Backen & Süßspeisen

Spiegeleikuchen Rezept Schmandkuchen Blech

Spiegeleikuchen Rezept – Schmandkuchen Blech

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein super leckeres Spiegeleikuchen Rezept für Euch. Dieser Ostereikuchen mit Aprikosen ist schneller und cremiger Schmandkuchen vom Blech, den ihr in weniger als einer Stunde backen könnt. Das Rezept ist ist unkompliziert und wirklich ganz leicht umzusetzen. Ihr solltet für diesen Rührteig aber Butter verwenden, meine Oma hat nur …

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Karotten Muffins Rezept mit Frosting

Karotten Muffins Rezept mit Frosting

Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres Karotten Muffins Rezept für Euch. Diese leckeren und saftigen Muffins mit einer kleinen zitronigen Frischkäse Haube könnt ihr super zu Ostern backen. Statt dem Frischkäse Frosting könnt ihr die Muffins auch mit etwas Eierlikör Sahne, Puderzucker oder einem Zuckerguss verzieren. Ohne das Frosting sind die Karotten Muffins …

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Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte mit Erdbeeren

Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte

Hallo ihr Lieben, ich liebe Mille Feuille Blätterteig Cremeschnitte mit Erdbeeren gefüllt. Diesen Blätterteig Kuchen kann man recht einfach selber backen.  Wenn man die Vanillecreme schon am Vortag oder dem morgen kocht. Für dieses Rezept verwende ich einen sehr guten Blätterteig mit Butter aus dem Kühlregal. Ihr solltet darauf achten das ihr einen Blätterteig ohne …

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Zebrakuchen - Marmorkuchen

Zebrakuchen Rezept mit Butter tierisch guter Marmorkuchen

Hallo ihr Lieben, ich habe heute ein saftiges Zebrakuchen Rezept mit Butter einen tierisch guten Marmorkuchen Kuchen für Euch. Ich mag Marmorkuchen die mit Öl gebacken werden nicht gern. In den meisten Rezepten wird der Zebrakuchen mit neutralem Öl gebacken. Zebrakuchen Rezept – Marmorkuchen Es heißt zwar immer das ein neutrales Öl keinen Geschmack hat, aber ich …

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Burger Brötchen Rezept mit Buttermilch

Burger Brötchen Rezept mit Buttermilch

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Burger Brötchen Rezept mit Buttermilch, frischer Hefe und etwas Sauerteig Extrakt für Euch. Ich habe den Teig im Brotback-Automaten zubereitet ihr könnt ihn aber auch ganz einfach mit der Küchenmaschine kneten. Dieses Grundrezept für Buns könnt ihr für die unterschiedlichsten Burger nehmen. Wer mag bestreut sie noch…

Buttermilch Muffins Rezept mit Blaubeeren

Buttermilch Muffins Rezept mit Blaubeeren

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres  Buttermilch Muffins Rezept mit Blaubeeren für Euch. Diese leckeren Muffins sind mit reichlich  Blaubeeren gefüllt und werden nach dem backen wenn man mag noch mit etwas Blaubeersoße übergossen. Buttermilch Muffins mit Blaubeeren Diese Buttermilch Muffins mit Blaubeeren lieben meine Kinder schon seit ihrer Kindergarten Zeit. Auf unseren Kindergeburtstagen …

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Mandarinen Käsekuchen Käsekuchen ohne Boden

Rezept Käsekuchen ohne Boden Mandarinen Käsekuchen

Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen Käsekuchen ohne Boden, einen super leckeren Mandarinen Käsekuchen für Euch. Dieser Käsekuchen ist schön cremig und ganz einfach in der Zubereitung. Für dieses Käsekuchen Rezept habe ich nur sehr wenig Zucker, Eier, Quark und etwas Frischkäse genommen. Wenn ich Mandarinen zum Backen brauche, nehme ich welche aus der …

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Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model

Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model

Hallo ihr Lieben, für dieses Bärentatzen Rezept nehme ich eine Model aus Buchenholz. Dieses original schwäbische Rezept habe ich früher jedes Jahr zu Weihnachten gebacken als meine Kinder noch klein waren. Irgendwann bei einem Umzug ist die Model die ich mal in Stuttgart auf dem Weihnachtsmarkt gekauft hatte verloren gegangen. Meine Kinder baten mich dieses …

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Husarenkrapfen Omas Weihnachtsplätzchen Rezept

Husarenkrapfen Omas Weihnachtsplätzchen Rezept

Hallo ihr Lieben, dieses Weihnachtsplätzchen Rezept habe ich noch von meiner Oma, die Husarenkrapfen gehören mit  den Zimtsternen, Bethmännchen und den Kokosmakronen  zu den Weihnachtsplätzchen die  mit Omas Spritzgebäck auf keinen Fall auf unserem Plätzchenteller fehlen dürfen. Am liebsten fülle ich sie mit Johannis oder Himbeergelee. Husarenkrapfen – Omas Weihnachtsplätzchen Rezept In manchen Gegenden nennt …

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Kokosmakronen Rezept - Kokosmakronen mit Quark

Kokosmakronen Rezept – Kokosmakronen mit Quark

Hallo Ihr lieben, heute habe ich ein einfaches Kokosmakronen Rezept für Euch. Diese Kokosmakronen mit Quark sind besonders saftig. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen am liebsten auf kleinen runden Oblaten, man kann sie aber auch ohne Oblaten auf Backpapier backen sie lösen sich gut. Kokosmakronen Rezept – …

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Apfelrosen Tarte Rezepte Apfelrose in Mandelcreme

Apfelrosen Tarte Rezepte Apfelrose in Mandelcreme

Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere Apfelrosen Tarte für Euch, die Apfelrose wird in eine leckere Mandelcreme gesetzt. Diese Mandelcreme [Frangipane Creme] wird aus gemahlenen Mandeln, Butter, Eiern, Zucker und etwas Calvados gerührt.  Wichtig ist das ihr den Tartboden blind vor backt weil er sonst wenn  ihr die Frangipane auf den Tarteboden streicht …

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Schokoladenkuchen Rezept Gâteau au Chocolat

Französischer Schokoladenkuchen Rezept Gâteau au Chocolat

Hallo ihr Lieben, dieses französische Schokoladenkuchen Rezept ist mega schokoladig und man muss schon echt auf Schokolade stehen. Der Gâteau au Chocolat ist ein echter französischer Klassiker und ist cremig weich in der Mitte und hat fast einen flüssigen  Schokoladenkern je nach Backzeit und der Größe der Backform könnt ihr selber wählen ob ihr ihn …

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Karottenkuchen saftig mit Frischkäse Frosting und Haselnüssen

Karottenkuchen saftig mit Frischkäse und Haselnüssen

Hallo ihr Lieben, so ein Karottenkuchen saftig und mit einem Frischkäse Frosting mag ich nicht nur in der Osterzeit! Dieser Karottenkuchen wird mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen, Schokoladenstückchen, Rohrzucker und geraspelten Möhren gebacken und ist richtig schön saftig. Für meinen Mann darf das Frischkäse Frosting auch ruhig etwas üppiger ausfallen, er mag den Kuchen so …

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Kürbisbrot Rezept Kürbisstuten mit Hokkaido Kürbis

Kürbisbrot Rezept Kürbisstuten mit Hokkaido Kürbis

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Kürbisbrot Rezept für Euch. Der saftige Kürbisstuten wird mit einem Hokkaido Kürbis Mus gebacken. Damit der Kürbis nicht wässerig schmeckt und seine Farbe behält, gare ich ihn im Backofen und nicht in Wasser. Den Teig für den  Stuten bereite ich mit frischer Hefe zu. Da ich sehr …

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