Rezeptverzeichnis

Original Guacamole Rezept einfach

Dieses super leckere Guacamole Rezept musst Du mal probieren! Der würzig cremige Avocado-Dip aus Mexiko wird in ganz Südamerika sehr gern gegessen. Der cremige Guacamole Dip schmeckt super zu allem gegrillten. Und es ist so…

Griechischer Bauernsalat mit Feta

Ratatouille Rezept original französisch

Dieses südfranzösische Gemüsegericht wirst Du lieben! Mein original traditionelles Ratatouille Rezept kannst Du warm und kalt essen. Das Ratatouille Gemüse kannst Du auf zwei Arten zubereiten. Die Ratatouille Zutaten bekommst Du im Supermarkt. Du brauchst…

Endivien Kartoffel Stampf mit Bacon

Niederrheinische Endivien untereinander, dieser super leckere Endivien Kartoffel Stampf war ein Durcheinander oder Untereinander Gericht, was es in meiner Kindheit häufiger bei meiner Oma gab. Endivien sind das ganze Jahr über im Handel erhältlich, besonders…

Brokkolisuppe mit Kartoffeln vegetarisch

Brokkolisuppe mit Kartoffeln – eine schnelle und gesunde vegetarische Mahlzeit. Hol dir deine tägliche Dosis Gemüse mit dieser schnellen, einfachen und gesunden vegetarischen cremige Brokkolisuppe! Erfahre, wie du sie in nur 30 Minuten mit Kartoffeln…

Ranch-Dressing Rezept – Salat Dressing

Das perfekte selbstgemachte Ranch-Dressing! Mach dich bereit, das leckerste Ranch-Dressing aller Zeiten zu machen! Wenn du ein Fan des leckeren cremigen amerikanischen Salat-Dressing bist, solltest du unbedingt mein schnelles und einfaches Rezept ausprobieren. Mit diesem…

Ranch-Gewürzmischung für Dressing & Dip

Ranch-Gewürzmischung: Hast du Lust auf Ranch-Dressing? Mit diesem einfachen und schnellen Rezept kannst du die perfekte selbstgemachte Ranch-Gewürzmischung herstellen. Das Gewürz ist super für Ranch-Dressing und leckere Dips, aus Frischkäse, Feta, Schmand oder Joghurt. Das…

Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern

Dieses super leckere Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern musst Du mal probieren. Dieser köstliche Dip ist im Handumdrehen zubereitet und passt zu jeder Gelegenheit! Probiere dieses einfache Frischkäse-Dip-Rezept aus und mache deine eigene Version mit…

Wildkräuter Salat mit Ziegenkäse Crostini

Diesen leckeren gesunden Wildkräuter Salat mit Himbeerdressing musst Du mal probieren! Die gesunde Salat Mischung besteht aus Sauerampfer, wilder Rauke, Schafgarbe, Spitzwegerich, Vogelmiere, Fenchel, Knoblauchrauke und Löwenmäulchen Blüten und schmeckt fantastisch mit einem Himbeer-Vinaigrette und…

Blaubeer-Quarkkuchen ohne Boden

Probiere dieses unkomplizierte Rezept für einen köstlichen Blaubeer Quarkkuchen ohne Boden! Dieser cremige super leckere Käsekuchen ist easy-peasy einfach zu Backen. Da Du die Zutaten einfach nur mit dem Mixer oder Schneebesen zusammen rührst! Für…

Erdbeermilch einen Erdbeer-Milchshake selber machen

Cremiger Erdbeer Milchshake, selbstgemachte Erdbeermilch ist so einfach und schnell selber gemacht. Man braucht nur sehr wenig Zutaten, frische richtig reife Erdbeeren, frische Vollmilch, einen Spritzer Zitrone und wer mag, gibt noch etwas Vanillezucker dazu….

Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen Götterspeise

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mein Philadelphia Torte Rezept mit Zitronen-Götterspeise für Euch. Bei diesen sommerlichen Temperaturen mag ich diesen klassischen Kühlschrankkuchen mit Frischkäse sehr gern! In diese zitronig frische Philadelphia Torte kommt der…

Vegetarische Frikadellen Grünkern Rezepte

Hallo ihr Lieben, heute habe ich sehr leckere vegetarische Frikadellen aus Grünkern für Euch. Es gibt zwar reichlich Grünkern Rezepte, aber dieser Grünkern Frikadellen sind super lecker! Ich habe den Grünkern im Geschäft auf Stufe…

Tomate Mozzarella Sticks leckeres Fingerfood Rezept

Das perfekte Fingerfood: Tomate-Mozzarella-Sticks, ein schnelles und einfaches Rezept. Du suchst einen schnellen und leckeren Snack, der sich einfach zubereiten lässt? Dann sind die würzigen Tomaten-Mozzarella-Sticks genau das Richtige für Dich! Ganz gleich, ob Du…

Mediterranes Kräutersalz selber machen

Mediterranes Kräutersalz selber machen, so geht’s ganz einfach mit diesem Rezept. Das Kräutersalz könnt ihr gut mit grobem Meersalz zubereite. Ich bereite es gern mit einem französischen Guerande gros Sel und verschiedenen getrockneten Kräutern zu. …

Mocktail mit Limette Minze und Gurke

Diesen leckeren alkoholfreien Mocktail mit Limette, Minze und Gurke musst du mal probieren! Er schmeckt total erfrischend an heißen Sommertagen! Die Sonne scheint wieder und es wird heiß. Das bedeutet, dass es an der Zeit…

Brokkolisalat roh mit Apfel und Nüssen

Diesen leckeren Brokkolisalat roh mit Apfel, Paprika und Walnüssen könnt ihr ruckzuck mit der Küchenmaschine oder einem Mix-Topf in ein paar Minuten zubereiten. Dieser fruchtige Rohkostsalat ist ein echter Klassiker. Es gibt ja viele Rezepte…

Kräuterbutter Rezept schnell selbstgemacht

  Kräuterbutter Rezept, eine leckere würzige Kräuterbutter selber machen ist ganz einfach, für meine Kräuterbutter brauchst du nur Butter und ein paar frische Kräuter, Knoblauch und etwas Salz. Du wirst bestimmt nie wieder Kräuterbutter aus…

Klassischer Nudelsalat mit Mayo

Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo ist ganz einfach und schnell fürs nächste Grillen in 30 Minuten gezaubert! Dieses Nudelsalat Rezept ist mit Mayonnaise, dieser einfache Salat ist zwar kein Leichtgewicht, lässt aber oft die Männerherzen…

Knuspriger Backfisch Rezept mit Bierteig

Backfisch Rezept, Omas einfachen leckeren knusprigen Backfisch im Bierteig mit selbstgemachter Remoulade zauberst du in 35-40 Minuten auf den Tisch. Das Backfisch Rezept ist easy-peasy einfach und du brauchst auch keine Fritteuse für diesen knusprig…

Spargelsalat mit Eier und Schinken

Werbung* Spargelsalat mit Eiern und Schinken Rezept, Low-Carb, sättigend & lecker! Diesen leckeren Spargelsalat solltet ihr unbedingt mal probieren! Suchst Du nach einer einfachen Möglichkeit, Dein Mittagsmahlzeit aufzupeppen? Dann ist dieses köstliche Spargelsalat genau das…

Erdbeer Dessert im Glas mit Quark

Dieses einfache und cremig leckere Erdbeer Dessert in Glas mit Quark und etwas Mascarpone lieben meine Kinder und es ist ein leckerer Nachtisch für die ganze Familie. Das einfache Schichtdessert ist super einfach in der…

Fantakuchen Rezept vom Blech mit Schmand & Erdbeeren

Dieses einfache Fantakuchen Rezept ist ein echter Kuchen Klassiker. Den leckeren saftigen Fantakuchen kennt man ja meistens aus der Springform, ich habe stattdessen den Fantakuchen auf dem Blech gebacken. Wenn Du ein Fan von klassischen…

Köstliche Ofenkartoffeln: Die perfekte Beilage für jeden Anlass

Ofenkartoffeln sind ein wahrer Genuss für dich. Sie bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um köstliche Gerichte zuzubereiten, die deinen Gaumen verwöhnen und dich mit ihrer Vielseitigkeit überraschen werden. Tauche gemeinsam mit uns in die faszinierende…

Grießbrei Rezept mit Beeren

Omas Grießbrei Rezept, wenn du auf der Suche nach einer süßem und sättigenden Mahlzeit bist. Oder einen leckeren süßen Frühstücksbrei kochen möchtest ist dieses köstliche Grießbrei genau das Richtige für dich. Grießbrei ist eines unserer…

