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Quark Dessert mit Kirschen und Schokokuss
Dieses super leckere cremige Quark Dessert mit Schokokuss, Kirschen und Sahne kommt einfach immer gut an. Diese schaumig fruchtige Leckerei kannst du toll in Gläser schichten. Das Dessert kommt bei den kleinen und großen Naschkatzen immer gut an….
zum RezeptMarzipan Buttercreme Torte mit Waldfrüchten
Hallo ihr Lieben, mit dieser leckeren Marzipan Buttercreme Torte habe ich Anfang der Woche auf meinem Geburtstag meine Familie überrascht. Als ich Ende des Jahres in Fehmarn an der Ostsee im Urlaub war, habe ich…
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Holunderblütengelee Rezept mit Apfelsaft
Selbst gemachtes Holunderblütengelee mit Apfelsaft oder Cidre schmeckt ganz wunderbar. Holunder ist eine schöne, aromatische Blume, die im Frühling in Hülle und Fülle zu finden ist. Holunderblüten sind fast überall zu finden – in Gärten, auf Feldern,…
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Saisonkalender Gemüse Zwiebel
Zwiebel Die in Deutschland am häufigsten angebaute und verwendete Zwiebel ist die Speisezwiebel. Ihre Schale ist gelb bis braun. Die Speisezwiebel ist eher klein bis mittelgroß und enthält das ätherische Öl Allicin, das für die…
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Omas Gemüsesuppe Rezept herzhaft lecker
Diese klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt….
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Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce
Diese leckere vegetarische herbstliche Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sahnesauce liebe ich besonders. Gorgonzola und Birne ergänzen sich wunderbar und die Sauce schmeckt auch sehr gut zu frischen Tagliatelle oder Gnocchi. Wir mögen die cremige…
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Kartoffelrösti Rezept Rösti mit Lachs
Heute habe ich ein einfaches Kartoffelrösti Rezept für euch, die Rösti werden mit rohen Kartoffeln zubereitet. Rösti ist ein Schweizer Gericht, das typischerweise aus geriebenen Kartoffeln besteht und in Butter oder Öl gebraten wird. Das…
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Saisonkalender Obst Erdbeere
Erdbeere Die Erdbeere ist ohne Frage eine absolute Lieblingsfrucht der Deutschen. Es verwundert also gar nicht, dass jeder Deutsche durchschnittlich 3 Kilo der süßen Leckerei verdrückt. Erdbeeren sollten aber nicht nur wegen ihres leckeren Geschmacks…
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Tiramisu Rezept Dessert mit Amaretto
Dieses einfache Tiramisu Rezept habe ich zu meinem Geburtstag für meine Familie zubereitet. Sie lieben diesen italienischen Dessert Klassiker sehr. Das Tiramisu ist aber ohne rohes Eigelb! Wenn ich nicht zu 100 Prozent sicher bin,…
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Bruschetta mit Ziegenkäse
Hallo ihr Lieben, dieses leckere Bruschetta mit Ziegenkäse, Tomate und Schinken. Wir lieben dieses Bruschetta mit geschmolzenem französischen Ziegenkäse. Der Ziegenkäse wird mit etwas Rosmarin, Honig beträufelt. Wir lieben diesen Fingerfood zum Aperitif. Wenn du…
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Schneller Blechkuchen Becherkuchen mit Mandeln
Ein schneller Blechkuchen ist was Feines und bei diesem einfachen und schnellem Becherkuchen brauchst du nicht mal eine Waage, die kann im Schrank bleiben. Und wie funktioniert dies? Als Maß reicht dir der leere Sahnebecher, der…
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Saisonkalender Gemüse Karotte Möhre
Möhre / Karotte Die Karotte (Möhren) werden in Europa bereits seit tausenden von Jahren kultiviert und sind ein echter Alleskönner. Der milde und süße Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten des beliebten Gemüses, so wie die…
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Grießbrei Rezept mit Beeren
Wenn du auf der Suche nach einer süßem und sättigenden Mahlzeit bist. Oder einen leckeren süßen Frühstücksbrei kochen möchtest ist dieses köstliche Grießbrei Rezept genau das Richtige für dich. Dieses leicht zuzubereitende, einfache Gericht ist…
