Clafoutis

Clafoutis französischer Kirschkuchen

Von Regina | 24. Juli 2015 | 0 Kommentare

Clafoutis  französischer Kirschkuchen Clafoutis  französischer Kirschkuchen  wird mit frischen  dunklen Süßkirschen gebacken. Damit er sein besonderes Aroma bekommt und die Kirschen keinen Saft verlieren sollten sie nicht entsteint werden.  Der Clafoutis ist halb Kuchen und halb Dessert. Diese Süßspeise kommt aus dem Limousin. Der Teig ist flüssiger ähnlich wie ein Pfannkuchen Teig .   Statt der Kirschen kann man auch anderes Obst verwenden . Sehr lecker schmeckt es mit Pfirsich oder auch Himbeeren .    

Mehr Lesen