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Gemüse-Rosen Tarte mit Ricotta
Ihr Lieben, für diese köstliche Gemüse-Rosen Tarte habe ich aus violetten Möhren , Zucchini, orange Karotten und Kohlrabi kleine Rosen gedreht . Diese leckere Tarte mit Ricotta und den Gemüse-Rosen sieht nicht nur gut aus, sondern…
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Leckere perfekt pochierte Eier Eggs Benedict Rezept
Hallo ihr Lieben, heute gibt es leckere pochierte Eier. Ich habe ein leckeres und einfaches Eggs Benedict Rezept für Euch. Diese herzhaft deftige Mahlzeit, besteht aus pochierten Eiern, Schinken und Sauce Hollandaise. Mit diesem Rezept…
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Schoko-Sahne-Torte Rezept mit Erdbeeren
Dieses Rezept für Schoko-Sahne-Torte ist super einfach und extrem lecker. Diese Tortenschnitten sind so saftig und reichhaltig, dass man nur schwer widerstehen kann, ein Stück davon zu essen. Dieser einfache Kuchen ist kinderleicht zuzubereiten, hat aber…
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Mohnkuchen mit Streusel und Kirschen
Ihr Lieben, heute habe ich einen Mohnkuchen mit Streusel und Kirschen mitgebracht. Dieser leckere Mohnkuchen wird auf einem Backblech gebacken und ist besonders saftig und sehr lecker. Für diesen Mohnkuchen habe ich den Mohn nicht…
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Brioche Praline rose
Dieses leckere Brioche Praline rosé kommt aus Saint Genix, was in Savoyen liegt wir haben es in immer sehr gern gegessen, wenn wir in Frankreich sind. Wo wir überwiegend in der Zeit um Ostern in den…
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Himbeerkuchen Rezept mit Himbeercreme Topping
Hallo ihr lieben, dieses einfache Himbeerkuchen Rezept mit einer Himbeercreme schmeckt schön frisch bei dieser sommerlichen Hitze. Damit dieser Rührkuchen schön saftig ist, habe ich mit Joghurt und frischen Himbeeren gebacken. Ein Teil der Himbeeren…
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Rezept Kaninchen mit Balsamico Sauce
*Werbung Hallo ihr Lieben, heute habe ich für Euch ein leckeres Rezept Kaninchen mit Balsamico Sauce. Vor zwei Wochen bin ich gefragt worden, ob ich nicht Lust habe mir ein Rezept für den Aceto Balsamico…
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Holunderblütensirup Rezept
Hallo Ihr Lieben, dieses leckere Holunderblütensirup Rezept kannst du mit nur vier Zutaten sehr schnell und einfach selber machen. Du brauchst nur Holunderblüten, Wasser, Zitrone und Zucker. Die Herstellung von Holunderblütensirup ist ein Kinderspiel, wenn…
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Steinbutt Rezept mit Estragonsauce
Einfaches Steinbutt Rezept, den leckeren saftigen Steinbutt aus dem Ofen mit Estragonsauce liebe ich besonders. Er ist so einfach in der Zubereitung und mit einem Möhren – Kartoffelpüree in knapp einer Stunde ohne viel Aufwand zubereitet. Der…
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Karotten Muffins Rezept mit Frosting
Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres Karotten Muffins Rezept für Euch. Diese leckeren und saftigen Muffins mit einer kleinen zitronigen Frischkäse Haube könnt ihr super zu Ostern backen. Statt dem Frischkäse Frosting könnt…
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Brombeerkuchen Rezept einfache Brombeertarte
Hallo ihr Lieben heute habe ich ein Brombeerkuchen Rezept für Euch! Diesen leckeren Brombeerkuchen habe ich mit wilden Brombeeren gebacken. Diese Brombeeren haben ein viel intensivieren Aroma als die kultivierten Früchte aus dem Supermarkt. Ich…
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Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein Gemüse Quiche Rezept mit Zucchini, Karotten und Ziegenfrischkäse für Euch. Diese leckere herzhafte Quiche gibt es in Frankreich als Tarte fleur. Man kann die als große Quiche backen…
