page contents

Special3

Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon

Von Regina | 15. Mai 2017 | 2 Kommentare
Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon

Herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon Ihr Lieben, für diese leckere herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon wird das Lauch in Weißwein gedünstet, bevor es dann auf den Buttermürbeteig kommt . Der Buttermürbeteig wird zuvor blind gebacken damit der Boden nicht durch weicht und schön knusprig bleibt . Das in Wein gedünstete Lauch mit dem Bacon und einem Creme fraiche – Eierguss ergibt dann eine leckere herzhafte Tarte . Meine Familie und ich lieben Tartes und Quiches herzhaft oder süß

Mehr Lesen

Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln

Von Regina | 13. November 2016 | 2 Kommentare
birnen-schokoladentarte-mit-mandeln-kochen-aus-liebe

Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln Ihr Lieben, diese köstlich sehr schokoladige Birnen-Schokoladentarte backe ich immer wieder sehr gern . Ich liebe dunkle  Schokolade mit Birne . Für diese Tarte habe ich nicht zu reife Birnen genommen die ich mit Vanilleschote und etwas Zuckerwasser vorgekocht habe. Es ist zwar etwas mehr arbeit  als auf gekochte Dosenware zu zugreifen, dafür schmecken sie uns aber auch besser . Mir ist Dosen Obst oft viel zu süß und so bekommen die Birnen ein leichtes Vanillearoma . Diese

Mehr Lesen

Französische Apfel Tarte mit Calvados

Von Regina | 15. September 2016 | 0 Kommentare
französische-apfel-tarte-mit-calvados-

Französische Apfel Tarte mit Calvados  Ihr Lieben, ich liebe im Herbst diese Apfel Tarte diesen klassischen  französischen Apfelkuchen mit Calvados und einem Creme fraiche Mandelguss. Dies ist eine klassische Apfel Tarte wie sie in der Normandie gebacken wird .  Sehr saftig mit vielen Äpfeln und einem cremigen Mandelguss der aus gemahlen Mandeln , Eiern und Creme fraiche  und Calvados besteht . Diese Apfel Tarte  gehört zu meinen Lieblings Rezepten.  Ihr findet in meinem Rezepte Archiv viele süße Tartes mit unterschiedlichen

Mehr Lesen

Mangold-Quiche mit Bacon

Von Regina | 12. Dezember 2015 | 0 Kommentare
Mangold-Quiche mit Bacon und Comte Käse

Mangold-Quiche und Bacon  Ihr Lieben, heute habe ich für Euch eine herzhafte Mangold-Quiche mit Bacon , Pinienkernen und geriebenem Comte Käse . Für die Quiche kann man falls man keinen Comte bekommt er ist dem Gruyere – Greyerzer Käse sehr ähnlich . Wichtig ist das der Käse herzhaft schmeckt.   Wer es lieber vegetarisch möchte lässt den Bacon einfach weg.  Mangold gibt es im Frühjahr und im Herbst sehr gut zu kaufen . In manchen Regionen wird der Mangold auch Krautstiel

Mehr Lesen

Tartelette citron meringuée

Von Regina | 21. November 2015 | 0 Kommentare

Tartelette citron meringuée Tartelette citron meringuée 12345 Stimmen: 8 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Tartelette citron meringuée kleine Zitronentörtchen mit Lemon Curd und einem Baiser Tartelette citron meringuée 12345 Stimmen: 8 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept drucken Tartelette citron meringuée kleine Zitronentörtchen mit Lemon Curd und einem Baiser Portionen Vorbereitung 3Portionen 10Minuten Portionen Vorbereitung 3Portionen 10Minuten Zutaten Grund -Rezept Lemon Curd 1/2 Glas Lemon Curd siehe Rezept 2 Eiweiß4 El Puderzucker3 Tartlettes siehe GrundrezeptTartelette –

Mehr Lesen

Kräuterseitlinge mit Parmesan

Von Regina | 27. Oktober 2015 | 0 Kommentare
Kräuterseitling mit Parmesan , Salat kochen aus liebe

Kräuterseitlinge Rezept mit Parmesan   Ich konnte nicht widerstehen , als ich sie auf dem Markt gesehen habe .  Gebraten und auf geröstetem Chiabatta mit Parmesan ein echter Genuss . Ich liebe diese kleinen schnellen Gerichte und mit einem Salat ist es ein leckeres vegetarisches Essen . Was sich prima auch als Vorspeise zu einem Menü eignet .Gerade jetzt im Herbst wo die Pilze Saison haben . Kräuterseitlinge mit Parmesan 12345 Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bewerte das Rezept Rezept

Mehr Lesen

Fougasse mit Roquefort und Walnüssen

Von Regina | 20. August 2015 | 0 Kommentare
fougasse-mit-roquefort- und-walnüssen- kochen- aus- liebe

Fougasse mit Roquefort und Walnüssen   Leckeres Fougasse mit Roquefort  gibt es in der Provence und in Südfrankreich  . Man bekommt es  mit vielen unterschiedlichen Füllungen wie Oliven , Anchovis ,oder getrockneten Tomaten beim Bäker zu kaufen .  Es ist ein Hefeteig der häufig mit etwas  Olivenöl zubereitet wird  . In ganz Südfrankreich in der Provence und im Languedoc wird es sehr gern zum Apéritif gereicht mit ein paar guten Oliven und einigen Scheiben Salami und Pistazien wird dazu gern ein Pastis

Mehr Lesen
Translate »
%d Bloggern gefällt das: