Omas original schwäbisches Spätzle Rezept, Spätzleteig selber machen ist gar nicht schwer. Mit meinem einfachen Eierspätzle Rezept werden dir die leckeren schwäbischen Spätzle gelingen. Du kannst den Spätzleteig mit einer Spätzlespresse, einem Hobel oder auch mit einer Spätzlereibe verarbeiten. Frische Spätzle selber machen ist mit einer Spätzlereibe recht einfach. Mit ihr bekommt man gleichmäßig große