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Schwäbischer Johannisbeerkuchen mit Baiser
Ihr Lieben, dieser leckere Johannisbeerkuchen mit Baiser schmeckt besonders erfrischend und lecker da die Roten Johannisbeeren eine leichte Säure haben und super mit dem Baiser harmonieren. In unserer Familie wird der schwäbische Träubleskuchen im Sommer,…
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Rosenblütengelee mit Cote de Provence
Ihr Lieben, dieses köstliche selbstgemachte Rosenblütengelee wird aus den Blütenblättern unbehandelter Rosen gemacht die man am besten am Morgen schneidet. Mit dem Cote de Provence und etwas Zitrone wird der Sud dann gekocht. Das Gelee…
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Himbeeressig selber machen
Leckeren fruchtigen Himbeeressig selber machen ist ganz einfach und das Rezept ist ruckzuck gemacht. Dieser selbst gemachte Fruchtessig mit frischen Himbeeren und einem guten weißem Balsamico Essig ist schnell selber hergestellt und auch ein nettes…
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Kotelett braten dry aged pork im Ofen gegart
Hallo ihr Lieben, Kotelett braten ganz einfach im Ofen. Heute habe ich ein dry aged pork Kotelett 2 Minuten scharf von allen Seiten angebraten und es dann ca. 15 -20 Minuten weiter gegart. Damit die…
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Catfish Rezept mediterran Fischfilet im Backofen
*Werbung Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein Catfish Rezept, ein leckeres mediterranes Fischfilet im Backofen gegart von mir. Clara so wird der Catfish auf der Stadtfarm in Berlin genannt, hat mich im Geschmack absolut…
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Schnelle Gnocchi Spinat Lachs Pfanne
Gnocchi mit Spinat, Lachs wenn du Lust auf ein leckeres und schnelles Rezept hast, bist du hier genau richtig. Diese leckeren Gnocchi Spinat Lachs Pfanne mit Paprika in einer cremigen Sahnesauce zauberst du in 25…
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Shepherds Pie Rezept Kartoffel Hackfleisch Auflauf
Diesen leckeren Kartoffel Hackfleisch Auflauf liebt man nicht nur in Irland. Das Shepherds Pie Rezept ist ein traditionelles Gericht irischem Ursprungs. Es besteht aus zwei Schichten, einer Schicht Kartoffelpüree (manchmal mit Käse überbacken), und einer…
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Brombeer Frischkäsetorte ohne backen
Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine Frischkäsetorte ohne backen für Euch! Diese leckere Brombeer Frischkäsetorte ist eine super leckere Sommertorte. Ihr könnt das Rezept als Törtchen oder auch eine Frischkäsetorte zaubern. Die Brombeertörtchen sind…
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Ceviche Rezept mit Kabeljau und Mango
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres Ceviche Rezept mit Kabeljau und Mango für Euch. Das Ceviche könnt ihr sehr gut mit weißen Fischsorten wie Kabeljau und Rotbarsch oder auch anderen Fischen zubereiten. Auf…
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Leckeres Rührei Rezept mit Tomate und Lauch
*Werbung Hallo Ihr Lieben, dieses leckere Rührei Rezept mit Tomaten und Lauchzwiebel habe ich mit einer leckeren super Spices Gewürzmischung zubereitet. Diese Bio Gewürzmischung aus Kurkuma, Ingwer und Acerola-Vitamin C ist ideal, für ein herzhaftes…
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Kartoffelpüree Rezept mit Milch einfach
Heute habe ich mein bestes Kartoffelpüree Rezept, zart und cremig um es auf der Zunge zergehen lassen. Es ist kein Geheimnis, dass Kartoffelpüree ein echtes Wohlfühlessen ist. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, bequem zu…
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Dorade Rezept mit Gemüse aus dem Ofen
Heute habe ich ein Dorade Rezept für Euch. Ich esse Dorade und Wolfsbarsch super gern vom Holzkohle Grill. Da mein Mann heute gestreikt hat und im Winter bei leichtem Regen den Grill nicht anwerfen möchte….