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Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern
Hallo meine Lieben heute habe ich ein super leckeren Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei…
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Knuspriger Backfisch Rezept mit Bierteig
Diesen leckeren knusprigen Backfisch im Bierteig zauberst du in 35-40 Minuten auf den Tisch. Das Backfisch Rezept ist easy peasy einfach und du brauchst auch keine Fritteuse für diesen knusprig leckeren Weihnachtsmarkt Klassiker! Ich habe…
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Omas Stachelbeerkuchen mit Baiser
Hallo ihr lieben, Omas Stachelbeerkuchen mit Baiser müsst ihr unbedingt auch mal backen. Die Stachelbeeren sind ein bisschen in Vergessenheit geraten, was sehr schade ist, denn ich finde, dass diese leicht säuerlichen Beeren super lecker…
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Ravioli selber machen Rezept mit Lachsfüllung
Ravioli selber machen ist keine Hexerei, und man braucht auch keinen Profi. Du musst kein Profikoch sein, um Ravioli zu machen! Alles, was du brauchst, sind die richtigen Zutaten und etwas Zeit – ich verspreche…
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Cassis Torte mit Fruchtspiegel
Hallo ihr Lieben, diese köstliche Cassis Torte liebe ich besonders! Sie ist mit einem fruchtigem Fruchtmousse aus Schwarzen Johannisbeeren, Mascarpone, Joghurt und Sahne. Das cremige Mousse der Torte ist mit etwas Creme de Cassis Likör abgeschmeckt. Der Likör kommt…
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Pastateig-Nudelteig Grundrezept
Heute habe ich mal wieder ein Grundrezept für Euch. Mit diesem Pastateig – Nudelteig Rezept habe ich meine Steinpilz-Ravioli zubereitet. Ihr könnt damit auch toll meine Ravioli mit Lachs und Ziegenfrischkäse zubereiten. Der Nudelteig eignet…
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Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech
Das einfache Rezept für super leckere und perfekte Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech mit einem fluffigen Biskuitboden, Himbeerkonfitüre und einer leckeren Vanille Buttercreme solltest du mal probieren. Mir ist der Frankfurter Kranz mit einem Rührteig…
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Zimtschnecken Rezept Kanelbullar mit Plunderteig
Hallo ihr Lieben, vor ein paar Wochen als wir in Dänemark waren, haben wir dort super leckere Zimtschnecken (Kanelbullar) wie sie dort heißen gegessen. Sie waren so richtig zimtig, knusprig und man schmeckte, dass sie…
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Einfaches mini Törtchen Rezept mit Himbeeren
Heute habe ich ein einfaches mini Törtchen Rezept mit Himbeeren für Euch. Diese kleinen Himbeer Biskuit Törtchen passen sehr gut zu einem schönen Kaffeetrinken mit der Familie wie z.b. zu Ostern, Pfingsten und auch Muttertag….
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Papaya Avocado Salat mit Garnelen
Heute habe ich einen super leckeren Papaya Avocado Salat mit Garnelen für Euch. Der würzige Low Carb Salat aus Papaya und Avocado und Garnelen ist schnell zubereitet und der perfekte Sommersalat. An heißen Sommertagen wie…
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Hirschsteak mit Portwein Preiselbeer Sauce
Dieses einfache Rezept für ein zartes rosa Hirschsteak mit einer mit Portwein Preiselbeer Sauce, Rosenkohl und Kartoffel-Sellerie-Stampf. Du kannst dir die Hirschsteaks aus der Keule oder auch aus dem Hirschrücken bei deinem Wildhändler oder Metzger…
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Blaubeer Käsekuchen – Quarkkuchen Rezept
Ihr Lieben, heute habe ich einen Blaubeer Käsekuchen für Euch. Dieses Quarkkuchen Rezept ist ganz einfach. Für die Füllung werden Quark, Frischkäse, Eigelb, Zucker und Butter vermischt und der steife Eischnee unter die Quark Masse…
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Saisonkalender Gemüse Radieschen
Radieschen Radieschen auch Radies genannt sind ein tolles Frühlings- und Sommergemüse und von März bis Oktober aus heimischem Anbau verfügbar. Die kleinen, scharfen Knollen überzeugen nicht nur durch eine intensive Farbe und ihren wunderbar pikanten…
