Suppen

Hier findet Ihr klare und gebundene Suppen, Rindfleischsuppe, Hühnersuppe, Kürbissuppe, Gemüsesuppen, Kartoffelsuppe, Spargelsuppe, Erbsen, Linsen, Graupensuppe, Hummersuppe usw.

Hühnersuppe Rezept Omas Hühnersuppe kochen bei Erkältung

Hühnersuppe Rezept Omas Hühnersuppe kochen bei Erkältung

Hallo ihr Lieben, es geht nichts über Hühnersuppe kochen bei Erkältung! Omas Hühnersuppe Rezept hilft eigentlich immer bei einer Grippe! Für die Hühnersuppe solltet ihr immer ein frisches Huhn kaufen. Die Brühe wird dann viel kräftiger. Das Suppenhuhn setze ich mit kalten Wasser auf und koche es dann erstmal ca. 60 Minuten. Damit die Hühnerbrühe …

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Graupensuppe Rezept Graupensuppe mit Rindfleisch

Graupensuppe Rezept – Graupensuppe mit Rindfleisch

Hallo ihr Lieben, dieses  Graupensuppe Rezept mit Beinscheibe und Mettwürstchen nach westfälischer Art liebt mein Mann ganz besonders. Die Graupensuppe mit Rindfleisch koche ich am liebsten mit den ganz feinen Perlgraupen. Dieses Familienrezept habe ich so komplett von meiner Oma übernommen und wir essen diese Suppe im Herbst und Winter immer sehr gern. Graupensuppe Rezept …

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Ajiaco bogotano Hühner Kartoffeleintopf aus Kolumbien

Ajiaco Bogotano Hühner Kartoffeleintopf aus Kolumbien

Hallo ihr Lieben, dieses leckere Ajiaco bogotano ist ein Hühner Kartoffeleintopf mit verschiedenen Kartoffelsorten. Das Ajiaco wird mit  sehr mehlig bis festkochenden Kartoffeln gekocht, so das die Suppe am Ende der Kochzeit eher etwas breiig wie ein Eintopf ist. Ich habe bei meinen vielen Kolumbienreisen das original Ajiaco oft in Bogota der Hauptstadt Kolumbiens gegessen, …

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