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Beerentarte mit Vanillecreme
Hallo ihr Lieben,heute habe ich eine Beerentarte mit Vanillecreme und Pistaziencreme-Tupfen für Euch. Da ich vor lauter Urlaubsrezepte schreiben und etwas Blogarbeit nichts gebacken hatte kam mir die Idee zu dieser leckeren Tarte mit Beeren und einer…
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Omelett Rezept mit Spargel und Bärlauch
* WERBUNG Markennennung Hallo ihr Lieben, heute habe ich ganz besonders schnelles Omelett Rezept mit grünem Spargel, Bärlauch und etwas Ziegenfrischkäse. Dieses leckere Omelette habe ich am Montag in Darmstadt auf Schloß Seefeld zu einem…
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Saisonkalender Gemüse Paprika
Paprika Paprika egal ob grün, gelb oder rot. Paprika sind echte Alleskönner und überzeugen nicht nur mit geschmacklicher Vielfalt und zahllosen Möglichkeiten sie zuzubereiten, sondern auch mit einer ganzen Reihe gesunder Inhaltsstoffe. Das leckere Gemüsehat…
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Bruschetta mit Feigen und Parmaschinken
Ihr Lieben, dieses leckere Bruschetta mit Feigen, Parmaschinken, gratiniertem Ziegenkäse, Thymian und Rucola ist super schnell fertig und ich liebe es zum Aperitif oder als kleine Vorspeise. Bruschetta kann man so vielseitig belegen und meistens bracht…
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Saisonkalender Gemüse Porree – Lauch
Porree Das ursprünglich aus Südeuropa stammende Gemüse ist wesentlich vielseitiger als man denkt und ein richtiger Alleskönner. Es ist nicht nur nahezu das ganze Jahr aus heimischem Anbau verfügbar, sondern auch eine echte Bereicherung für…
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Saisonkalender Gemüse Aubergine
Aubergine Die Aubergine hat bei uns von Juli bis Oktober Saison und sollte nicht nur wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche, sondern auch wegen ihrer gesunden Eigenschaften regelmäßig Platz auf unserem Speiseplan erhalten. Das leckere…
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Lammkeule Rezept mediterran aus dem Backofen
Lammkeule Rezept auf mediterrane Art mariniert mit vielen mediterranen Kräutern. Ihr Lieben dieses neue Rezept ist für uns ein leckerer Osterbraten und perfekter Sonntagsbraten. Meinen Lammbraten brate ich immer sehr gern im Backofen. Wenn ich…
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Bretonischer Butterkuchen Rezept mit Salzbutter
Heute habe ich ein Butterkuchen Rezept für Euch. Dieser super leckere bretonische Butterkuchen wird mit Salzbutter gebacken. Diesen Butterkuchen ( Gâteau Breton) gibt es hier in der Bretagne in jeder Bäckerei zu kaufen. Man kann…
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Omas saftiger Eierlikör Gugelhupf mit Pistazien
Hallo ihr Lieben, diesen leckeren und saftigen Eierlikör Gugelhupf liebe ich nicht nur in der Osterzeit. Für mich gehört Eierlikör genau wie bunt gefärbte Eier zu Ostern einfach dazu! Sodass natürlich auch ein ordentlicher Schuss…
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Saisonkalender Gemüse Brokkoli
Brokkoli Brokkoli ist ein wahrer Alleskönner. Mit seinem leckeren Geschmack und seiner intensiv grünen Farbe zaubert das Kohlgemüse nicht nur Abwechslung auf unsere Teller, sondern kann mit seinen vielen gesunden Inhaltsstoffen auch viel Gutes für…
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Leckeres klassisches Osterlamm mit Eierlikör
Heute habe ich ein einfaches und leckeres Rezept, für ein saftiges Osterlamm mit Eierlikör für Euch. Das Lämmchen wird aus einem Rührteig in den etwas Eierlikör kommt gebacken. Der Rührteig macht durch den Eierlikör das…
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Saisonkalender Obst Apfel
Apfel Der Apfel hat bei uns eine lange Tradition und ist aus dem Obstregal nicht mehr wegzudenken, das zeigt sich auch beim jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen, der sage und schreibe 25 kg beträgt. Das vielseitige…
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Schnelles Cocktail Rezept für Sex on the Beach
*Werbung da Markennennung! Hallo ihr Lieben, wie wäre es zum Start ins Wochenende mit einem leckeren Cocktail Rezept? Vor zwei Wochen habe ich eine Flasche Ketel One Vodka und einen Coffee Liqueur bei einer Verlosung…