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Omas Blumenkohlsuppe Rezept einfach
Omas Blumenkohlsuppe Rezept habe ich ein, mit etwas Basilikum Pesto und Flusskrebsen verfeinert und wir finden, diese Kombination mit dem Pesto und den kleinen Flusskrebsen super lecker. Das schnelle und einfache Süppchen musst du unbedingt…
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Putengeschnetzeltes Rezept mit Reis und Curry
Dieses einfache schnelle Rezept für ein perfektes saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis, Paprika, Kokosmilch in einer cremigen Curry Rahm Sauce schmeckt der ganzen Familie und Du solltest es unbedingt mal probieren. Geschnetzeltes ist nicht nur…
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Tarte Teig süß Grundrezept
Dieses leckere Tarte Teig ist für süße Obstböden. Dieses Grundrezept ist ideal für süße Tartes und Tartelettes. Die nach dem Backen mit unterschiedlichem Obst belegt oder Creme gefüllt wird. Er passt auch zur klassischen Schokoladen…
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Schwarzwurzel-Tarte mit Roquefort
Heute habe ich eine leckere Schwarzwurzel-Tarte mit Roquefort und Pinienkernen für Euch. Draußen ist es richtig herbstlich es stürmt und regnet ordentlich! Ich finde das ist das richtige Wetter für eine leckere Quiche mit Schwarzwurzel…
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Birnen Schokoladentarte mit Mandeln
Ihr Lieben, diese köstlich schokoladige Birnen Schokoladentarte backe ich immer wieder sehr gern. Ich liebe dunkle Schokolade mit Birne! Für diese Tarte habe ich nicht zu reife Birnen genommen, die ich mit Vanilleschote und etwas…
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No bake Kuchen Löffelbiskuit Charlotte mit Himbeeren
Hallo Ihr Lieben, dieser leckere Löffelbiskuit Kuchen, ist eine leichte Himbeer Charlotte. Der no Bake Kuchen wird mit Löffelbiskuit und einer Joghurt-Sahnecreme, Macarons und Himbeeren gefüllt. Auf die Charlotte kommt dann noch ein leckerer Himbeeren…
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Ingwer Karottensuppe mit Kokosmilch
Diese leckere Ingwer Karottensuppe hat eine leichte schärfe wie ich es besonders liebe und doch schmeckt sie fruchtig. Die Möhren werden mit Gemüsebrühe, Kokosmilch, gehacktem Ingwer, Chilischote und etwas Orangensaft weich gekocht. Die Ingwer Karottensuppe ist mit der…
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Italienischer Nudelsalat mit Rucola
Mediterraner italienischer Nudelsalat mit Rucola gehört zu meinen liebsten Salaten im Sommer. Das Nudelsalat Rezept ist ganz einfach und passt super zu allem gegrillten. Für diesen Salat nehme ich gern Tortiglioni Röhrennudeln, dazu kommt dann…
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Fantakuchen Rezept vom Blech mit Schmand und Erdbeeren
Dieses einfache Fantakuchen Rezept ist ein echter Klassiker. Den leckeren Kuchen kennt man ja meistens aus der Springform, ich habe stattdessen den Fantakuchen auf dem Blech gebacken. Nach dem Backen bekommt der Kuchenklassiker dann noch…
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Schoko Käsekuchen Rezept Chocolate Cheesecake
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein mega schokoladiges Schoko Käsekuchen Rezept für Euch. Dieser Chocolate Cheesecake Rezept ist ganz einfach! Er wird mit einem Oreo Keksboden, Frischkäse zum Beispiel (Philadelphia), viel dunkler Schokolade und…
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Lemon Curd Rezept einfache Zitronencreme selber machen
*Werbung Ihr lieben, dieses einfache Lemon Curd Rezept ist eine klassische super leckere englische Zitronencreme. Diese Spezialität wird aus frisch gepresstem Zitronensaft, Zucker, Butter und Eiern gekocht. Ich liebe diesen süßen Brotaufstrich nicht nur auf…
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Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen Götterspeise
Hallo ihr Lieben, heute habe ich mein Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen Götterspeise für Euch. Bei diesen sommerlichen Temperaturen mag ich diesen klassischen Kühlschrankkuchen mit Frischkäse sehr gern! In diese zitronig frische Philadelphia Torte kommt…
