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Bulgursalat Rezept mit Feta
Das leckere schnelle Bulgursalat Rezept mit Feta musst du unbedingt probieren. Der einfache türkische Bulgursalat (Kisir) wird mit Weizenschrot und viel gesundem Gemüse zubereitet. In den leckeren sommerlichen Getreide-Salat kommt Paprika, Gurke, Tomate, rote Zwiebel...
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Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken
So einfach, so lecker: Bruschetta mit Schinken, frischen Feigen und Ziegenkäse, dieses leckere Bruschetta mit Feigen, Parmaschinken, gratiniertem Ziegenkäse, Thymian und Rucola ist super schnell fertig und ich liebe es zum Aperitif oder als kleine...
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Pikant süßes Tomatenmarmelade Rezept
Diese Tomatenmarmelade ist ein echter Geheimtipp, sie schmeckt fantastisch, überrascht mit ihrem intensiven Aroma und ist vielseitig einsetzbar. Leider wird sie bei Google noch viel zu selten gefunden, dabei gehört sie zu den besten Marmeladen,...
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Sauce béarnaise Rezept
Sauce Béarnaise – klassisch französisch mit frischem Estragon Die Sauce béarnaise ist eine der bekanntesten französischen Buttersaucen und ein echter Klassiker der gehobenen Küche. Die leckere Bearnaise Sauce passt perfekt zu Steak, Fisch, Spargel oder...
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Der beste Melonensalat mit Feta
Sommerlicher Melonensalat mit Feta – frisch, würzig und in 20 Minuten fertig Diesen erfrischenden Melonensalat mit Feta musst du unbedingt probieren! Er ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und bringt mit seiner fruchtig würzigen...
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Hähnchenbrust im Ofen überbacken Caprese
Saftige Hähnchenbrust Caprese – mediterranes Ofengericht mit Tomaten und Mozzarella Hähnchenbrust aus dem Ofen, dieses einfache Rezept wirst du lieben! Das Ofen-Hähnchen Caprese mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum Pesto ist so einfach, saftig und lecker!...
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Omas Spargelsuppe aus Schalen
Omas Spargelsuppe aus Spargelschalen, klassisches Frühlingsrezept wie früher Omas Spargelsuppe aus Schalen ist für mich ein echtes Stück Kindheit und ein wunderbares Beispiel dafür, wie früher gekocht wurde: sparsam, durchdacht und voller Geschmack. In der...
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Rhabarberkuchen mit Schmand und Streusel
Saftiger Rhabarberkuchen mit Schmand – Omas Frühlingsklassiker mit knusprigen Streuseln Wenn im Frühjahr die ersten Rhabarberstangen im Garten reif sind, beginnt für mich die Kuchenzeit. Meine Oma hat jedes Jahr sehnsüchtig darauf gewartet, den ersten...
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Souvlaki Rezept griechische Fleischspieße
Souvlaki Rezept – Griechische Fleischspieße einfach selber machen. Diese leckeren Souvlaki Spieße müsst ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich liebe die saftigen, würzigen griechischen Fleischspieße, die direkt vom Grill oder aus der Pfanne herrlich aromatisch schmecken....
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Erdbeerboden mit Pudding
Dieses einfache Erdbeerkuchen Rezept für einen leckeren Erdbeerboden mit Pudding und Mürbeteigboden musst du mal probieren. Meinen schneller Erdbeerkuchen zauberst du in 60 Minuten und brauchst auch nicht viele Zutaten. Erdbeeren, Mehl, Zucker, Ei, Milch...
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Omas Spanferkelrollbraten Rezept mit Malzbier-Sauce
Omas Spanferkelrollbraten Rezept mit einer würzigen Malzbier-Sauce musst du unbedingt mal probieren. Einen saftigen Spanferkelrollbraten zubereiten im Backofen ist mit meinem Rezept ganz einfach. Da ein Spanferkel sehr klein ist, wird sehr oft der Rollbraten...
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Kabeljau Rezept mit Senfsauce
Klassisches Kabeljau Rezept, der leckere saftige Kabeljau mit einer Senfsauce ist ganz einfach zuzubereiten. Senfsoße zu Fisch passt perfekt zusammen. Statt des Kabeljaufilet kannst du mein einfaches Rezept auch mit Skrei, Seelachs oder Dorschfilet zubereiten....
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Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren
Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola, Parmesan und Hähnchenbrust ihr Lieben ist ein super leckerer leichter Frühlingssalat. Diesen fruchtigen Salat essen wir als leichtes Mittag oder Abendessen immer wieder super sehr gern. Für den Salat...
