dessert
Leckeres Tiramisu Rezept Hallo meine Lieben, dieses Tiramisu Rezept habe ich zu meinem Geburtstag gestern für meine Familie zubereitet.Sie lieben dieses Dessert, dieses Tiramisu ist ohne rohes Eigelb! Wenn ich nicht zu 100 Prozent sicher bin, wirklich ganz frische Eier zu haben, lasse ich es lieber wenn ich meine Familie oder Gäste bekoche. Mir ist es zu riskant dann rohes Eigelb in die Creme zu geben. Die Mascarpone Creme wird durch die geschlagene Sahne auch schön fluffig und locker. In das
Mehr Lesen
Waldmeister-Panna Cotta mit einem Mango Erdbeerspiegel Hallo ihr Lieben, dieses leckere Waldmeister-Panna Cotta habe ich mit und ohne Fruchtspiegel öfter gemacht . Eigentlich ist die Waldmeister Sahne weiß und hat nichts mit dem stark grün eingefärbten Sirup oder auch Wackelpudding zu tun. Und man braucht eigentlich weder Speisefarbe oder das Tri top für dieses Rezept . Meine Kinder lieben diese Waldmeister-Panna Cotta aber wenn sie ganz leicht etwas grünlich schimmert . So nehme ich immer 4 -5 Teelöffel von dem Tri Top
Mehr Lesen
Grießbrei geschichtet mit Himbeeren und Blaubeeren In nur 15 Minuten ist dieses Grießbrei Rezept fertig Ihr Lieben, dieser leckere und sehr lockere Grießbrei wird mit Himbeeren , Blaubeeren und Erdbeeren und einer Erdbeersoße geschichtet . Das vorbereiten und kochen dauert keine 15 Minuten und man bekommt ein unglaublich leckeren Grießbrei den man als ein Dessert oder als ein süßes Frühstück isst . Meine Kinder lieben diesen Nachtisch und ersetzen auch schon
Mehr Lesen
Kirsch Clafoutis mit Mandeln und Creme fraiche Ihr Lieben,was macht man mit einem Pfund sündhaft teurer Kirschen aus der Provence ? Ein super leckeres Kirsch Clafoutis . 🙂 Bei meinem letztem Markt Besuch vor meiner Abreise wurden die ersten reifen französischen Kirschen verkauft und ich konnte nicht widerstehen. In diesem Clafoutis ist kein Mehl und nur 40 Gramm Maizena Stärke und den besonderen Geschmack bekommt es durch die gemahlenen Mandeln und Creme fraiche . Wie schon in meinem ersten Clafoutis Rezept mit
Mehr Lesen
Milchreis Rezept mit pochierten Pflaumen Ihr Lieben, dieses cremige Milchreis Rezept lieben meine Kinder und ganz besonders bei meinem Sohn Jens weckt er immer wieder Kindheitserinnerungen. In den 12 Jahren als er Judo als Leistungssport betrieben hat, habe ich kiloweise Milchreis für ihn gekocht . Er hat den Milchreis dann auf den Turnieren und 5 Tage die Woche nach dem Training gegessen. Auch heute noch liebt er Milchreis mit Zimt und Zucker und er gehört zu seinen absoluten Lieblingsrezepten. Dieses Grundrezept
Mehr Lesen
Himbeeren mit Mascarpone und Cantuccini Diese leckere Himbeer-Mascarpone-Creme mit knusprig zerkleinerten Cantuccini ist ein schnelles und köstliches Dessert. Ich liebe diese schnellen Desserts die man in 15-20 Minuten fertig hat mit frischen Früchten die ich eigentlich immer zu Hause habe und einigen Keksen. Statt der Cantuccini kann man auch Spekulatius oder andere Plätzchen nehmen. Oft mache dieses Dessert wenn ich etwas zuviel frisches Obst gekauft habe was ich dann verbrauchen muss . Wenn Kinder mit essen sollte man den Alkohol
Mehr Lesen