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Leckeres gefülltes Schokoladen Brioche Rezept
Hallo ihr Lieben, letzte Woche habe ich mir überlegt ein leckeres Schokoladen Brioche Rezept mit einem neuen Brioche-Teig mit viel Butter und Eiern zu testen und zu backen. Ich möchte dabei auszuprobieren, ob der Teig…
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Saisonkalender Gemüse Champignon
Champignon Champignon auch Egerling genannt sind ein echtes Allround-Talent und vielfältig in der Küche einsetzbar. Egal ob roh oder zubereitet zu leckeren Soßen und herzhaften Gerichten sorgen sie für Abwechslung auf unserem Teller und das…
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Saisonkalender Gemüse Zucchini
Zucchini Zucchini sind ein beliebtes Gemüse in der Sommerküche und Zutat einer Vielzahl mediterraner Gerichte. Ihre Vielseitigkeit und ihr leicht nussiges Aroma überzeugen genau wie ihre zahlreichen, gesunden Eigenschaften. Während der heimischenZucchini-Saison von Juli bis…
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Saisonkalender Obst Birne
Birne Heimisches Obst wie die Birne und andere regionale Früchte haben in den Herbst- und Wintermonaten keine Saison. Birnen werden ab dem Spätsommer geerntet und sind genau in diesen Monaten aus heimischem Anbau erhältlich. Das…
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Bratapfel mit Marzipan Dessert Rezept
Ein Winter ohne Schnee, Eisblumen, oder einen leckeren gefüllten Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen und Rosinen ist kein richtiger Winter für mich! Wenn wir früher als Kinder nach einem Winterspaziergang nachhause kamen, hatte meine Oma Bratäpfel für…
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Creme brulee Rezept mit Zimt und Vanille
Hallo ihr Lieben, dieses einfache Creme Brulee Rezept für eine weihnachtliche Crème brûlée mit Zimt und Vanille kann man sehr gut 1-2 Tage vor Weihnachten vor und zubereiten. Die Creme aus Eigelb, Zucker, Vanille und…
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Rosenkohl braten in der Pfanne
Rosenkohl braten in der Pfanne ist ganz einfach und die perfekte Zubereitung für die leckere Gemüse Beilage. Das einfache Rezept hast du ganz schnell in 30 Minuten zubereitet. Rosenkohl ist ein sehr leckeres, kalorienarmes und…
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Multikocher Cook 2 in 1
Werbung * Der Cook 2in1 Multikocher ist ein toller, vielseitiger Helfer für eure Küche! Da der Multikocher – wie der Name schon sagt – über zahlreiche Funktionen verfügt, kann man auf viele andere Gegenstände in…
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Saisonkalender Gemüse Kartoffeln
Kartoffeln Kartoffeln sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt und durch ihre Lagerfähigkeit nahezu das ganze Jahr aus heimischem Anbau verfügbar. Die leckeren Knollen bieten durch ihre Vielseitigkeit eine tolle Abwechslung in der Küche und…
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Low carb Nudeln Rezept Sea Pasta mit Lachs
Werbung* Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch etwas spannendes Low carb Nudeln, diese Tagliatelle werden aus Algen hergestellt. Ich konnte mir erst nicht wirklich etwas unter Sea Pasta vorstellen und war etwas skeptisch,…
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Einfaches mini Gugelhupf Rezept mit Eierlikör
Ihr Lieben, dieses mini Gugelhupf Rezept für die kleinen, niedlich leckeren und besonders saftigen Gugelhupfe könnt ihr mit und ohne Eierlikör backen. Diese leckeren Gugelhupfe werden aus einem klassischen Rührteig gebacken. Dieses Grundrezept, ist wirklich ganz…
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Schweinefilet mit Cognac Pfeffersauce
Diese leckeren Schweinemedaillons in einer grünen Pfeffersauce zauberst du in 30 Minuten auf den Tisch. Die leckere pikante Pfefferrahmsauce passt wunderbar zu Rumpsteak, Filetsteak und auch Schweinefilet. Für das Rezept wird das Filet in Schweinemedaillons…
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Saisonkalender Obst Himbeeren
Himbeeren Himbeeren sind wohl jedem ein Begriff und nicht zu Unrecht eine unheimlich beliebte Sommerfrucht. Neben ihrem unglaublich leckeren Geschmack überzeugen Beerenfrüchte vor allem mit super gesunden Inhaltsstoffen und zahlreichen positiven Eigenschaften für die Gesundheit….