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Spargel Schnitzel mit Sauce béarnaise
Das Spargel Schnitzel ist ein echter Klassiker und darf in der Spargelsaison im Frühjahr nicht fehlen. Damit dein Schnitzel mit Spargel auch ein echter Genuss ist, solltest du Schnitzel aus dem Schweinerücken ein Schmetterlingssteak wählen....
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Grüner Spargel braten, so einfach gehts
Grüner Spargel braten, so einfach geht’s, frischen grünen Spargel in der Pfanne zu braten, mit meinem einfachen Spargelrezept zauberst du in nur 15 Minuten einen leckeren grünen gebraten Spargel mit Parmesan auf den Tisch. Der...
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Kritharaki Hackfleischpfanne mit Paprika
Kritharaki Hackfleischpfanne mit Paprika, Feta und Tomate. Dieses leckere Pfannengericht nach griechischer Art schmeckt super lecker! Das Hauptgericht für die ganze Familie lässt sich ganz einfach zubereiten. Das herzhafte Hackfleisch, die Kritharaki-Nudeln, buntes Paprika und...
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Zupfbrot Rezept mit Käse und Pesto
Einfaches Zupfbrot Rezept für ein weiches, fluffiges Zupfbrot mit Käse und Bärlauch. Das pull apart bread mit Bärlauch Pesto gefüllt. Du kannst es auch sehr gut abwandeln und das Zupfbrot mit Kräuterbutter, Knoblauchbutter, Basilikum-Pesto oder einem...
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Rhabarberkuchen mit Baiser
Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren – Frühlingskuchen mit Mürbeteig & luftiger Baiserhaube Den besten Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Wenn die Rhabarberstangen frisch vom Markt kommen und die ersten Erdbeeren...
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Brioches Rezept französisches Originalrezept
Gefülltes französisches Brioche Brot mit Schokocreme luftig, buttrig & einfach himmlisch Französisches Brioche ist für mich der Inbegriff von Genuss am Wochenende. Schon seit vielen Jahren backe ich diese feine französische Spezialität regelmäßig mal pur,...
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Gefüllte Eier Rezepte
Gefüllte Eier Rezept einfach wie bei Oma Wenn du noch etwas für deinen Osterbrunch suchst, dann sind gefüllte Eier ein absoluter Klassiker. Mein einfaches Rezept für gefüllte Eier mit Mayonnaise, Senf und Gewürzen ist leckeres...
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Heiße Zitrone selber machen
Heiße Zitrone selber machen – einfaches Hausmittel gegen Erkältungen, vitaminreich & in 5 Minuten fertig Die Erkältungszeit hat uns wieder im Griff! Eine heiße Zitrone ist jetzt genau richtig! Eine Heiße Zitrone selber machen ist,...
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Bananen Milchshake mit Eis
Dieser leckere cremige Bananen Milchshake mit Eis ist in nur 5 Minuten zubereitet und schmeckt genauso lecker wie ein Bananenmilch Shake in der nächsten Eisdiele. Für das cremig leckere Getränk brauchst du nur 3 Zutaten,...
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Erdnuss Curry Rezept mit Hähnchen
Dieses einfache Thai Erdnuss Curry Rezept mit Hähnchen und Kokosmilch ist in nur 30 Min. zubereitet und ist schmeckt super lecker. Du kannst auch ganz einfach mit meinem Rezept ein veganes Erdnuss-Curry zubereiten, dafür lässt...
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Einfaches Amerikaner Rezept
Die einfachen Amerikaner mit Puddingpulver sind super schnell gebacken. Das saftige Kultgebäck mit Zitronenguss, eignet sich super zum Kindergeburtstag, Fasching oder Karneval. Für das Amerikaner Rezept brauchst du nur ein paar Zutaten, das meiste davon...
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Mango Lassi Rezept
Mango Lassi selber machen ist mit meinem Mango Lassi Rezept ganz einfach! Du brauchst nur eine reife Mango, Joghurt, Milch und etwas Zitronensaft – und schon hast du ein köstliches, gesundes Getränk. Für das echte...
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San Sebastian Cheesecake Rezept
San Sebastian Cheesecake Rezept für eine 22 cm Springform, diesen cremigsten aller Cheesecakes, den super leckeren spanischen Käsekuchen ohne Boden musst du unbedingt mal probieren. Den Basque Burnt Cheesecake gibt es seit den 1990 Jahren. Erfunden...
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Gyrosauflauf überbacken mit Käse
Einfacher Gyrosauflauf mit Käse herzhaft, schnell gemacht und richtig lecker! Wenn du Lust auf ein herzhaftes und unkompliziertes Ofengericht hast, dann ist mein überbackener Gyrosauflauf genau das Richtige! Dieses Rezept ist perfekt für Tage, an...
