Quiche & Tartes

Hier findest Du herzhafte und süße Quiche und Tartes, aus der französischen Landhausküche.  Die herzhaften Quiches werden mit Gemüse, Schinken, Bacon, Meeresfrüchten, Fisch, Oliven usw. belegt. Die süßen Tartes mit Crème Brûlée, Schokolade, Früchten, Lemon Curd, Nüssen und Creme, Mini-Quiches und Tartelettes.

Tarte Rezepte Blaubeer Tarte und Törtchen

Tarte Rezepte Blaubeer Tarte und Törtchen

Diese köstlichen kleinen Blaubeer Tarte Törtchen liebe ich besonders. Wenn ich in Frankreich im Urlaub bin, esse ich sie besonders gern in der Ardeche. Da in dieser Region viele und sehr gute  wilde Blaubeeren wachsen. Die Tartelettes myrtilles – Blaubeer Tartelettes werden dort in jeder Bäckerei verkauft, mal mit einer Vanille Creme oder auch mit etwas Frangipane …

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Tarte fleur de Courgette Zucchini Tarte mit Zucchiniblüten

Tarte fleur de Courgette Zucchini Tarte

Hallo ihr Lieben, diese leckere französische Tarte fleur de Courgette mit Zucchiniblüten ist eine Zucchini Tarte mit  Brocciu und Brousse.Dies sind zwei milde Käsesorten aus Frankreich die aus Ziegenmilch hergestellt werden, sie sind ähnlichkeit wie Ricotta. Ich hatte das große Glück das mein Mann sie mir für mein korsisches Omelette was ich sehr liebe von einem Frankreich …

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Oreo Tarte mit dulce de Leche

Oreo Tarte mit dulce de Leche

Hallo ihr Lieben, heute habe für alle Schokoholics und Oreokeks-Liebhaber diese köstlichen unglaublich schokoladige Oreo Tarte. Auf dem Oreo Keksboden versteckt sich eine dicke  Schicht Dulce de Leche. Darüber kommt dann eine leckere Schokoladen Ganache die ich aus einer guten dunklen Schokolade mit einem Kakaoanteil von 72% mit Sahne gekocht habe. Diese traumhaft leckere Schokoladen Tarte …

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tarte- mit- beeren- und- pudding-kochen-aus-liebe

Tarte mit Beeren und Pudding

Tarte mit Beeren und Puddingcreme Diese leckere französische  Tarte mit Beeren und einer Pistazien-Puddingcreme kann man mit vielen verschiedenen Beeren machen. Besonders gern mögen wir Sie mit Himbeeren , Blaubeeren und Erdbeeren .  Unter meinen süßen Tarte Rezepten findet ihr auch eine mit Erdbeeren , Feigen oder Blaubeeren Tartlettes .  Diese Tartes sind immer mit einem knusprigen Boden und einer kleinen Vanille …

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Tarte au chocolat Schokoladen Tarte

         Schokoladen Tarte eine französische  Tarte au chocolat Schokoladen Tarte eine französische Tarte au chocolat mit sehr viel dunkler Schokolade  schokoladig cremig himmlisch als Dessert oder Kuchen mit Sahne oder einer Himbeersoße . Dieses tolle Rezept habe ich vor einigen Jahren von unserer Ferienhaus Besitzerin Madame Lebrun in Apt  bekommen. Die für …

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Quiche Lorraine Rezept

Quiche Lorraine Rezept 

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mein leckeres  Quiche Lorraine Rezept für Euch. Das Rezept ist für eine große 26 cm Quicheform. Ich backe manchmal auch 6-8 mini Quiche Lorrain mit diesem Rezept. Die Quiche Lorraine ist ein echter Klassiker der französischen Küche! Ich liebe diese Quiche die aus dem französischem Lothringen stammt und dort zu den regionalen Spezialitäten zählt. …

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Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini und Karotten

Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini und Karotte

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini, Karotten und Ziegenfrischkäse  für Euch. Diese leckere  herzhafte Quiche gibt es in Frankreich als Tarte fleur. Man kann die als große Quiche backen oder in kleinen Tartelette Formen. Ich backe sie ganz gern in den kleinen Backformen, wenn ich sie zur Vorspeise oder …

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Tartelette citron meringuée

Tartelette citron meringuée Tartelette citron meringuée 5 von 8 Bewertungen Rezept drucken Pin Rezept Vorbereitungszeit: 10 MinutenArbeitszeit: 10 Minuten Gericht: DessertLand & Region: Frankreich Portionen: 3 Portionen Kalorien: 679kcal ZutatenGrund -Rezept Lemon Curd 1/2 Glas Lemon Curd – siehe Rezept 2 Eiweiß4 El Zucker3 Tartlettes – siehe GrundrezeptTartelette – Grundteig süß200 gramm Mehl50 gramm Mandeln1 …

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Tarte Teig süß Grundrezept

Tarte Teig süß Grundrezept

Tarte Teig süß Grundrezept -Tartelette  Grundrezept süß Dieses leckere Tarte Teig süß Grundrezept ist das Rezept eines Buttermürbeteig der süß ist und so sehr gut zu Tartes und Tartelettes passt.  Die dann nach dem backen mit unterschiedlichem Obst belegt werden.  Er passt auch zur klassischen Schokoladen Tarte oder einer Tarte Citron.  Die Tarte oder Tartelettes werden immer …

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geräucherter Lachs , Rucola und Creme Fraiche auf Hefeteig

geräucherter Lachs trifft Rucola

Lachs trifft Rucola Geräucherter Lachs ist ja schon sehr lecker mit Rucola auf dem  mit Creme fraiche Hefeteigboden köstlich und eine schöne Abwechslung  statt einer Pizza zum Abend . Lachs trifft Rucola 4.5 von 4 Bewertungen Rezept drucken Pin Rezept Vorbereitungszeit: 10 MinutenZubereitungszeit: 15 MinutenArbeitszeit: 40 Minuten Gericht: Abendessen, Mittagessen, SnackLand & Region: Deutschland Portionen: 2 …

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