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Butterbrot mit Krustenbraten Stullen Rezept
Werbung* Diese leckere Gourmet-Stulle mit schön dünn aufgeschnittenem rustikalem Krustenbraten trifft auf karamellisierte Schalotten, pikantes Apfelchutney, Rote Beete Tatar und eine Meerrettich Creme. Mit diesem Stullen Rezept zauberst du dir eine super leckere Gourmet-Stulle. Ich liebe…
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Eingelegte Zitronen marokkanisches Salzzitronen Rezept
Hallo ihr Lieben, dieses Rezept für eingelegte Zitronen Salzzitronen habe ich mir für ein paar neue Rezepte überlegt. Die eingelegten Zitronen passen sehr gut zu Lamm, Fisch und Schmorgerichten. In Frankreich werden Stückchen von Salzzitronen…
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Quiche Lorraine Rezept
Heute habe ich einen echten Klassiker mein leckeres Quiche Lorraine Rezept für Euch. Das einfache Rezept ist für eine große 26 cm Quicheform. Ich backe manchmal auch 6-8 mini Quiche Lorrain mit diesem Rezept. Die Quiche Lorraine ist ein echter…
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Weihnachtsdessert im Glas mit Mascarpone Mohn Pflaume
Ihr lieben dieses einfache Weihnachtsdessert im Glas mit einer leckeren fruchtig cremigen Mascarpone Mohn Pflaumen Creme schmeckt himmlisch lecker! Dieses leckere Pflaumendessert passt sehr gut in den Herbst und natürlich in die Advent und Weihnachtszeit….
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Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand
Hallo ihr Lieben, dieses Grundrezept für einen Rhabarberkuchen mit Streusel und Schmand habt Ihr ruckzuck gebacken. Das Rezept ist ganz einfach! Ich habe für Euch zwei Rezept Variationen, die Ihr super mit dem Streuselteig backen…
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Cranberry Sauce Rezept mit Orange
Diese leckere fruchtige Cranberry Sauce passt perfekt zu Wild, Pute, Ente und Gans. Das Rezept ist ganz einfach und die leckere Sauce ist schnell zubereitet. Cranberrys passen genau wie Preiselbeeren super zu Geflügel und Wildgerichten….
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Ostertorte Rezept für eine leckere Eierlikörtorte mit Nussboden
Hallo ihr Lieben, diese leckere Ostertorte ist ganz einfach zu backen. Diese Eierlikörtorte wird mit Nussboden gebacken und mit Kirschen und einer Eierlikörsahne gefüllt. Sie schmeckt nicht nur zu Ostern gut, ich backe sie auch…
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Kokos Himbeer Charlotte
Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine fruchtig leckere Kokos Himbeer Charlotte für Euch. Die Charlotte wird mit ganzen Himbeeren, einem Himbeermus,und einer cremigen Mascarpone Joghurt Creme gefüllt. In die Charlotten Füllung kommt noch weiße Schokolade…
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Saftiger Rührkuchen Rezept Quatre Quart
Hallo ihr Lieben heute habe ich ein Rührkuchen Rezept für einen Quatre Quart. Ein richtig saftiger Rührkuchen, der in einer Kastenkuchen Form gebacken wird. Dieses Rührkuchen Rezept ist ein klassische Rührteig Rezept, der Kuchen wird aus…
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Apfelchutney Rezept mit Ingwer Zwiebel
Dieses süß scharfe Apfelchutney Rezept mit Ingwer, Zwiebel und Chilischote ist eine super leckere Beilage zu Fleisch, Käse, Burgern, kaltem Braten oder anderen herzhaften Leckereien. Diese ausgewogene Balance zwischen Säure, Schärfe und Süße, harmoniert hervorragend…
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Chili con Carne Originalrezept
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein echtes Chili con Carne Originalrezept mit Schokolade, Rindfleisch, Koriander und Kreuzkümmel für Euch. Das Chili ist ein echter Soulfood-Klassiker! Dieses Chili mache ich ganz gern, wenn liebe Freunde…
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Schokoladen Pistazien Gugelhupf
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Schokoladen Pistazien Gugelhupf. Der Gugelhupf wird aus einem Pistazien und Schokoladen Teig gebacken. Ich mag die Kombination von Pistazie und Schokolade sehr gern. Für den Pistazien Teig…