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Osternester mit Aprikosen und Quark
Osternester mit Aprikosen und Quarkcreme, die saftig leckeren Hefeteilchen sind nicht nur perfekt zum Osterbrunch, sondern schmecken auch lecker zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag! Ich bereite Hefeteig gern schon am Abend vorher zu und...
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Spitzkohl aus dem Ofen
Spitzkohl aus dem Ofen mit cremiger Parmesansauce Mein neues Rezept für Spitzkohl aus dem Backofen ist nicht nur super einfach, sondern auch unglaublich lecker – perfekt für alle, die gesunde Küche lieben! Der leckere geviertelte...
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Hähnchen mit Reis und Gemüse
Schnelle Reispfanne, saftiges würziges Hähnchen mit Reis und Gemüse. Kennst du dies, du hast Hunger und es stellt sich die Frage nach einem schnellen und leckerem Essen. Genau in solchen Situationen ist die Hähnchen-Reis-Pfanne mit...
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Omas Bauerntopf mit Hackfleisch
Omas Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln, einfaches Familienrezept ohne Fix Omas herzhafter Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse ist ein echtes Familienessen, das bei uns schon seit vielen Jahren regelmäßig auf dem Tisch steht. Ich...
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Blaubeer Quarkkuchen ohne Boden
Cremiger Quarkkuchen mit Blaubeeren ohne Boden – einfach & lecker Ein Stück cremiger Quarkkuchen geht doch immer! Dieses Rezept für meinen Quarkkuchen ohne Boden mit frischen Blaubeeren gehört zu den Klassikern in meiner Küche und...
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Die perfekte Antipasti Platte selber machen
Werbung* Wie du eine perfekte italienische Antipasti Platte selber machen kannst: Eine leckere Vorspeisen-Platte ist eine köstliche Zusammenstellung verschiedener mediterraner Köstlichkeiten. In meiner Anleitung erkläre ich dir genau, welche klassischen Zutaten, du für eine super...
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Spaghetti Eis Dessert Rezept
Mein leckeres Spaghetti Eis Dessert ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ganz schnell gemacht, in nur 15 Minuten zauberst du das cremige Lieblingsdessert auf dem Tisch! Für das Blitzrezept brauchst du nur Erdbeeren,...
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Sauerkraut mit Kassler
Herzhaftes Sauerkraut mit Kassler, klassisches Wintergericht nach Familienrezept Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich ist, gibt es für mich kaum ein Gericht, das so schön wärmt wie ein klassisches Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelpüree....
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Blätterteig Spinat Feta Taschen
Suchst ein schnelles vegetarisches Fingerfood Rezept, dann sind die leckeren Blätterteig Spinat Feta Taschen genau richtig für dich. Die herzhaften Blätterteigtaschen schmecken zum Brunch, Geburtstags oder Silvester Buffet, zum Abendessen oder als Snack sehr lecker...
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Omas Pfefferkuchen vom Blech
Omas Pfefferkuchen vom Blech – saftig, aromatisch und voller Weihnachtsduft In Omas Weihnachtsbäckerei durfte der leckere, aromatische Pfefferkuchen nie fehlen. Sie hat den saftigen Lebkuchen vom Blech immer mit Mandeln bestreut und mit einem Zuckerguss...
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Grüne Bohnen im Speckmantel
Grüne Bohnen im Speckmantel mein klassisches Beilagenrezept für Feste (einfach, vorbereitbar & super lecker) Wenn du ein gut vorzubereitendes, klassisches Beilagengemüse für die Feiertage suchst, dann sind meine grünen Bohnen im Speckmantel genau das Richtige....
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Panna Cotta Rezept mit Himbeersauce
Cremiges Panna Cotta mit Himbeerspiegel, einfaches italienisches Dessert mit Vanille Dieses einfache Panna Cotta Rezept mit Himbeerspiegel ist seit vielen Jahren eines unserer liebsten Desserts, nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter und ganz...
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Tomate Mozzarella Salat
Italienischer Tomate Mozzarella Salat mit Rucola wie im Sommerurlaub Dieser Tomate Mozzarella Salat mit Rucola ist für mich ein echtes Sommergericht Fruchtige, reife Tomaten, cremiger Mozzarella und ein aromatisches Basilikum-Pesto ergeben zusammen einen einfachen, aber...
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Omas Entenbraten im Backofen
Omas klassischer Entenbraten aus dem Ofen – außen knusprig, innen wunderbar zart und saftig Omas einfaches Entenbraten Rezept für eine leckere knusprig saftige Ente aus dem Backofen mit nur wenigen Zutaten. Einen leckeren saftigen Entenbraten...
