Tartes

Rezept Feigen Tarte mit Mandelguss

Von Regina | 24. November 2015 | 0 Kommentare
Feigen - Tarte aus frischen Feigen

Feigen Tarte Rezept  Ihr Lieben, diese Feigen Tarte ist besonders lecker, denn ich habe mir für sie extra frische Feigen aus Frankreich mit gebracht. In der Provence sind sie immer besonders saftig und süß.  Diese Feigen Tarte esse ich besonders gern in Frankreich, da ich hier selten so frische gute Feigen bekomme. So habe ich dann mal gleich 2 Kilo für zu Hause gekauft und mitgenommen. Und da sie nicht zulange liegen dürfen , kommen die Feigen heute auf einen knusprigen Tarte Boden aus Buttermürbeteig und werden mit einem Mandel- Creme fraiche Guss vorsichtig begossen. Nach dem backen kommt noch ein Klecks

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Tartelette citron meringuée

Von Regina | 21. November 2015 | 0 Kommentare

Tartelette citron meringuée

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Quiches und Tarte Teig Grundteig herzhaft

Von Regina | 21. August 2015 | 0 Kommentare
quiches-und-tarte-teig-grundteig-herzhaft

Grundteig für Quiches und herzhafte Tartes  Dies ist ein passendes  Grundrezept eines Buttermürbeteig der salzig ist und so sehr gut für herzhafte Quiches , Tartes und Mini Quiches , Tartelettes  und jegliche Art von Gemüsekuchen .  In meinen Tarte Rezepten schreibe ich immer dazu ob ich den Teig mit geriebenem Parmesan oder klassisch zubereitet habe . Mit  diesem Grundrezept 250 Gramm Mehl und 125 Gramm Butter einem Ei und einem 1 Te. Salz und 2 -3 El. kaltem Wasser backe ich fast jede meiner Tarte.

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Tarte Teig süß Grundrezept

Von Regina | 9. August 2015 | 0 Kommentare
Tarte Teig süß Grundrezept

Tarte Teig süß Grundrezept -Tartelette  Grundrezept süß Dieses leckere Tarte Teig süß Grundrezept ist das Rezept eines Buttermürbeteig der süß ist und so sehr gut zu Tartes und Tartelettes passt.  Die dann nach dem backen mit unterschiedlichem Obst belegt werden.  Er passt auch zur klassischen Schokoladen Tarte oder einer Tarte Citron.  Die Tarte oder Tartelettes werden immer falls nicht anders beschrieben blind vorgebacken . Man kann den Tarteboden auch gut einfrieren oder auch einige Tage in einer gut schließenden Keksdose aufbewahren . Je nach Rezept füge ich dem süßem Tarte Teig noch das Mark einer Vanilleschote oder auch Zitronen oder Orangenzesten zu.

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Provenzalische Gemüsetarte mit Ziegenkäse

Von Regina | 19. Juni 2015 | 0 Kommentare

 Provenzalische Gemüsetarte mit Ziegenkäse Diese leckere provenzalische Gemüsetarte mit Ziegenkäse, Fenchel, Zucchini und Aubergine wird auf einem knusprigen Buttermürbeteig gebacken. Ab und zu liebe ich es vegetarisch, für diese Gemüsetarte mit Ziegenkäse kann man sehr gut Gemüsereste verwerten .

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Tarte mit Erdbeeren

Von Regina | 24. Mai 2015 | 0 Kommentare
Tarte mit Erdbeeren und Vanillecreme

Leckere Tarte mit Erdbeeren Diese leckere Tarte mache ich immer sehr gern wenn die Erdbeeren – Saison anfängt und die ersten frischen heimischen Erdbeeren auf den Markt kommen.  Man kann diese süße Tarte mit fast allen anderen Obstsorten auch belegen .  Im Sommer belege ich sie auch gern mit Himbeeren oder Heidelbeeren ( Blaubeeren ) und im Herbst mit frischen Feigen  wie man sie sehr gern in Frankreich in der Provence auch ißt .  Oder aber mit Äpfeln und etwas Calvados wie eine Spezialität in der Normandie ist . Süße und herzhafte Tartes sind einfach unglaublich vielseitig das jeder seine

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Birnen Tarte mit Walnüssen

Von Regina | 16. November 2014 | 0 Kommentare
Birnen Tarte mit Walnüssen kochen aus liebe

Birnen Tarte  mit Walnüssen  Meine Familie liebt es wenn ich französische  Tartes backe . Sehr gern essen Sie diese Birnen Tarte mit einem Mandelguss und karamellisierten Walnüssen. Für diese Birnen Tarte nehme ich sehr gern die Sorten  Williams Birnen oder Abate Fetel  die reif und saftig sind . Kochbirnen finde ich nicht so geeignet zum backen .

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Lachs – Spinat – Quiche mit Ziegenkäse

Von Regina | 15. November 2014 | 0 Kommentare

Lachs – Spinat – Quiche mit Ziegenkäse Eine super leckere und herzhafte Quiche

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geräucherter Lachs trifft Rucola

Von Regina | 11. November 2014 | 0 Kommentare
geräucherter Lachs , Rucola und Creme Fraiche auf Hefeteig

Lachs trifft Rucola Geräucherter Lachs ist ja schon sehr lecker mit Rucola auf dem  mit Creme fraiche Hefeteigboden köstlich und eine schöne Abwechslung  statt einer Pizza zum Abend .

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Schokoladen – Tarte französisch

Von Regina | 11. November 2014 | 0 Kommentare
Schokoladen Tarte mit Sahne

Schokoladen – Tarte französisch   Diese Tarte ist ein echter französischer Klassiker . Mit einer guten dunklen Schokolade  die einen hohen Kakao Anteil  hat und Butter gebacken  ist sie einfach  köstlich . Ein kleines  Stück  als Dessert mit einem Klecks Sahne und etwas Himbeersoße  liebe ich sie besonders.

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