Erdbeer Tiramisu Torte mit Quark Creme

Erdbeer Tiramisu Rezept, die super leckere kleine Tiramisu Torte mit Erdbeeren ist Schicht für Schicht ein super leckerer Genuss. Für das einfache und leckere Schichtdessert werden Löffelbiskuit mit einer Erdbeer-Quark, Mascarpone Creme in einer Schüssel…

Kaninchenfond Rezept mit Weißwein

Heute habe ich ein Kaninchenfond Rezept für Euch. Dieses Grundrezept ist die Basis der Sauce zweier neuer toller Kaninchen Rezepte.  Du kannst diesen Fond super für mein Rezept Kaninchen mit einer Balsamico Sauce oder für mein…

Wie man das beste Chicken Tikka Masala macht

Indisches Curry Hähnchen, mein erstes Tikka Chicken Masala habe ich vor vielen Jahren in London gegessen und ich fand dieses britische Nationalgericht unglaublich würzig und lecker! Das ursprüngliche indische Gericht wurde durch asiatisch indische Einwanderer…

Erdbeermarmelade kochen so einfach gehts

Bestes Erdbeermarmelade Rezept, leckere Erdbeer-Marmelade kochen ist ganz einfach. Die Erdbeerkonfitüre ist ein absoluter Klassiker und schmeckt einfach köstlich! Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst Du eigene Marmelade herstellen, die perfekt zu frischem Brot…

Arepas Rezept boyacense original kolumbianisch

Heute habe ich ein original kolumbianisches Arepas Rezept aus dem Department boyacá für Euch. Diese leckeren kleinen Arepas con Queso werden mit gelbem Maismehl und Käse zubereitet. Als erstes bereitet man aus den Zutaten einen…

Waldmeister Likör mit Sahne

Waldmeister Likör mit Sahne und Buttermilch kommt auf jeder Feier gut an. Für den leckeren grünen Likör zieht frischer Waldmeister aus dem Wald einige Stunden im weißem Rum, Korn oder Wodka, der das Aroma dann…

Apfelmus selber machen Omas einfaches Rezept

Apfelmus selber machen mit Omas einfachem Apfelmus Rezept. In meinem Artikel erfährst Du mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Du Dein eigenes köstliches Vanille-Apfelmus zubereiten kannst. Ich gebe Dir hilfreiche Tipps und ein einfaches Rezept für selbstgemachtes…

Erdbeerkuchen mit Pudding und Biskuitboden

Erdbeerkuchen mit Pudding und einem fluffigen Biskuitboden steht bei meiner Familie in der Liste der sommerlichen Lieblingskuchen ganz weit oben! Egal ob man nun einen Erdbeerkuchen vom Blech oder einer Springform backt, er ist ein…

Omas Stachelbeerkuchen mit Baiser

Omas Stachelbeerkuchen mit Baiser müsst ihr unbedingt auch mal backen. Die Stachelbeeren sind ein bisschen in Vergessenheit geraten, was sehr schade ist, denn ich finde, dass diese leicht säuerlichen Beeren super lecker in einem Kuchen…

Omas Milchreis Rezept selber machen

Omas Milchreis Rezept, das leckere Dessert für jede Gelegenheit. Mit diesem einfachen Rezept lernst du, wie du den leckersten weltbesten Milchreis kochen kannst. Omas geheimes Familienrezept ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Alles, was…

Panna Cotta Rezept mit Waldmeister

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Panna Cotta Rezept mit Waldmeister, und einem Mango Erdbeerspiegel für Euch. Die Panna Cotta könnt Ihr mit oder ohne Fruchtspiegel zubereiten.  Zu Ostern oder wenn ich aufwendiger…

Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezept Klassiker

Diese leckere Spargelcremesuppe aus Schalen wird mit Spargelwasser und Sahne gekocht und ist ein echter Rezept Klassiker meiner Oma. Die leckere cremige Spargelsuppe aus Spargelschalen ist super lecker und schnell und einfach gekocht! Wenn ich…