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Blätterteig gefüllt herzhaft mit Mett
Gefüllter Blätterteig mit Mett – Westfälische Wurstbrötchen wie vom Bäcker Gefüllter Blätterteig mit Mett ist ein echter Klassiker aus meiner Heimat in Westfalen und dem Ruhrgebiet. Früher bekam man diese leckeren herzhaften Wurstbrötchen bei fast...
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Kartoffeln Hack Auflauf mit Feta
Griechischer Kartoffel-Hack-Auflauf mit Feta, einfach, würzig & lecker Wenn du ein einfaches Auflauf-Rezept suchst, dann solltest du unbedingt diesen leckeren Kartoffeln Hack Auflauf mit Feta probieren. Der würzige griechische Kartoffel Hack Feta Auflauf ist in...
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Gnocchi Kürbis Auflauf
Kürbisauflauf mit Gnocchi – cremig, vegetarisch & perfekt für die Familie Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Familienrezept vorstellen: meinen einfachen Kürbisauflauf mit Gnocchi, Paprika, Lauchzwiebeln und einer milden cremigen Sauce. Diesen Auflauf lieben...
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Vanillekipferl Dessert für Weihnachten im Glas
Omas cremiges Vanillekipferl Dessert im Glas mit Kirschen -schnelles Weihnachtsdessert zum Vorbereiten Wenn du noch Dessert Ideen für die Feiertage suchst, dann ist das leckere, schnelle Vanillekipferl Dessert für Weihnachten im Glas genau richtig, denn...
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Französischen Schokoladenkuchen ohne Mehl
Diesen französischen Schokoladenkuchen ohne Mehl musst Du mal probieren, er ist mega schokoladig, saftig und super lecker! Dieser französische Schokoladenkuchen ist ein Klassiker der französischen Patisserie und wird auch als „Moelleux au Chocolat“ bezeichnet. Er...
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Chinakohl mit Hackfleisch
Dieses einfache und schnelle Rezept für Chinakohl mit Hackfleisch und Kartoffeln wirst du lieben. Die leckere, würzig deftige Chinakohlpfanne mit Hackfleisch ist in nur 35 Minuten zubereitet und ein sehr leckeres schnelles Mittagessen für die...
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Kürbis Curry Rezept mit Kokosmilch
Hokkaido Kürbis Curry mit Kokosmilch – cremig, aromatisch & vegan genießen Heute habe ich für dich ein einfaches Kürbisrezept, das vegane Kürbis Curry, ist ein schnelles einfaches Mittagessen ohne Fleisch. Was du in nur 35...
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Feldsalat Rezept mit Kartoffeldressing
Omas Feldsalat mit warmem Kartoffeldressing – einfaches Rezept für winterlichen Feldsalat mit Speck (oder vegetarisch) Einfaches Feldsalat Rezept, der leckere herzhafte Feldsalat mit Speck und Champignons und einem warmen Kartoffeldressing schmeckt nicht nur im Herbst...
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Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Käse
Gefüllter Hokkaido Kürbis mit Hackfleisch ein leckeres herbstliches Ofengericht Wenn die Tage kürzer werden und draußen der Herbst Einzug hält, steigt bei mir die Lust auf wärmende Ofengerichte. Einer meiner absoluten Favoriten in dieser Jahreszeit...
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Boeuf Bourguignon Originalrezept
Bœuf bourguignon Rezept wie in Frankreich zartes Rindfleisch in Rotweinsauce Ein klassisches Boeuf Bourguignon gehört für mich zu den besten Schmorgerichten überhaupt und begleitet mich schon seit über 30 Jahren. Das erste Mal habe ich...
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Pilzsuppe mit Champignons
Omas herzhafte, leckere Pilzsuppe mit Champignons ist schnell und einfach zubereitet. Für Pilzfans ist dies ein echtes Highlight. Die Zubereitung einer Pilzsuppe ist einfacher als gedacht und belohnt dich mit einem wahren Gaumenschmaus. Mit frischen...
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Cannelloni mit Spinat Ricotta
Mein einfaches Cannelloni Rezept mit Spinat und Ricotta lässt sich wunderbar vorbereiten! Wenn ich Freunde zum Abendessen einlade, fülle ich die Nudeln meist schon am Nachmittag. So muss ich sie abends nur noch in den...
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Südtiroler Spinatknödel Rezept
Diese leckeren Südtiroler Spinatknödel mit Käse musst du mal probieren, die Knödel sind ein Klassiker der traditionellen alpinen Küche. Du kannst sie ganz einfach selber zubereiten. Du brauchst für das leckere vegetarische Gericht nur ein...
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Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei
Ein cremiges, luftiges Mousse au Chocolat gehört für mich zu den Desserts, die eine ganz besondere Wärme und Geborgenheit ausstrahlen. Dieses Rezept ohne Ei begleitet mich nun schon viele Jahre, entstanden ist es damals, als...
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