Saftige Brownies mit Dulce de leche

Köstliche saftig schokoladige Brownies mit einer

Dulce de leche Creme 

Ihr Lieben, Brownies mit Dulce de leche  müssen schokoladig , saftig und ein bisschen feucht sein und der Rührteig sollte nicht zu viel Mehl enthalten . Sie sollten eine kleine Kruste haben und in der Mitte einen feuchten Kern, sie sind schwerer dichter von der Konsistenz .Deshalb sollten sie nicht zu lang gebacken werden . Für diese Brownies mit Dulce de leche  habe ich meine selbst gekochte Dulce de leche verwendet . Das Rezept für die Dulce de leche Milchkonfitüre findet ihr hier bei meinen Rezepten . Mittlerweile koche ich sie öfter in der Mikrowelle was um einiges schneller geht als auf dem Herd . Wenn ihr die Dulce de leche in der Mikrowelle kochen möchtet, müsst ihr sehr darauf achten das sie nicht überkocht.  Sie muss alle 2-3 Minuten gut durch gerührt werden . Ich koche immer ein paar kleine  Gläser auf Vorrat . Diese Brownies mit Dulce de leche Creme sind ziemlich mächtig so solltet ihr sie in nicht zu große Stücke schneiden.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Liebe Grüße Regina

 

 

Brownies mit Dulce de leche

Brownies mit Dulce de leche

 

Saftige Brownies mit dulce de leche - Creme

Saftige Brownies mit dulce de leche

 

saftige-brownies-mit-dulce-de-leche-creme

Brownies mit dulce de Leche

Und noch ein paar saftig schokoladige Brownies

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Brownies mit dulce de Leche

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Brownies mit dulce de Leche

 

 

Brownies

Brownies


Saftige Brownies mit dulce de leche - Creme
Saftige Brownies mit Dulce de leche
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Portionen Vorbereitung Kochzeit
9Portionen 30Minuten 25Minuten
Portionen Vorbereitung
9Portionen 30Minuten
Kochzeit
25Minuten
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Zutaten
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Anleitungen
    Brownies mit Dulce de leche
    1. Die Butter leicht erwärmen Eier , Zucker , Butter , Mehl , Schokolade
    2. und schmelzen nun den Zucker , Vanillezucker , und das Salz zu geben und alles gut verrühren . Die warme Masse vom Herd nehmen, Butter , Zucker , Vanillezucker ,
    3. die Schokolade in Stücke brechen und zur warmen Butter geben. Alles mit dem Schneebesen rühren bis die Schokolade geschmolzen ist .Butter , Zucker , Vanillezucker ,Schokolade
    4. Die Vanilleschote der länge nach aufschneiden und mit einem Messer das Mark raus kratzen und mit dem Kakao und dem Kaffeearoma unter die Schokoladen Creme rühren . Butter , Zucker , Vanillezucker ,Schokolade , Kakao
    5. Die Eier aufschlagen und mit dem Mixer aufschlagen . Die etwas abgekühlte Schokoladen Creme unter die Eiercreme heben . Am besten geht dies mit einem Spatel .Eier gerührt und Schokoladenmasse
    6. Nun das Mehl unter den Teig heben Schokoladenmasse mit Mehl
    7. Eine eckige 20 X 20 Backform mit Backpapier auslegen und die hälfte des Teiges einfüllen Schokoladenteig , Oreo kekse , Dulce de leche , Backform
    8. die Oreo Kekse und etwas Dulce de Leche auf dem Teig verteilen Brownies Teig mit Oreo Keksen und Dulce de leche
    9. den restlichen Teig vorsichtig in die Form füllen Brownies Teig mit Oreo Keksen und Dulce de leche
    10. Den Teig im vorgeheiztem Ofen bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen. Er sollte eine Kruste haben und in der mitte noch feucht . Wenn man mit dem Finger auf die Oberfläche drückt gibt sie etwas nach.Brownies Teig mit Oreo Keksen und Dulce de leche
    11. Der Kuchen sollte auf keinen Fall zu lange gebacken werden .Brownies gebacken
    Dulce de leche Creme
    1. Den Puderzucker mit der Dulce de leche , Puderzucker , Butter
    2. zimmerwarmen Butter gut verrühren dann die Duce de Leche unterrühren Puderzucker , Butter , Dulce de leche verrühren
    3. bis eine schöne gleich mäßige Creme entsteht .Dulce de leche Creme
    4. Den Brownie Kuchen in Stücke schneiden .Die Creme in einen Spritzbeutel füllen Brownies und Dulce de leche Creme
    5. und auf die Brownies spritzen
    6. Etwas Kuvertüre erwärmen und damit die Dulce de leche Creme der Brownies verzieren Brownies mit Dulce de leche Creme

    3 Comments

    1. jassy9876 16. Oktober 2016
      • Regina 16. Oktober 2016
        • jassy9876 16. Oktober 2016

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