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Quark Streuselkuchen vom Blech mit Obst
Omas schneller und saftiger Quark Streuselkuchen vom Blech mit Obst ist ein echter Klassiker! Dieser leckere Blechkuchen mit einer cremigen Quarkcreme und knusprigen Streuseln ist ideal für eine größere Runde wie ein Geburtstagskaffee trinken. Der…
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Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein schnelles und einfaches mediterranes Hähnchengeschnetzeltes mit Paprikagemüse. Immer wenn es mal schnell richtig gehen muss, koche ich dieses Gericht sehr gern. Es ist in 30 Minuten zubereitet und…
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Quitten-Strudel Rezept mit Birne
Diese wohlriechenden portugiesischen Birnen Quitte habe ich von einer lieben Kollegin, die einen Baum mit diesen tollen Früchten im Garten hat geschenkt bekommen. Einen Kuchen mit Ihnen habe ich schon öfter gebacken deshalb ist heute mal ein…
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Schokobiskuit Rezept vom Blech
Das perfekte Kuchenrezept ist schwer zu finden. Aber mit einem Schokobiskuit Rezept vom Blech kann man eigentlich nichts falsch machen. Der Biskuitboden ist leicht, fluffig und feucht – und hat die perfekte Balance zwischen Schokolade…
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Hallo Ihr Lieben, französischer Mandelkuchen aus dem Corbieres unterscheidet sich von dem mallorquinischem Mandelkuchen da in Ihm kein Zimt oder Vanille ist. In dieses französische Rezept kommt Rum und viel Butter. Dieses Rezept ist das…
zum RezeptMarzipan Buttercreme Torte mit Waldfrüchten
Hallo ihr Lieben, mit dieser leckeren Marzipan Buttercreme Torte habe ich Anfang der Woche auf meinem Geburtstag meine Familie überrascht. Als ich Ende des Jahres in Fehmarn an der Ostsee im Urlaub war, habe ich…
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Holunderblütengelee Rezept mit Apfelsaft
Selbst gemachtes Holunderblütengelee mit Apfelsaft oder Cidre schmeckt ganz wunderbar. Holunder ist eine schöne, aromatische Blume, die im Frühling in Hülle und Fülle zu finden ist. Holunderblüten sind fast überall zu finden – in Gärten, auf Feldern,…
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Leckere Spekulatius-Creme selbstgemacht
Wenn ihr noch ein kleines Geschenk aus der Küche sucht ist diese Spekulatius-Creme ein schnelles Mitbringsel im Advent und in 15 Minuten zubereitet. Ihr könnt den leckeren Brotaufstrich natürlich mit dem gewissen Suchtfaktor auch für…
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Saisonkalender Gemüse Zwiebel
Zwiebel Die in Deutschland am häufigsten angebaute und verwendete Zwiebel ist die Speisezwiebel. Ihre Schale ist gelb bis braun. Die Speisezwiebel ist eher klein bis mittelgroß und enthält das ätherische Öl Allicin, das für die…
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Omas Gemüsesuppe Rezept herzhaft lecker
Diese klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt….
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Pasta mit Gorgonzola Birnen Walnuss Sauce
Diese leckere vegetarische herbstliche Pasta mit Gorgonzola, Birnen, Walnuss, Sahnesauce liebe ich besonders. Gorgonzola und Birne ergänzen sich wunderbar und die Sauce schmeckt auch sehr gut zu frischen Tagliatelle oder Gnocchi. Wir mögen die cremige…
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Kartoffelrösti Rezept Rösti mit Lachs
Heute habe ich ein einfaches Kartoffelrösti Rezept für euch, die Rösti werden mit rohen Kartoffeln zubereitet. Rösti ist ein Schweizer Gericht, das typischerweise aus geriebenen Kartoffeln besteht und in Butter oder Öl gebraten wird. Das…
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Saisonkalender Obst Erdbeere
Erdbeere Die Erdbeere ist ohne Frage eine absolute Lieblingsfrucht der Deutschen. Es verwundert also gar nicht, dass jeder Deutsche durchschnittlich 3 Kilo der süßen Leckerei verdrückt. Erdbeeren sollten aber nicht nur wegen ihres leckeren Geschmacks…
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Papaya Frucht Smoothie Rezept
