

 

 

Antipasti selbst gemacht

Antipasti selbst gemacht

 

 

Tomate Mango und Büffelmozzarella Caprese
Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella
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Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella
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Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
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    Zutaten
    Portionen: Portionen
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      Anleitungen
      1. den Rucola und die Tomaten waschen Zweierlei Caprese aus Mango , Tomate und Büffelmozzarella
      2. Die Mango schälen und in Scheiben schneiden . Vorsichtig den Büffelmozzarella schneiden .
      3. Den Rucola auf einer Platte verteilen dann fächerförmig die Tomaten ,Mango ,und den Büffelmozzarella drauf verteilen . Die Gewürze drüber geben dann das Olivenöl . Zum Schluss etwas geschnittenes Basilikum drüber geben .

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