Zupfbrot Rezept mit Käse und Pesto

Einfaches Zupfbrot Rezept für ein weiches, fluffiges Zupfbrot mit Käse und Bärlauch. Das pull apart bread mit Bärlauch Pesto gefüllt. Du kannst es auch sehr gut abwandeln und das Brot mit Kräuterbutter, Knoblauchbutter, Basilikum-Pesto oder einem…

Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola

Zartes Rindercarpaccio, mit Parmesan und Rucola, ist schnell und einfach zubereitet. Für das einfache Rezept brauchst Du nur wenige Zutaten.  Einige hauchdünne rohe Rinderfilet-Scheiben mit etwas Parmesan und eine handvoll Rucola. Dazu dann ein leckeres…

Omas saftiges Hirschgulasch Rezept mit Rotwein

Omas saftiges Hirschgulasch Rezept mit einer kräftigen Sauce ist ganz einfach in der Zubereitung. Das einfache Rezept solltest Du in der Wildsaison unbedingt mal ausprobieren. Meinen Hirschgulasch habe ich aus der Keule geschnitten. Manchmal hat mein Wildhändler…

Aronia Marmelade kochen Aronia Rezepte

Hallo Ihr Lieben, wenn Ihr nach Aronia Rezepte sucht dann seid Ihr hier richtig! Ich koche jedes Jahr aus den super gesunden dunkel violetten Beeren, eine leckere Aronia Marmelade und backe auch sehr gern mit…

Omas Linsensuppe Rezept klassisch mit Wurst

Omas Rezept für eine leckere klassische Linsensuppe mit Würstchen möchte ich Euch nicht vorenthalten. Das würzige herzhafte Linsensuppe Rezept, mit Linsen, Mettwurst, Kartoffeln und viel Gemüse, und Würstchen ist super lecker und ganz einfach zu…

Spätzle Rezept schwäbischen Spätzleteig selber machen

Omas original schwäbische Spätzle Rezept, Spätzleteig selber machen ist ganz einfach und gelingsicher. Du kannst den Spätzleteig mit einer Spätzlespresse, einem Hobel oder auch mit einer Spätzlereibe verarbeiten. Spätzle selber machen ist mit einer Spätzlereibe…

Feldsalat Rezept mit Kartoffeldressing & Speck

Einfaches Feldsalat Rezept, der leckere herzhafte Feldsalat mit Speck und Champignons und einem warmen Kartoffeldressing schmeckt nicht nur im Herbst und Winter gut! Der Ackersalat, eine tolle Vorspeise. Mit etwas Baguette kann man den Feldsalat…

Allgäuer Käsespätzle Rezept mit Röstzwiebeln

Käsespätzle Rezept mit Röstzwiebeln. Wie man die perfekten Allgäuer Käsespätzle selber macht! Leckere, cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Von gestern habe ich noch eine große Portion Spätzle übrig und ein paar Käseecken müssen auch noch verbraucht…

Pilz Gewürzmischung mit Kräutern

Pilz Gewürzmischung mit Kräutern, und getrockneten Pilzen. Du fragst dich bestimmt öfter, welche Gewürze passen zu meiner Pilzpfanne oder Pilzen. Oft nimmt man für ein Pilzgericht Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Salz. Dies sind meistens die…

Omas saftiger Hefe Nusszopf

Der Nusszopf ist ein Hefeteig, der mit einer Nussfüllung gefüllt und geflochten wird. Dieser leckere, hübsche Zopf schmeckt der ganzen Familie sehr gut. Mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung wird es dir gelingen, diesen schönen Zopf zu backen!…

Einfache Bärlauch Rezepte

Drei einfache Bärlauch Rezepte habe ich heute für Euch. Ein tolles Bärlauchpesto, Öl mit Bärlauch und eine leckere Bärlauch-Butter mit dem wilden Knoblauch. Im Frühjahr liebe ich die Bärlauch Saison. Denn mit Bärlauch kann man…

Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren

So einen leckeren Rhabarberkuchen mit Baiser oder Baiserhaube und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Diese köstliche Kombi aus süß und sauer. Mit diesem leckeren Kuchen…

Bärlauchsalz selber machen Kräutersalz

Bärlauchsalz selbst gemacht, mit diesem einfachen Bärlauchsalz Rezept behält das Kräutersalz seine schöne grüne Farbe und sein Aroma einige Monate bis zu einem Jahr. Da ich es nicht im Backofen, sondern schonend an der Sonne…