Leckere Smoothies aus Gemüse oder Früchten mag ich sehr. Diesen Papaya Frucht Smoothie liebe ich besonders da Papaya zu meinen Lieblingsfrüchten gehören. Leider ist es sehr schwer hier wirklich gute reife aromatische Früchte zu finden. …
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Macarons Rezept zu Halloween
Hallo ihr lieben, heute habe ich für Euch ein neues Macarons Rezept zu Halloween, so richtig schöne orange Halloween Macarons ausprobiert. Von der Farbe her können sie mit jedem Kürbis konkurrieren und mit der Schokoladenfüllung sind…
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Marzipantorte mit Mohn und Kirschen
Hallo ihr Lieben, ein echter Klassiker und himmlisch lecker, ist diese Marzipantorte mit Mohn. Gefüllt wird sie mit Sauerkirschen und einer Mohn Sahne. Über den Jahreswechsel waren wir in Fehmarn an der Ostsee, dort im…
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Tiramisu Rezept Dessert mit Amaretto
Dieses einfache Tiramisu Rezept habe ich zu meinem Geburtstag für meine Familie zubereitet. Sie lieben diesen italienischen Dessert Klassiker sehr. Das Tiramisu ist aber ohne rohes Eigelb! Wenn ich nicht zu 100 Prozent sicher bin,…
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Bruschetta mit Ziegenkäse
Dieses leckere Bruschetta mit Ziegenkäse, Tomate und Schinken. Wir lieben dieses Bruschetta mit geschmolzenem französischen Ziegenkäse. Der Ziegenkäse wird mit etwas Rosmarin, Honig beträufelt. Wir lieben diesen Fingerfood zum Aperitif. Wenn du die Aromen Italiens…
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Fenchelsalat Rezept mit rote Bete, Ziegenkäse
Hallo meine Lieben, dieses Fenchelsalat Rezept für einen lauwarmen Salat schmeckt köstlich, der Fenchel, die Rote Bete mit den Walnüssen und die vorgekochten lila Trüffelkartoffeln werden nacheinander in Olivenöl angebraten. Ich liebe gebratenen Fenchel und…
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Schneller Blechkuchen Becherkuchen mit Mandeln
Ein schneller Blechkuchen ist was Feines und bei diesem einfachen und schnellem Becherkuchen brauchst du nicht mal eine Waage, die kann im Schrank bleiben. Und wie funktioniert dies? Als Maß reicht dir der leere Sahnebecher, der…
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Saisonkalender Gemüse Karotte Möhre
Möhre / Karotte Die Karotte (Möhren) werden in Europa bereits seit tausenden von Jahren kultiviert und sind ein echter Alleskönner. Der milde und süße Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten des beliebten Gemüses, so wie die…
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Saure Bohnen Fitzebohnen Schnibbelbohneneintopf
Diesen herzhaften saure Bohnen aus denen einen Fitzebohnen – Schnibbelbohneneintopf Eintopf kochen kann habe ich als Kind schon sehr gern bei meiner Oma gegessen. In diesem Gericht trifft Westfalen das Rheinland, in beiden Regionen werden die…
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Fougasse mit Roquefort und Walnüssen
Leckeres Fougasse mit Roquefort und Walnüssen gibt es in der Provence und in Südfrankreich beim Bäcker. Man bekommt es mit vielen unterschiedlichen Füllungen wie Oliven, Anchovis oder getrockneten Tomaten zu kaufen. Es wird aus einem Hefeteig…
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Grießbrei Rezept mit Beeren
Wenn du auf der Suche nach einer süßem und sättigenden Mahlzeit bist. Oder einen leckeren süßen Frühstücksbrei kochen möchtest ist dieses köstliche Grießbrei Rezept genau das Richtige für dich. Grießbrei ist eines unserer Lieblingsdesserts, er…
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Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern
Hallo meine Lieben heute habe ich ein super leckeren Frischkäse Dip Rezept mit Gartenkräutern für Euch. Vor einiger Zeit hat Anni mir von einem Frischkäse, Butter und Milch die sie im Hofladen eines Bauern bei…
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Knuspriger Backfisch Rezept mit Bierteig
Diesen leckeren knusprigen Backfisch im Bierteig zauberst du in 35-40 Minuten auf den Tisch. Das Backfisch Rezept ist easy peasy einfach und du brauchst auch keine Fritteuse für diesen knusprig leckeren Weihnachtsmarkt Klassiker! Ich habe…
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