Backen & Süßspeisen

Husarenkrapfen Omas Weihnachtsplätzchen Rezept

Husarenkrapfen Omas Weihnachtsplätzchen Rezept

Hallo ihr Lieben, dieses Weihnachtsplätzchen Rezept habe ich noch von meiner Oma, die Husarenkrapfen gehören mit  den Zimtsternen, Bethmännchen und den Kokosmakronen  zu den Weihnachtsplätzchen die  mit Omas Spritzgebäck auf keinen Fall auf unserem Plätzchenteller fehlen dürfen. Am liebsten fülle ich sie mit Johannis oder Himbeergelee. Husarenkrapfen – Omas Weihnachtsplätzchen Rezept In manchen Gegenden nennt …

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Kokosmakronen Rezept - Kokosmakronen mit Quark

Kokosmakronen Rezept – Kokosmakronen mit Quark

Hallo Ihr lieben, heute habe ich ein einfaches Kokosmakronen Rezept für Euch. Diese Kokosmakronen mit Quark sind besonders saftig. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen am liebsten auf kleinen runden Oblaten, man kann sie aber auch ohne Oblaten auf Backpapier backen sie lösen sich gut. Kokosmakronen Rezept – …

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Apfelrosen Tarte Rezepte Apfelrose in Mandelcreme

Apfelrosen Tarte Rezepte Apfelrose in Mandelcreme

Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine leckere Apfelrosen Tarte für Euch, die Apfelrose wird in eine leckere Mandelcreme gesetzt. Diese Mandelcreme [Frangipane Creme] wird aus gemahlenen Mandeln, Butter, Eiern, Zucker und etwas Calvados gerührt.  Wichtig ist das ihr den Tartboden blind vor backt weil er sonst wenn  ihr die Frangipane auf den Tarteboden streicht …

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Schokoladenkuchen Rezept Gâteau au Chocolat

Französischer Schokoladenkuchen Rezept Gâteau au Chocolat

Hallo ihr Lieben, dieses französische Schokoladenkuchen Rezept ist mega schokoladig und man muss schon echt auf Schokolade stehen. Der Gâteau au Chocolat ist ein echter französischer Klassiker und ist cremig weich in der Mitte und hat fast einen flüssigen  Schokoladenkern je nach Backzeit und der Größe der Backform könnt ihr selber wählen ob ihr ihn …

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Karottenkuchen saftig mit Frischkäse Frosting und Haselnüssen

Karottenkuchen saftig mit Frischkäse und Haselnüssen

Hallo ihr Lieben, so ein Karottenkuchen saftig und mit einem Frischkäse Frosting mag ich nicht nur in der Osterzeit! Dieser Karottenkuchen wird mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen, Schokoladenstückchen, Rohrzucker und geraspelten Möhren gebacken und ist richtig schön saftig. Für meinen Mann darf das Frischkäse Frosting auch ruhig etwas üppiger ausfallen, er mag den Kuchen so …

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Kürbisbrot Rezept Kürbisstuten mit Hokkaido Kürbis

Kürbisbrot Rezept Kürbisstuten mit Hokkaido Kürbis

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Kürbisbrot Rezept für Euch. Der saftige Kürbisstuten wird mit einem Hokkaido Kürbis Mus gebacken. Damit der Kürbis nicht wässerig schmeckt und seine Farbe behält, gare ich ihn im Backofen und nicht in Wasser. Den Teig für den  Stuten bereite ich mit frischer Hefe zu. Da ich sehr …

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American Cheesecake Rezept mit Hokkaido Kürbis

American Cheesecake Rezept mit Hokkaido Kürbis

*Werbung Guten Morgen meine Lieben, heute gibt es ein American Cheesecake Rezept mit Hokkaido Kürbis und Dulce de leche. Der leckere Kürbis-Käsekuchen  bekommt nach dem backen ein Topping mit kandierten Walnüssen. Für den Tag des Kürbis, habe ich mir für Euch diesen mega leckeren Kürbis Cheesecake mit Dulce de leche und kandierten Walnüssen auf einem Spekulatiusboden …

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Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche

Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche

Ihr Lieben, dieses leckere Quittenkuchen Rezept habe ich mit portugiesischen Birnenquitten gebacken. Diese Quitten haben einen unglaublich wohlriechenden, intensiven Duft, den ich sehr gern mag.  Jedes Jahr bekomme ich von lieben Arbeitskollegen einen großen Korb voll geschenkt.   Quittenkuchen Rezept mit Mandeln und Creme Fraiche Eigentlich kann man mit Quitten fast alle Rezepte zubereiten für die …

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französische Birnentarte mit Mandelcreme Tarte Rezepte

Französische Birnentarte mit Mandelcreme Tarte Rezepte

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich für Euch eine französische Birnentarte mit Mandelcreme. Diese leckere Tarte Amandine Poires habe ich in unserem Frankreich Urlaub letzte Woche gebacken. Ich habe für die Tarte reife saftige Williams Christ Birnen genommen die ein kräftiges Aroma haben. Ich backe sehr gern mit dieser alten Birnensorte und esse sie auch gern …

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Brombeer Frischkäsetorte ohne backen mit Oreoboden

Brombeer Frischkäsetorte ohne backen

Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine Brombeer Frischkäsetorte ohne backen für Euch! Diese Frischkäsetorte ist eine super leckere Sommertorte. Ihr könnt das Rezept als Törtchen oder auch eine Frischkäsetorte zaubern. Die Brombeertörtchen sind ein echter Hingucker auf dem Kaffeetisch. An so heißen Sommertagen ab 30 Grad aufwärts verspüre ich wenig Lust auf das Backen im …

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Saftiger Zitronenkuchen Kastenkuchen Rezept

Saftiger Zitronenkuchen Rezept Kastenkuchen

Hallo ihr lieben, so ein saftiger Zitronenkuchen ist schnell gebacken! Heute habe ich ein super leckeres Zitronenkuchen Rezept für einen Kastenkuchen mitgebracht. Dieser saftige Zitronenkuchen wird nach dem Backen mit etwas Zitronensirup getränkt und danach bekommt er noch einen Puderzucker Guss, der mit dem Sirup angerührt wird. Saftiger Zitronenkuchen Wichtig ist das ihr Bio Zitronen …

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Philadelphia Torte Rezept mit Götterspeise Zitrone

Philadelphia Torte Rezept mit Götterspeise Zitrone

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mein Philadelphia Torte Rezept mit Götterspeise und Zitrone für Euch. Bei diesen sommerlichen Temperaturen mag ich diesen klassischen Kühlschrankkuchen mit Frischkäse sehr gern! In diese zitronig frische Philadelphia Torte kommt der Saft von zwei großen Bio  Zitronen, etwas abgeriebene Zitronenschale und Zitronen Götterspeise. Mein Philadelphia Torten Rezept ist ein …

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