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Zitronentarte mit Baiser-Tarte au citron
Diese erfrischende Zitronentarte mit einer Baiserhaube ist ein echter Klassiker der französischen Küche. In Frankreich wird die Tarte au Citron oft als Dessert gegessen. Der vor gebackene krosse Tarte Boden wird mit einer fruchtigen Lemon…
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Overnight Oats Haferflocken Rezepte gesundes Frühstück
Haferflocken Rezepte, Haferflocken sind ein gesundes Frühstück oder eine Mahlzeit für zwischendurch. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl und die Energieversorgung fördern. Und wenn du abnehmen möchtest, sind sie eine gute Kohlenhydrat Option. Haferflocken…
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Heißluft Fritteuse Airfryer Cook
Werbung* Dieser Airfryer kann nicht nur Pommes frites fettfrei & lecker zubereiten, sondern mit seinen 12 voreingestellten Programmen vieles mehr wie z.B. knusprige Grillhähnchen und Hähnchenkeulen grillen oder Muffins und Pizza backen. In 10 Minuten…
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Kaninchen Rezept einfach mit Senfsauce
*Werbung Hallo ihr Lieben, heute habe ich leckeres Kaninchen Rezept mit einer Senfsauce für Euch. Dieses typische Rezept für ein Lapin à la moutarde kommt aus Burgund und wir haben es dort öfter in der…
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Cremige vegane Selleriesuppe Rezept
Dieses leckere cremig vegane Selleriesuppe Rezept solltest du mal probieren. Für fruchtige Suppe habe ich eine selbst gekochte Gemüsebrühe verwendet. Als Basis kannst du auch einen guten Gemüsefond aus dem Glas nehmen. Für das einfache…
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Spargelquiche mit Schinken und Bärlauch
Heute habe ich ein einfaches Rezept für eine super leckere frühlingshafte französische Spargelquiche, mit Schinken, grünem Spargel und Bärlauch für euch. Die leckere Quiche mit dem grünem Spargel ist ein echter Klassiker in der Spargelsaison….
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Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht
Hallo ihr Lieben, so langsam startet die Grillsaison wieder, so habe ich für Euch mein leckeres Kräuterbutter Rezept mal aufgeschrieben. Die Kräuterbutter darf bei uns, wenn wir grillen nicht fehlen. Sie passt super zu…
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Schokoladen Birnenkuchen vom Blech
Diesen leckeren saftigen Schoko Birnenkuchen vom Blech mit frischen Birnen und einem Schokoladen Rührteig backe ich sehr gern, er ist easy peasy einfach und in gut einer Stunde fertig zubereitet. Dieser einfache Blechkuchen mag groß…
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Weißer Bohnensalat Rezept mit Bacon
Weißer Bohnensalat Bohnen aus getrockneten Mogette de Vendée mit gebratenem Salbeiblättern und durchwachsenen Speck Stückchen. Ihr lieben diesen super leckeren Salat solltet ihr unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept ist ganz einfach, der würzige Salat ein…
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Saisonkalender Gemüse Blumenkohl
Blumenkohl Der edle Blumenkohl ist aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken, und zwar ganz zurecht. Blumenkohl hat einen feinen Geschmack und ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Besonders auch wegen seiner vielen gesunden…
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Vegetarische Frikadellen Grünkern Rezepte
Hallo ihr Lieben, heute habe ich sehr leckere vegetarische Frikadellen aus Grünkern für Euch. Es gibt zwar reichlich Grünkern Rezepte aber diese Bratlinge sind super lecker! Ich habe den Grünkern im Geschäft auf Stufe 8…
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Grüner Spargelsalat mit Süsskartoffel und Parmesan
Dieses einfache Rezept für einen leckeren Spargelsalat aus grünem Spargel und Süßkartoffeln esse ich besonders gern. Er ist in 30 Minuten zubereitet. Der vegetarische Spargelsalat aus gebratenem grünem Spargel mit den gebackenen Süßkartoffel Stiften, Parmesan und…
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