Suppen & Eintöpfe – Kochen aus Liebe

Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer

Regina Oberste Berghaus — Fri, 07 Nov 2025 16:15:06 +0000

Cremige Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer & Kokosmilch vegan, einfach, aromatisch & wärmend Diese cremige Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch gehört bei uns im Herbst einfach dazu, sie ist wunderbar aromatisch, leicht scharf und durch die Kokosmilch herrlich cremig. Ich koche sie jedes Jahr, wenn die Kürbiszeit beginnt. Meine Enkelkinder lieben sie besonders, wenn ich […]

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Schnelle Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Regina Oberste Berghaus — Sun, 24 Aug 2025 09:13:00 +0000

Hast du Lust auf eine leckere, schnelle Tomatensuppe? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeige ich dir das beste Rezept für eine köstliche Tomatensuppe, die du ganz unkompliziert mit frischen Cherrytomaten und passierten Tomaten aus der Dose zubereiten kannst. Ob als wärmende Vorspeise, schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – diese vegane Tomatensuppe […]

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Omas Bauerntopf mit Hackfleisch

Regina Oberste Berghaus — Sun, 29 Dec 2024 11:47:59 +0000

Omas Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln, einfaches Familienrezept ohne Fix Omas herzhafter Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Gemüse ist ein echtes Familienessen, das bei uns schon seit vielen Jahren regelmäßig auf dem Tisch steht. Ich koche diesen deftigen Eintopf besonders gern zu Geburtstagen, wenn viele Gäste kommen, oder wenn wir mit Kindern und Enkelkindern gemeinsam […]

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Pilzsuppe mit Champignons

Regina Oberste Berghaus — Mon, 23 Sep 2024 13:34:00 +0000

Omas herzhafte, leckere Pilzsuppe mit Champignons ist schnell und einfach zubereitet. Für Pilzfans ist dies ein echtes Highlight. Die Zubereitung einer Pilzsuppe ist einfacher als gedacht und belohnt dich mit einem wahren Gaumenschmaus. Mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Petersilie und einer cremigen Basis aus Sahne kannst du in kürzester Zeit eine köstliche Vorspeise zaubern. […]

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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Regina Oberste Berghaus — Mon, 01 Jul 2024 09:13:30 +0000

Die leckere vegane rote Linsensuppe mit Kokosmilch ist schön sättigend und du zauberst sie in 30 Minuten auf den Tisch. In die würzige Suppe kommen rote Linsen, Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch. Gewürzt wird mit Chili, Curry-Paste, Kurkuma, Kreuzkümmel. Die Kokosmilch macht die Linsensuppe schön cremig. Diese türkische Linsensuppe ist nicht nur ein Genuss […]

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Original französische Zwiebelsuppe Rezept

Regina Oberste Berghaus — Sun, 19 May 2024 15:32:00 +0000

Original französische Zwiebelsuppe Rezept klassisch wird mit viel Comté oder einem herzhaften Bergkäse gratiniert. Eine leckere heiße Zwiebelsuppe französisch mit Weißbrot und viel geschmolzenem Käse kann jeden kalten frostigen Wintertag in einen glücklichen verwandeln! Die Pariser Zwiebelsuppe wird typischerweise aus Gemüsezwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Rinderbrühe, Lorbeerblättern, Thymian, Comté oder einem anderen herzhaften Bergkäse, Salz, Pfeffer […]

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Omas Graupensuppe Rezept mit Rindfleisch

Regina Oberste Berghaus — Mon, 06 May 2024 13:56:00 +0000

Omas leckere Graupensuppe mit Rindfleisch schmeckt nicht nur an kalten Wintertagen, sondern das ganze Jahr über super lecker ist. Die herzhafte und sättigende Suppe echte Hausmanskost und du kannst den Klassiker mit und ohne Fleisch auch vegetarisch kochen. Ich koche Omis leckeres Graupensuppe Rezept mit Rinder-Suppenfleisch und Mettenden nach westfälischer Art. Wir lieben diesen herzhaften […]

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Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln

Regina Oberste Berghaus — Sun, 31 Mar 2024 08:16:00 +0000

Passend zur Saison habe ich heute ein einfaches Frühlingsrezept mit Bärlauch für dich, eine köstliche Bärlauchsuppe mit Kartoffeln und einem kleinen Hähnchenspieß für euch. Diese cremige Kartoffel-Bärlauch-Suppe ist ein echtes Geschmackserlebnis und perfekt für die ersten sonnigen Frühlingstage! Jetzt ist die beste Zeit, um frischen Bärlauch zu genießen – er wächst gerade überall in den […]

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Melonensuppe kalte Suppe mit Möhre

Regina Oberste Berghaus — Thu, 01 Feb 2024 17:43:00 +0000

An heißen Sommertagen sind Suppen kalt serviert eine herrliche Erfrischung, besonders wenn sie wie diese Melonensuppe fruchtig, leicht und schnell zubereitet sind. Wenn es draußen heiß ist und der Appetit auf etwas Frisches steigt, ist diese kalte Melonensuppe mit Möhren und Ingwer genau das Richtige. Sie ist blitzschnell zubereitet, wunderbar leicht und dabei so aromatisch, […]

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Karotten Ingwer Suppe Rezept

Regina Oberste Berghaus — Wed, 17 Jan 2024 20:08:00 +0000

Das leckere vegane Karotten Ingwer Suppe Rezept mit Kokosnussmilch musst du mal probieren, die leckere Möhrensuppe ist vollgepackt mit viel Geschmack! Sie ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich! Sie wird mit Gemüsebrühe, Kokosmilch, gehacktem Ingwer, Chilischote und etwas Orangensaft für einen Hauch von fruchtiger Schärfe gekocht. Ich liebe Suppen und Eintöpfen und bin immer […]

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