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Couscous Salat Rezept frischer leichter Sommersalat
Hallo ihr Lieben, dieses Couscous Salat Rezept mit Minze ist ein super toller Sommer Salat. Durch die Minze ist der Tabouleh Salat schön frisch. Perfekt als Beilage zum Grillen oder für unterwegs! Taboulé ist ein…
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Omas versunkener Apfelkuchen Rezept
Dieses tolle Rezept musst du unbedingt mal ausprobieren, Omas versunkener Apfelkuchen ist super saftig und schmeckt unglaublich lecker! Dieser leckere Rührkuchen mit Äpfeln weckt bei mir sofort Kindheitserinnerungen. Meine Oma hat diesen leckeren saftigen Apfelkuchen…
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Saftige Schoko Brownies Rezept einfach
Saftige Schoko Brownies dieses einfache Rezept für super saftigen Brownies musst du unbedingt mal probieren. Die leckeren Schokoküchlein werden mit etwas Dulce de leche gefüllt. Und haben eine kleine Creme Haube mit Dulce de Leche. Ich…
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Pasta alla Carbonara mit Eier Speck Sauce
Ihr Lieben, diese leckere Pasta alla Carbonara ist super schnell zubereitet. Die herzhafte Eier Speck Sauce passt wirklich hervorragend zu Spaghetti, Linguine, Fettuccine oder Tagliatelle. Diese klassische Carbonara koche ich immer gern, wenn ich ein…
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Süßkartoffelsuppe mit Möhren Kokos Ingwer
Diese super leckere pikante Süßkartoffelsuppe mit Möhren und Ingwer musst du unbedingt mal ausprobieren und kochen. Ich habe das pikant cremige Süppchen das erste Mal bei meiner Nichte Hannah gegessen. Hannah lebt in Mexiko und…
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Saisonkalender – Heimisches Gemüse und Obst
Dieser Saisonkalender soll dir dabei helfen heimisches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gezielt einzukaufen, wenn die Produkte Hauptsaison haben. Denn saisonale Lebensmittel sind durch ihren kurzen Weg sehr gut für unsere Umwelt und die Natur. Frisches Gemüse und Obst enthält zur Hauptsaison…
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Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei
Hallo ihr Lieben heute habe ich ein ganz einfaches und schnelles Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei für Euch. Eigentlich mache ich für uns immer ein französisches Mousse Royal, da Anni meine Tochter schwanger ist…
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Schnelle Schoko Bananenmuffins Rezept
Hallo ihr Lieben, diese schnellen Schoko Bananenmuffins backe ich auch schonmal unter der Woche. Das Rezept ist ganz einfach und ruckzuck gebacken! Wenn ich ein paar zu reife Bananen übrig habe. Meine Kinder lieben diese…
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Nudeln mit Lachs gefüllte Muschelnudeln
Werbung* Hallo ihr Lieben heute habe ich Nudeln mit Lachs für Euch. Ich mag gefüllte Muschelnudeln super gern und fülle sie am liebsten mit Lachs, Hackfleisch oder Spinat und Ricotta. Bei diesem Rezept ist es…
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Florentiner Rezept – ganz einfach selber backen
*Werbung Hallo meine Lieben, heute habe ich ein leckeres Florentiner Rezept für Euch. Überall duftet es nach frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen. Ich bin dieses ja etwas spät mit dem backen dran. Ich habe mir deshalb ein…
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Spargelcremesuppe aus Schalen Omas Rezept Klassiker
Ihr Lieben diese leckere Spargelcremesuppe aus Schalen wird mit Spargelwasser und Sahne gekocht und ist ein echter Rezept Klassiker meiner Oma. Die leckere cremige Suppe ist super lecker und schnell und einfach gekocht! Wenn ich…
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Kokosmakronen mit Quark einfaches Rezept
Hallo Ihr lieben, heute habe ich ein einfache Kokosmakronen mit Quark für Euch. Diese Kokosmakronen sind besonders schön saftig und schnell gebacken. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen…
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